Пирог с сыром по рецепту ежа
Вкусный пирог с сыром и яйцами, дополненный сливочным маслом. Подавайте с чашкой сметаны. Идеальный рецепт для любителей выпечки!
Пошаговый способ приготовления
Замесить тесто (можно бездрожжевое).
Хорошенько раскатать, сформировать шар.
Потом расправить по плоскости формы для запекания или сковороды до толщины не более 1см.
Растопить в небольшой кастрюле масло, добавить в него муку и молоко и держать на слабом огне, помешивая, до легкого загустения.
Потом выложить в кастрюлю сметану, высыпать натертый сыр, разбить в нее яйца, посолить и поперчить по вкусу, а также добавить немного мускатного ореха.
Перемешать.
Вылить смесь в форму для запекания поверх теста.
Готовить в нежаркой духовке (при температуре ~ 200 C) меньше часа, пока не образуется золотая корочка.
Сохраняй и поделись с друзьями
354 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13527
Понравилось: 354
Рейтинг: 4.38 / 5 (оценок: 22)
Автор: ежа
Создан: 27 апреля 2007, 02:57
Похожие рецепты
Комментарии
29 июня 2007, 18:51
07 августа 2007, 21:45
23 февраля 2008, 20:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти