Вход | Регистрация
Куриное филе
Рецептов: 17499
Щи из свежей капусты на курином бульоне
картофель 500-700 гр.
капуста 300-400 гр.
морковь 1-2 шт.
лук 1-2 шт.
помидоры 1-2 шт.
томатная паста 1 ст.л.
пучок зелени, соль
перец, лаврушка.
Каталог: Щи
11380 мин.01
05 марта 2023, 15:08
картофель 500-700 гр.
капуста 300-400 гр.
морковь 1-2 шт.
лук 1-2 шт.
помидоры 1-2 шт.
томатная паста 1 ст.л.
пучок зелени, соль
перец, лаврушка.
Блины с припёком из капусты "капустные творожные и совсем несложные" #масленица2023
для теста:
кефир (ёмкость ст. 250 мл) - 1 ст.
творог в сливках (ложка творога берётся с горкой вместе со сливками) - 2 ст.л.
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
яйцо куриное с 1 - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
мука пшеничная (ёмкость ст. 250 мл) - 1 ст.
соль - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное - 1 ст.л.
капуста белокочанная (можно взять пекинскую) - 150 гр.
дополнительно:
масло сливочное - 6 ч.л.
творог в сливках для подачи - 6 ст.л.
Каталог: Блины
156230 мин.301
05 марта 2023, 13:15
для теста:
кефир (ёмкость ст. 250 мл) - 1 ст.
творог в сливках (ложка творога берётся с горкой вместе со сливками) - 2 ст.л.
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
яйцо куриное с 1 - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
мука пшеничная (ёмкость ст. 250 мл) - 1 ст.
соль - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное - 1 ст.л.
капуста белокочанная (можно взять пекинскую) - 150 гр.
дополнительно:
масло сливочное - 6 ч.л.
творог в сливках для подачи - 6 ст.л.
Салат "дамский"
бульон (у меня бульон куриный домашний, в пакетиках ) — 2 ч.л.
филе куриное (грудка) — 160 гр.
сельдерей черешковый — 2 шт.
яблоко (зеленое и твердое) — 160 гр.
клюква (вяленая)
орехи грецкие (порубить не в пыль) — 40 гр.
соль
перец черный
майонез (без горки) — 2 ст.л.
сметана (без горки) — 2 ст.л.
Каталог: Другие салаты
12580 мин.00
04 марта 2023, 19:19
бульон (у меня бульон куриный домашний, в пакетиках ) — 2 ч.л.
филе куриное (грудка) — 160 гр.
сельдерей черешковый — 2 шт.
яблоко (зеленое и твердое) — 160 гр.
клюква (вяленая)
орехи грецкие (порубить не в пыль) — 40 гр.
соль
перец черный
майонез (без горки) — 2 ст.л.
сметана (без горки) — 2 ст.л.
Калакейтто из сельди
бульон (у меня куриный домашний роллтон) — 1.5 ч.л.
вода (кипяток) — 750 мл.
картофель (небольшой) — 4 шт.
сельдь (свежая!) — 1 шт.
сливки — 100 мл.
мука пшеничная / мука — 1 ч.л.
зелень (для подачи)
перец белый
лук репчатый (небольшой) — 1 шт.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
9570 мин.00
04 марта 2023, 19:10
бульон (у меня куриный домашний роллтон) — 1.5 ч.л.
вода (кипяток) — 750 мл.
картофель (небольшой) — 4 шт.
сельдь (свежая!) — 1 шт.
сливки — 100 мл.
мука пшеничная / мука — 1 ч.л.
зелень (для подачи)
перец белый
лук репчатый (небольшой) — 1 шт.
Японские блинчики с грушей #масленица2023
груша - 1 шт.
мука пшеничная - 110 гр.
молоко - 85 мл.
яйцо куриное - 1 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
сахар - 2 ст.л.
корица молотая - 0.25-0.5 ч.л.
ванилин
масло растительное
Каталог: Блины
9380 мин.00
04 марта 2023, 17:58
груша - 1 шт.
мука пшеничная - 110 гр.
молоко - 85 мл.
яйцо куриное - 1 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
сахар - 2 ст.л.
корица молотая - 0.25-0.5 ч.л.
ванилин
масло растительное
Блины на молочной сыворотке с начинкой #масленица2023
тесто:
молочная сыворотка - 700 мл.
кипяток - 150 мл.
мука - 300 гр.
сахар - 0,5 ст.л.
уксус - 1 ст.л. (9% по желанию)
масло растительное - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
начинка:
мясной фарш (50% индейка+50 %свинина) - 350 гр.
лук репчатый - 150 гр.
яйца куриные (вареные) - 2 шт.
приправа для мяса - 1 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
перец
соль
Каталог: Блины
62880 мин.2404
04 марта 2023, 00:13
тесто:
молочная сыворотка - 700 мл.
кипяток - 150 мл.
мука - 300 гр.
сахар - 0,5 ст.л.
уксус - 1 ст.л. (9% по желанию)
масло растительное - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
начинка:
мясной фарш (50% индейка+50 %свинина) - 350 гр.
лук репчатый - 150 гр.
яйца куриные (вареные) - 2 шт.
приправа для мяса - 1 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
перец
соль
Оладьи с фруктами на каждый день "морозко" #масленица2023
яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 2 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
мука пшеничная - 10 ст.л.
разрыхлитель для теста ¼ ч.л.
молоко — 150 гр.
ванилин
шоколад
фрукты
Каталог: Оладьи
157120 мин.402
03 марта 2023, 09:44
яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 2 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
мука пшеничная - 10 ст.л.
разрыхлитель для теста ¼ ч.л.
молоко — 150 гр.
ванилин
шоколад
фрукты
Свекольные блинчики с соусом из икры с луком и сметаной #масленица2023
вареная свекла (небольшая) - 1 шт.
рисовая мука – 5 ст.л.
кефир – 150 мл.
вода – 150 мл.
яйца куриные – 2 шт.
сахар – 2 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
масло растительное – 2-3 ст.л.
соль – 1 щепотка
- соус для блинчиков -
икра сельди солёная — 70 гр.
сметана 20% (густая) — 2 ст.л.
лук репчатый (небольшой) — 0,33 шт.
сливочное масло — 1 ст.л.
сок лимона — 1-2 ч.л.
черный перец
соль
Каталог: Блины
12380 мин.01
02 марта 2023, 22:46
вареная свекла (небольшая) - 1 шт.
рисовая мука – 5 ст.л.
кефир – 150 мл.
вода – 150 мл.
яйца куриные – 2 шт.
сахар – 2 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
масло растительное – 2-3 ст.л.
соль – 1 щепотка
- соус для блинчиков -
икра сельди солёная — 70 гр.
сметана 20% (густая) — 2 ст.л.
лук репчатый (небольшой) — 0,33 шт.
сливочное масло — 1 ст.л.
сок лимона — 1-2 ч.л.
черный перец
соль
Оладьи из цуккини и сыра"вспомним лето" #масленица2023
тесто:
цуккини - 200 гр.
яйца - 2 шт.
сыр тёртый - 1 горсть
йогурт греческий 10% - 170 гр.
куриное мясо - 80 гр.
лук зелёный - 30 гр.
мука - 100 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0.3 ч.л.
сода - 0.3 ч.л.
паприка
ламинария
растительное масло для жарки
Каталог: Оладьи
121630 мин.1821
02 марта 2023, 21:11
тесто:
цуккини - 200 гр.
яйца - 2 шт.
сыр тёртый - 1 горсть
йогурт греческий 10% - 170 гр.
куриное мясо - 80 гр.
лук зелёный - 30 гр.
мука - 100 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0.3 ч.л.
сода - 0.3 ч.л.
паприка
ламинария
растительное масло для жарки
Блинчики"фрисуэлос" #масленица2023
для теста:
молоко - 250 мл.
вода - 150 мл.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
соль - 1 щепотка
мука пшеничная - 150 гр.
бренди или коньяк - 0,5 ст.л.
лимонный сок - 0,5 ст.л.
цедра лимона - 0,5 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
начинка:
яблоко - 300 гр.
вода - 40 мл.
сахар - 50 гр.
дополнительно:
бренди или коньяк - 1 ч.л.
сахар или сахарная пудра - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
Каталог: Блины
78460 мин.00
27 февраля 2023, 12:21
для теста:
молоко - 250 мл.
вода - 150 мл.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
соль - 1 щепотка
мука пшеничная - 150 гр.
бренди или коньяк - 0,5 ст.л.
лимонный сок - 0,5 ст.л.
цедра лимона - 0,5 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
начинка:
яблоко - 300 гр.
вода - 40 мл.
сахар - 50 гр.
дополнительно:
бренди или коньяк - 1 ч.л.
сахар или сахарная пудра - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
Тонкие блинчики на кипятке с начинкой #масленица2023
молоко — 1 ст. (240-250 мл.)
кипяток — 0,5 ст.
мука — 1,5 ст. (120 гр. )
яйца куриные — 4 шт. (2 сырых в тесто, 2 вареных в начинку)
масло растительное — 3 ст.л.
бекон с/к — 150 гр.
лук репчатый — 1 шт.
сахар — 0,5 ч.л.
сода — 0,5 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
Каталог: Блины
64860 мин.1603
26 февраля 2023, 21:10
молоко — 1 ст. (240-250 мл.)
кипяток — 0,5 ст.
мука — 1,5 ст. (120 гр. )
яйца куриные — 4 шт. (2 сырых в тесто, 2 вареных в начинку)
масло растительное — 3 ст.л.
бекон с/к — 150 гр.
лук репчатый — 1 шт.
сахар — 0,5 ч.л.
сода — 0,5 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
Шоколадные вафли без муки
ингредиенты для «шоколадные вафли без муки»:
яйцо куриное (с1) — 2 шт.
сметана (не жидкая) — 30 г.
масло сливочное (растопленное) — 20 гр.
какао-порошок (у меня алкализованный) — 30 гр.
паста ореховая (у меня кунжутная, делала с арахисовой - очень вкусно) — 30 гр.
соль (щепотка)
сахар (у меня сахзам)
Каталог: Вафли
6550 мин.00
26 февраля 2023, 16:16
ингредиенты для «шоколадные вафли без муки»:
яйцо куриное (с1) — 2 шт.
сметана (не жидкая) — 30 г.
масло сливочное (растопленное) — 20 гр.
какао-порошок (у меня алкализованный) — 30 гр.
паста ореховая (у меня кунжутная, делала с арахисовой - очень вкусно) — 30 гр.
соль (щепотка)
сахар (у меня сахзам)
Ржано-пшеничные блины с жареной капустой с беконом и колбасой "незабываемые" #масленица2023
тесто для блинов:
кислое молоко - 250 мл.
сода - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
мука пшеничная - 100 гр.
мука ржаная - 50 гр.
соль - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
начинка:
бекон полу-копчённый в нарезке - 3 ломтика
лук репчатый - 1 шт.
капуста белокочанная - 250 гр.
специи для овощей (сбор) - 1 ст.л.
соль
колбаса "докторская" - 100 гр.
дополнительно:
сало для выпечки блинов - 1 ломтик
масло для обжарки завёрнутых блинов по вашему вкусу
Каталог: Блины
53360 мин.300
26 февраля 2023, 14:10
тесто для блинов:
кислое молоко - 250 мл.
сода - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
мука пшеничная - 100 гр.
мука ржаная - 50 гр.
соль - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
начинка:
бекон полу-копчённый в нарезке - 3 ломтика
лук репчатый - 1 шт.
капуста белокочанная - 250 гр.
специи для овощей (сбор) - 1 ст.л.
соль
колбаса "докторская" - 100 гр.
дополнительно:
сало для выпечки блинов - 1 ломтик
масло для обжарки завёрнутых блинов по вашему вкусу
Блинчики на рисовой муке "кружевные" #масленица2023
рисовая мука – 5 ст.л.
кефир – 200 мл.
вода – 150 мл.
яйца куриные – 2 шт.
сахар – 2 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
масло растительное – 50 мл.
соль – 1 щепотка
Каталог: Блины
13910 мин.01
26 февраля 2023, 10:41
рисовая мука – 5 ст.л.
кефир – 200 мл.
вода – 150 мл.
яйца куриные – 2 шт.
сахар – 2 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
масло растительное – 50 мл.
соль – 1 щепотка
Салат с рукколой, камамбером и медовой курицей
куриное филе – 1 шт.
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
приправа для курицы – 1 щепотка
сушеный чеснок – 1 щепотка
соевый соус – 2 ст.л.
мёд – 1 ст.л.
авокадо – 1 шт.
сыр камамбер – 100 гр.
огурец – 1 шт.
руккола – 50 гр.
Каталог: Другие салаты
80840 мин.200
25 февраля 2023, 21:48
куриное филе – 1 шт.
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
приправа для курицы – 1 щепотка
сушеный чеснок – 1 щепотка
соевый соус – 2 ст.л.
мёд – 1 ст.л.
авокадо – 1 шт.
сыр камамбер – 100 гр.
огурец – 1 шт.
руккола – 50 гр.
Блинный торт "творожно-фруктовый рай" #масленица2023
для теста:
йогурт питьевой натуральный - 250 мл.
сода - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо куриное с 1 - 2 шт.
мука пшеничная - 120 гр.
соль - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
начинка:
сырковая масса с изюмом - 250 гр.
йогурт натуральный в баночке - 120 гр.
сгущённое молоко 8 % - 2 ст.л.
для украшения:
любые фрукты: у меня мандарин, киви, банан
шоколад горький - 45 гр.
сливки - 1 ст.л.
Каталог: Блины
719180 мин.00
25 февраля 2023, 12:18
для теста:
йогурт питьевой натуральный - 250 мл.
сода - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо куриное с 1 - 2 шт.
мука пшеничная - 120 гр.
соль - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
начинка:
сырковая масса с изюмом - 250 гр.
йогурт натуральный в баночке - 120 гр.
сгущённое молоко 8 % - 2 ст.л.
для украшения:
любые фрукты: у меня мандарин, киви, банан
шоколад горький - 45 гр.
сливки - 1 ст.л.
Блинчики "любаня" от ларисы рубальской #масленица2023
молоко — 0,5 л.
яйца куриные — 3 шт.
кукурузный или картофельный крахмал — 6 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
растительное масло — 2 ст.л.
Каталог: Блины
5630 мин.01
24 февраля 2023, 20:29
молоко — 0,5 л.
яйца куриные — 3 шт.
кукурузный или картофельный крахмал — 6 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
растительное масло — 2 ст.л.
Блинчики "закусочные" с килькой и яйцом #масленица2023
молоко — 1,5 ст.
мука пшеничная — 1 ст.
яйца куриные — 2 шт.
сахар — 1 ст.л.
соль — щепотка
сода — 0,25 ч.л. погасить лимонкой
растительное масло — 3 ст.л.
- начинка -
соленая килька — 200 гр.
вареные яйца — 2 шт.
зеленый лук — 1-2 шт.
майонез — 1 ч.л.
черный перец
Каталог: Блины
10740 мин.04
24 февраля 2023, 14:50
молоко — 1,5 ст.
мука пшеничная — 1 ст.
яйца куриные — 2 шт.
сахар — 1 ст.л.
соль — щепотка
сода — 0,25 ч.л. погасить лимонкой
растительное масло — 3 ст.л.
- начинка -
соленая килька — 200 гр.
вареные яйца — 2 шт.
зеленый лук — 1-2 шт.
майонез — 1 ч.л.
черный перец
Дрожжевые блины с курицей и грибами "суперсытные" #масленица 2023
для блинов:
мука пшеничная - 220 гр.
мука цельнозерновая - 80 гр.
молоко - 300 мл.
масло растительное - 30 мл.
вода - 200 мл.
соль
сахар - 60 гр.
дрожжи быстродействующие - 4 гр.
яйцо - 3 шт.
для начинки:
куриный фарш - 250 гр.
шампиньоны королевские - 250 гр.
соль
лук репчатый - 1 шт.
прованские травы
сливки 15% - 100 мл.
Каталог: Блины
8860 мин.1022
24 февраля 2023, 13:45
для блинов:
мука пшеничная - 220 гр.
мука цельнозерновая - 80 гр.
молоко - 300 мл.
масло растительное - 30 мл.
вода - 200 мл.
соль
сахар - 60 гр.
дрожжи быстродействующие - 4 гр.
яйцо - 3 шт.
для начинки:
куриный фарш - 250 гр.
шампиньоны королевские - 250 гр.
соль
лук репчатый - 1 шт.
прованские травы
сливки 15% - 100 мл.
Блины "бананово-шоколадное счастье" #масленица2023
для теста:
молоко 3,2 % - 100 мл.
йогурт натуральный (у меня домашний) - 150 мл.
сода - 0,5 %
сахар - 1 ст.л.
яйцо куриное с 1 - 2 шт.
мука пшеничная - 100 гр.
соль - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
начинка по количеству приготовления:
банан
шоколад горький
дополнительно:
сало свиное для подмазки сковороды -1 ломтик
Каталог: Блины
67640 мин.400
24 февраля 2023, 12:09
для теста:
молоко 3,2 % - 100 мл.
йогурт натуральный (у меня домашний) - 150 мл.
сода - 0,5 %
сахар - 1 ст.л.
яйцо куриное с 1 - 2 шт.
мука пшеничная - 100 гр.
соль - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
начинка по количеству приготовления:
банан
шоколад горький
дополнительно:
сало свиное для подмазки сковороды -1 ломтик
Гороховые блины "русские" с припёком из сала, грибов и лука
гороховая мука - 5 ст.л.
пшеничная мука - 3 ст.л.
яйца куриные - 1 шт.
кефир - 200 мл.
соль - щепотка
растительное масло - 2-3 ст.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
теплая вода - примерно 100 мл.
- для припёка -
соленое сало с мясной прослойкой - 60 гр.
лук - 1 шт.
грибы шампиньоны - 3-4 шт.
соль
перец
растительное масло
Каталог: Блины
9390 мин.04
23 февраля 2023, 22:01
гороховая мука - 5 ст.л.
пшеничная мука - 3 ст.л.
яйца куриные - 1 шт.
кефир - 200 мл.
соль - щепотка
растительное масло - 2-3 ст.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
теплая вода - примерно 100 мл.
- для припёка -
соленое сало с мясной прослойкой - 60 гр.
лук - 1 шт.
грибы шампиньоны - 3-4 шт.
соль
перец
растительное масло
Биточки из кальмаров
кальмар (в очищенном виде) — 250 гр.
бекон (у меня копченый) — 60 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
желток яичный (сырой) — 1 шт.
масло растительное (брала кокосовое рафинированное)
Каталог: Блюда из морепродуктов
9150 мин.01
23 февраля 2023, 19:47
кальмар (в очищенном виде) — 250 гр.
бекон (у меня копченый) — 60 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
желток яичный (сырой) — 1 шт.
масло растительное (брала кокосовое рафинированное)
Нежные блинчики на воде и молоке
вода — 200 мл.
молоко — 200 мл.
мука пшеничная / мука (у меня мука 12% белка) — 120 гр.
яйцо куриное (со) — 1 шт.
соль (я беру 0.5 ч л)
сахар — 1 ч.л.
масло растительное — 25 мл.
Каталог: Блины
6230 мин.00
23 февраля 2023, 19:41
вода — 200 мл.
молоко — 200 мл.
мука пшеничная / мука (у меня мука 12% белка) — 120 гр.
яйцо куриное (со) — 1 шт.
соль (я беру 0.5 ч л)
сахар — 1 ч.л.
масло растительное — 25 мл.
Дрожжевые блины с припёком "коробочкины" #масленица2023
тесто:
молоко (50 мл. в опару + 150 мл. для теста) - 200 мл.
дрожжи (у меня быстродействующие) - 1 ч.л.
сахар (1 ч.л. в опару + 1 чл в тесто) - 2 ч.л.
яйцо куриное с 0 - 2 шт.
мука пшеничная (1 ст. ёмкостью 250 мл) - 150 гр.
соль - 0,5 ч.л.
масло сливочное - 30 гр.
начинка:
масло сливочное - 20 гр.
лук репчатый - 1 шт.
рыба (любая отварная рыба, у меня хек) - 150 гр.
соль
дополнительно:
сало (для подмазки сковороды) - 1 ломтик
масло сливочное (растопленное для подачи к блинам) — 30 гр.
Каталог: Блины
122530 мин.00
23 февраля 2023, 11:32
тесто:
молоко (50 мл. в опару + 150 мл. для теста) - 200 мл.
дрожжи (у меня быстродействующие) - 1 ч.л.
сахар (1 ч.л. в опару + 1 чл в тесто) - 2 ч.л.
яйцо куриное с 0 - 2 шт.
мука пшеничная (1 ст. ёмкостью 250 мл) - 150 гр.
соль - 0,5 ч.л.
масло сливочное - 30 гр.
начинка:
масло сливочное - 20 гр.
лук репчатый - 1 шт.
рыба (любая отварная рыба, у меня хек) - 150 гр.
соль
дополнительно:
сало (для подмазки сковороды) - 1 ломтик
масло сливочное (растопленное для подачи к блинам) — 30 гр.
Дрожжевые блины с жареным луком и чесноком
мука пшеничная — 170 гр.
дрожжи сухие — 3 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
картофель — 3 шт. (варенный в шкурке)
молоко — 360 мл.
чеснок — 1 зуб. (+ зеленые перья чеснока)
лук репчатый — 1 шт.
масло растительное — 3 ст.л.
масло сливочное — 20 гр.
приправа — 0,5 ч.л.
сахар — 1 ч.л. (б/г)
соль — 1 ч.л.
Каталог: Блины
95460 мин.1003
22 февраля 2023, 23:54
мука пшеничная — 170 гр.
дрожжи сухие — 3 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
картофель — 3 шт. (варенный в шкурке)
молоко — 360 мл.
чеснок — 1 зуб. (+ зеленые перья чеснока)
лук репчатый — 1 шт.
масло растительное — 3 ст.л.
масло сливочное — 20 гр.
приправа — 0,5 ч.л.
сахар — 1 ч.л. (б/г)
соль — 1 ч.л.
Блинные треугольники с ветчиной "лакомки" #масленица2023
для теста:
молоко 3,2 % - 250 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,25 ч.л.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
мука пшеничная - 130 гр.
вода (кипяток) - 100 мл.
сода - 0,5 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
дополнительно:
ветчина для начинки в тонкой нарезке - 4 ломтика
сало (подмазать сковороду) - 1 ломтик
Каталог: Блины
74260 мин.00
22 февраля 2023, 12:57
для теста:
молоко 3,2 % - 250 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,25 ч.л.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
мука пшеничная - 130 гр.
вода (кипяток) - 100 мл.
сода - 0,5 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
дополнительно:
ветчина для начинки в тонкой нарезке - 4 ломтика
сало (подмазать сковороду) - 1 ломтик
Черёмуховые блинчики "аромат весны" со сливочно-лимонным кремом #масленица2023
черёмуховая мука - 60 гр.
пшеничная мука - 120 гр.
яйца куриные - 2 шт.
кефир 2,5% - 100 мл.
молоко - 300 мл.
соль - щепотка
сода - щепотка
сахар тростниковый - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
горячая вода - 100 мл.
- сливочно - лимонный крем -
лимон - 0,5 шт.
сливки 10 % - 200 гр.
ванилин - 1 пачка (1 ч.л. )
соль - щепотка
сахар - 2 ст.л.
крахмал кукурузный - 1,5-2 ст.л.
Каталог: Блины
8050 мин.03
21 февраля 2023, 19:57
черёмуховая мука - 60 гр.
пшеничная мука - 120 гр.
яйца куриные - 2 шт.
кефир 2,5% - 100 мл.
молоко - 300 мл.
соль - щепотка
сода - щепотка
сахар тростниковый - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
горячая вода - 100 мл.
- сливочно - лимонный крем -
лимон - 0,5 шт.
сливки 10 % - 200 гр.
ванилин - 1 пачка (1 ч.л. )
соль - щепотка
сахар - 2 ст.л.
крахмал кукурузный - 1,5-2 ст.л.
Нежные и сочные куриные отбивные
куриное филе 0,5 кг
яйца 2 шт.
майонез 1 ст.л.
соль, специи
масло для жарки
панировка
Каталог: Блюда из птицы
10170 мин.02
21 февраля 2023, 16:54
куриное филе 0,5 кг
яйца 2 шт.
майонез 1 ст.л.
соль, специи
масло для жарки
панировка
Овсяные оладьи с припёком из бекона "будешь сытым ты с утра" #масленица2023
оладьи:
йогурт натуральный (у меня домашний) -150 мл.
сода - 0,5 ч л.
сахар - 0,5 ст.л.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
геркулес - 3 ст.л.
мука пшеничная - 4 ст.л.
соль - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
бекон в нарезке - 2 ломтика
для подачи:
яйцо
помидор
сельдерей
салат
Каталог: Оладьи
79440 мин.201
21 февраля 2023, 12:31
оладьи:
йогурт натуральный (у меня домашний) -150 мл.
сода - 0,5 ч л.
сахар - 0,5 ст.л.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
геркулес - 3 ст.л.
мука пшеничная - 4 ст.л.
соль - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
бекон в нарезке - 2 ломтика
для подачи:
яйцо
помидор
сельдерей
салат
Блины с фруктовым вкусом и с начинкой #масленица2023
мука пшеничная — 220 гр.
молоко (теплое) — 150 мл.
сметана — 50 гр.
сахар — 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
яйцо куриное — 2 шт.
масло сливочное — 20 гр.
масло растительное — 2 ст.л.
мандарин — 1 шт. (или 0,5 шт. апельсина)
сода — 0,5 ч.л.
уксус яблочный — 1 ст.л. (или 9%)
творожная масса с изюмом — 200 гр.
соль — 0,5 ч.л.
Каталог: Блины
53250 мин.1103
20 февраля 2023, 23:43
мука пшеничная — 220 гр.
молоко (теплое) — 150 мл.
сметана — 50 гр.
сахар — 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
яйцо куриное — 2 шт.
масло сливочное — 20 гр.
масло растительное — 2 ст.л.
мандарин — 1 шт. (или 0,5 шт. апельсина)
сода — 0,5 ч.л.
уксус яблочный — 1 ст.л. (или 9%)
творожная масса с изюмом — 200 гр.
соль — 0,5 ч.л.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
