Ингредиенты

  • рецепт пиццы с курицей и грибами.
  • для теста: 1 ст. кефира, 1/2 пачки маргарина (125 гр. ), яйцо, ок. 2 ст. муки, 1 ч.л. соды, соль, мускатный орех для начинки: помидоры (вариант: кетчуп), лук репчатый, 200 гр. свежих шампиньонов, 1 готовый окорочок (отварной, копченый, запеченый - по выбору), 1 вареное яйцо, майонез, сыр (ок. 150 гр. ), приправа для пиццы (базилик + орегано + маоран) растительное масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны порезать дольками и отварить. Воду слить, грибы остудить. Окорочок разобрать. Мясо мелко порезать. Кефир взбить с яйцом, добавить растопленный маргарин, муку просеять с содой, соль и мускатный орех, замесить негустое тесто. Тесто выложить на противень и разровнять смоченной в масле ладонью. Выложить слой порезанных пластиками помидоров (или смазать кетчупом), затем слой порезанного лука, грибы и курицу. Покрыть майонезом, сверху натереть яйца на мелкой терке, посыпать тертым сыром и приправой. Выпекать в предварительно нагретой духовке ок. 20 мин. при 180°C.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

том
01.12.2007 21:39
Ответить
ну в принципе легче купить такую пицу вместо окорочка
пицца
19.02.2008 13:14
Ответить
Я делала пиццу по вашему рецепту, мне очень понравилась, вот сейчас опять залезла посмотреть рецептик, освежить память уж больно хочется еще. Спасибо:))))) Заслуживает пяти баллов. А на счет того, что легче купить, кому как если вам не хочется возиться, то пожалуйста покупайте, но эффект будет уже не то, да и вкус врятли.
bratyury
26.06.2008 13:23
Ответить
Пицца домашняя вкусная.
fortyna
11.07.2009 00:43
Ответить
на днях сделала пиццу по вашему рецепту начинка -понравилась но в тесте чувствуется вкус соды незнаю может это из-за того что я не положила мускатный орех?а так все сделала по вашей раскладке.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели