Запеканка "для силача"

• картофель - 1 шт
• горячее молоко - 1,5 ст.л.
• яйцо сырое - половина
• соль
• фарш с луком
• картофельное пюре

Отварить и растереть 1 картофелину, добавить 1,5 ст. л. горячего молока, 1/5 сырого яйца, немного соли и перемешать. Половину смеси положить на дно смазанной сливочным маслом сковороды, сверху выложить слой потушенного с луком фарша и вторую половину картофельного пюре. Разровнять, смазать сметаной и поместить в духовку на 20 минут.