Турецкие кюфте с картофельным пюре

Фото к рецепту: Турецкие кюфте с картофельным пюре

Домашняя

60 мин.

1

Простой

15108

2

21

07 февраля 2022, 19:38

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Берем 5 картошек и отвариваем их к полной готовности.

Дальше нам нужно 500 г мясного фарша и 150 г капусты.

Добавляем чеснок.

Лук натираем на терке и добавляем муку.

Солим и перчим по своему вкусу.

Добавляем зелень и подсолнечное масло.

Все хорошенько перемешиваем вместе.

Потом нам нужно добавить два яйца и опять хорошо перемешать.

Противень для выпечки смазываем подсолнечным маслом.

С готового фарша формируем котлеты и ставим их в противень.

С этих котлет делаем маленькие лодочки и отправляем в духовку на 30-35 минут при температуре 200 градусов.

Подушка из картошки:

С картошки делаем пюре и добавляем твердый тертый сыр, молоко.

Солим и перчим по вкусу и перемешиваем.

Готовим соус:

Берем томатную пасту и добавляем к ней сметану: перемешиваем и добавляем теплую воду.

Делаем из картофельного пюре небольшие котлетки и ставим их на лодочки из фарша.

Поливаем все сверху соусом и посыпаем твердым сыром.

Отправляем опять в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Рая М
08.02.2022 21:28
Ответить

Шикарные кюфте!!! Сделала в моей редмонтовской мультиварке сегодня нам на обед и всем понравилось очень!!!

armashev
07.03.2022 15:14
Ответить

"отвариваем их к полной готовности"... Это на каком языке?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели