Пирог с сыром
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1 чашку сметаны
- 200 гр. сыра
- 140 гр. сливочного масла
- 3/4 чашки молока
- 200 гп. муки для теста
- 1 ч.л. муки для начинки
- 1/2 ст. воды для теста
Пошаговый рецепт приготовления
Замесить тесто (можно бездрожжевое).
Хорошенько раскатать, сформировать шар.
Потом расправить по плоскости формы для запекания или сковороды до толщины не более 1см.
Растопить в небольшой кастрюле масло, добавить в него муку и молоко и держать на слабом огне, помешивая, до легкого загустения.
Потом выложить в кастрюлю сметану, высыпать натертый сыр, разбить в нее яйца, посолить и поперчить по вкусу, а также добавить немного мускатного ореха.
Перемешать.
Вылить смесь в форму для запекания поверх теста.
Готовить в нежаркой духовке (при температуре ~ 200 C) меньше часа, пока не образуется золотая корочка.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
anna-chatte
Ответить29.06.2007 18:51
кажется вкусным! он будет моим первым опытом на этом сайте!
asdfgh
Ответить07.08.2007 21:45
Пирог бомба,
eshumaeva
Ответить23.02.2008 20:13
сыр люблю очень сильно! рецепт понравился, заходите посмотреть мои хачапури! 5!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты