Вход | Регистрация
Все рецепты
125320 рецептов
Каталог: Другие и нестандартные супы
710645 мин.08
30 апреля 2007, 03:17
рецепт супа пюре из красного сладкого перца.
1 кг. 350 гр. красного стручкового сладкого перца, очищенного и порезанного полосками
3 ст.л. оливкового масла
250 гр. лука-порея, порезанного ломтиками
250 гр. моркови, крупно порезанной
2 ст.л. нарезанного чеснока
100 гр. концентрированного овощного бульона
2,5 л кипяченой воды
2 лавровых листа
1-3 стручка сушеного острого красного перца
3/4 ст. сметаны или натурального йогурта
Каталог: Другие и нестандартные супы
1013050 мин.4513
29 апреля 2007, 19:18
рецепт горохового супа
50 гр. шпика 150 гр. гороха 40 гр. кукурузной муки 2 картофелины 1 луковица 1 кусок хлеба.
Каталог: Другие основные блюда
4312220 мин.4424
29 апреля 2007, 18:49
для теста:
1 ст. кефира
1/2 пачки маргарина (125 г)
1 яйцо
2 ст. муки
1 ч.л. соды
соль
мускатный орех
для начинки:
помидоры
лук репчатый
200 г свежих шампиньонов
1 готовый окорочок, отварной копченый
1 вареное яйцо
майонез
сыр 150 г
приправа для пиццы:
базилик
орегано
майоран
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
875960 мин.418
29 апреля 2007, 07:46
рецепт пиццы с ветчиной
для теста:
- 2 ст. муки
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 3/4 ст. теплой воды
- 1 ч.л. сахара
- 3 ст.л. растительного масла (лучше оливкового).
для начинки:
- 150 гр. сырокопченой ветчины
- 250 гр. твердого сыра
- 2 луковицы
- сладкий перец
- протертые помидоры или помидоры в собственном соку
Каталог: Другие основные блюда
70060 мин.214
29 апреля 2007, 07:39
речепт мяса запеченного с яблоками в молочном соусе.
мясо 600 гр
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
лавровый лист, соль
перец горошком - .
яблоки
для соуса
молоко 1 ? ст.
вода ? ст.
масло сливочное 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
лук репчатый 2 шт.
соль
перец
Каталог: Другие салаты
117770 мин.412
29 апреля 2007, 07:35
- помидоры
- огурец
- зеленый перец
- красный лук
- оливки черные без косточки
- приправа оригано (самая обычная приправа, узнаваемая упаковка)
- сыр фета. конечно, настоящего сыра фета в нужный момент может не оказаться в магазине. его может заменить сыр «типа фета».
- оливковое масло, т.к. салат – греческий. можно, конечно, его заменить на подсолнечное, но только нерафинированное, душистое.
Каталог: Другие десерты
2818245 мин.215
29 апреля 2007, 06:59
рецепт сырников
творог
мука
1 яйцо
сахар
сахарная пудра
Каталог: Рассольник грибной
105390 мин.224
29 апреля 2007, 06:06
рецепт рассольника грибного
лук репчатый - 1-2 головки
зелень петрушки - 1 корень
зелень сельдерея - 1 корень
крупа перловая вареная - 50 г
масло сливочное - 7 ст.л.
сметана - 6 ст.л.
зелень укропа или петрушки
грибы сухие - 100 г
вода - 1,5 л
огурцы соленые - 5 шт.
картофель - 5 шт.
морковь - 2 шт
Каталог: Другие салаты
53170 мин.112
29 апреля 2007, 05:36
рецепт салата из сыра "швейцарский".
200 гр. швейцарского сыра
2 яйца
соль
перец
1/4 ст. сметаны
Каталог: Другие салаты
69000 мин.112
29 апреля 2007, 05:33
рецепт салата "звёздное небо".
2 яблока
2 персика
кокос (кокосовая стружка)
1 банан
3 ст.л. ликера со вкусом киви
200 гр. шоколадной пасты
Каталог: Другие и нестандартные супы
169370 мин.732
29 апреля 2007, 04:27
рецепт сырного супа с луком
1,5 л воды
250 гр. плавленого сыра
пол ст. белого вина
средняя морковь
крупная луковица
4 ломтика белого хлеба
растительное масло
соль, черный перец
зелень петрушки
Каталог: Другие основные блюда
89190 мин.4015
29 апреля 2007, 03:36
рецепт макаронов в соусе из креветок
225 гр. больших креветок сварить и
очистить
1-2 зубчика чеснока измельчить
мелко натертая цедра 1 лимона
1 ст.л. лимонного сока
? ч.л. пасты красного чили
или 1 большая щепоть молотого
перца чили
1 ст.л. светлого соевого соуса
140 гр. копченого мяса индейки нарезать
тонкими полосками
1 луковица или лук-шалот мелко
нарезать
4 ст.л. сухого белого вина
225 гр. фигурных макаронных изделий
4 ст.л. рыбного бульона
4 твердых спелых помидора очистить
от кожицы и семечек и нарезать
2 ст.л. мелко нарезанной свежей
петрушки
соль и молотый черный перец
Каталог: Блюда из баранины
92460 мин.414
29 апреля 2007, 02:50
1,1 кг. баранины
40 гр. бараньего жира
80 гр. репчатого лука
соль
лимонная кислота
перец
для гарнира:
160 гр. зеленого лука
60 гр. зелени
200 гр. лаваша.
Каталог: Другие салаты
375490 мин.2638
29 апреля 2007, 02:39
6-8 листьев салата латук/ромэн
1 куриное филе
1 куриное яйцо (или 4 перепелиных)
2 кусочка хлеба
большая горсть тертого пармезана
соль
заправка
свежемолотый черный перец
Каталог: Другие холодные закуски
1020340 мин.22337
28 апреля 2007, 19:31
филе слабосоленого лосося - 200 г
масло сливочное - 150 г
зелень укропа - 50 г
желатин - 2 ч.л.
лимон - 1/2 шт
вода - 4 ст.л.
соль -
зелень петрушки
Каталог: Другие и нестандартные супы
79480 мин.012
27 апреля 2007, 05:48
свекла молодая с листьями - 1 шт.
бульон мясной - 1 ст.
фасоль вареная (консервированная) - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ч.л.
паста томатная - 1/2 ч.л.
сметана - 1 ч.л.
сахарный песок
соль - на кончике ножа
Каталог: Другие основные блюда
767220 мин.1316
27 апреля 2007, 05:43
картофель - 1 шт
горячее молоко - 1,5 ст.л.
яйцо сырое - половина
соль
фарш с луком
картофельное пюре
Каталог: Другая выпечка
103560 мин.112
27 апреля 2007, 05:38
2 ст. муки
1 пакетик сухих дрожжей
1 ч.л. сахарного песка
200 гр. обезжиренного творога
1/2 ст. теплой воды
1 желток
1 ст.л. молока
1 ст.л. растительного масла
Каталог: Другие и нестандартные супы
144160 мин.828
27 апреля 2007, 04:54
курица - 1,2 кг
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
корень петрушки
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец горошком
карри порошок
мука пшеничная - 7 ст.л.
яйцо - 1 шт.
соль
Каталог: Другие и нестандартные супы
123100 мин.413
27 апреля 2007, 04:40
мясо говяжье - 750 г
4 яйца
сметана - 200 г
масло сливочное - 50 г
мука пшеничная - 1 ст.л.
щавель - 500 г
лук репчатый - 2 шт.
зелень
Каталог: Другие десерты
95470 мин.931
27 апреля 2007, 04:27
творог 250 г
сахар 200 г
лимон - 1 шт
орехи - 200 гр. тертых
варенье любое
сливки 250 мл.
Каталог: Другая выпечка
154920 мин.618
27 апреля 2007, 04:07
2 спелых банана,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
0,5 ст. растительного масла,
0,5 ст. молока,
2 ст. муки,
3/4 ст. молотых грецких орехов
0,5 ч.л. пекарского порошка
ваниль и соль
Каталог: Другие десерты
167330 мин.419
27 апреля 2007, 04:02
желатин 60 г
лимонад 0.5. л
сироп 1 ст.
сахар 800 г
лимонная кислота 1 ст.л.
Каталог: Коктейль с мороженым
76720 мин.1019
27 апреля 2007, 03:18
0,5 ст. молока
3 ст.л. мороженого пломбир
1 ст.л. сиропа (любого)
Каталог: Другие гарниры
153880 мин.223
27 апреля 2007, 03:16
8 шт. картофелин (средних)
2 луковицы
100 гр. сала "шпиг" с мясной прослойкой
2 веточки шпината
2 желтка
масло растительное
масло сливочное
2 ст.л. муки
соль
Каталог: Другая выпечка
127710 мин.4322
27 апреля 2007, 02:57
2 яйца
1 чашку сметаны
200 гр. сыра
140 гр. сливочного масла
3/4 чашки молока
200 гп. муки для теста
1 ч.л. муки для начинки
1/2 ст. воды для теста
Каталог: Заготовки на зиму
140740 мин.215
27 апреля 2007, 02:49
рассол: 1 л воды
2 ст.л. соли без горки
1,5 ст.л. меда
Каталог: Другая выпечка
1516220 мин.421
27 апреля 2007, 02:40
тесто
мука пшеничная - 500 г
маргарин - 250 г
вода - 230 г
лимонная кислота - 1 г
соль
яйцо - 1 шт.
начинка: 1 яйцо, сыр (брынза) - 500 гр. масло сливочное для начинки и для смазывания - 40 гр. масло растительное для обжаривания.
Каталог: Буйабес
126510 мин.4111
27 апреля 2007, 01:04
из расчета на 4 человек взять рыбы разных сортов, в любых пропорциях, чем больше разнообразие, тем лучше - 2 кг.,
2 луковицы
4-5 помидора (томатную пасту)
1-2 дольки чеснока
30-50 гр. оливкового масла
лавровый лист
сухие пряные травы (шафран, фенхель, чабер)
петрушка
укроп
черный молотый перец
соль
лук порей
шалот
сельдерей
красный сладкий перец
несколько картофелин
до 200 гр. сухого белого вина
лимонный сок
Каталог: Другие рецепты
171250 мин.619
27 апреля 2007, 00:55
4 - 5 долек чеснока
200 гр. оливкового масла
желтки 2 яиц
20 - 30 гр. лимонного сока
немного черного молотого перца
1/6 - 1/4 ч.л. соли
