Пирог с сыром от ежа

Фото к рецепту: Пирог с сыром

Французская

4

Простой

12817

3

22

27 апреля 2007, 02:57

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1 чашку сметаны
  • 200 гр. сыра
  • 140 гр. сливочного масла
  • 3/4 чашки молока
  • 200 гп. муки для теста
  • 1 ч.л. муки для начинки
  • 1/2 ст. воды для теста

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто (можно бездрожжевое).

Хорошенько раскатать, сформировать шар.

Потом расправить по плоскости формы для запекания или сковороды до толщины не более 1см.

Растопить в небольшой кастрюле масло, добавить в него муку и молоко и держать на слабом огне, помешивая, до легкого загустения.

Потом выложить в кастрюлю сметану, высыпать натертый сыр, разбить в нее яйца, посолить и поперчить по вкусу, а также добавить немного мускатного ореха.

Перемешать.

Вылить смесь в форму для запекания поверх теста.

Готовить в нежаркой духовке (при температуре ~ 200 C) меньше часа, пока не образуется золотая корочка.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

anna-chatte
29.06.2007 18:51
Ответить
кажется вкусным! он будет моим первым опытом на этом сайте!
asdfgh
07.08.2007 21:45
Ответить
Пирог бомба,
eshumaeva
23.02.2008 20:13
Ответить
сыр люблю очень сильно! рецепт понравился, заходите посмотреть мои хачапури! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4903297769411241.022
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru