Пицца
2146 рецептов пицца
Каталог: Пицца
133820 мин.15114
12 апреля 2021, 21:36
тесто:
молоко — 120 мл.
вода — 140 мл.
сахар — 40 гр.
соль — 7 гр.
дрожжи (прессованные) — 15 гр.
мука пшеничная — 520 гр.
яйцо куриное с1 (2/3ч. в тесто, а 1/3 ч. оставить для смазывания) — 2 шт.
масло сливочное — 60 гр.
начинка:
окорок к/в (или колбаса, ветчина) — 200 гр.
моцарелла — 350 гр.
огурец маринованный 1-2 шт.
перец болгарский — 1/2 шт.
соус томатный
кунжут
петрушка сушёная
Каталог: Пицца
24880 мин.12
01 апреля 2021, 00:47
пшеничная мука - 1 кг.
теплая вода - 550 мл.
дрожжи свежие - 6 гр.
оливковое масло (или подсолнечное) - 80 мл.
соль - 15-18 гр.
томаты в собственном соку (добавить соль
перец, сушеный орегано и базилик и взбить блендером до однородной массы)
моцарелла - 300 гр.
вяленые томаты - 100 гр.
колбаса пепперони и ветчина
Каталог: Пицца
10154100 мин.613
23 марта 2021, 17:14
тесто для пиццы:
вода - 100 мл. (комнатной температуры) + 200 мл. (очень холодной)
дрожжи сухие - 3 гр.
сахар - 12 гр.
соль - 1 щепотка
оливковое масло - 45 мл.
белый соус для пиццы:
сливки 20% - 200 мл.
сливочное масло - 30 гр.
соль - 1 гр.
мускатный орех - 2 гр.
соевый соус - 1 ч.л.
начинка:
шампиньоны - 150 гр.
белые грибы - 20 гр.
сушеные грибы - 50 гр.
сыр - 150 гр.
зелень
Каталог: Пицца
126860 мин.18
12 марта 2021, 13:26
для теста:
500 гр. муки
2 ч.л. (без горки) сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
300 мл. воды
50 мл. растительного рафинированного масла, но лучше оливкового
соус для пиццы:
2 помидора
1 зубок чеснока
1 ст.л. базилика
начинка:
200 гр. колбасы (у меня была салями)
4 шампиньона
1 болгарский перец
300 гр. сыра (у меня был российский)
Каталог: Пицца
157140 мин.210
10 марта 2021, 18:44
мука — 50 гр.
молоко — 30 мл. (2 ст.л. )
разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л.
соль — щепотка
томатный соус
травы
сыр
Каталог: Пицца
41210 мин.12
03 марта 2021, 15:49
для теста:
мука - 2 ст.
молоко - 0,5 ст.
дрожжи сухие - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
начинка(у меня):
сосиски
шампиньоны
лук репчатый
помидоры
огурцы
сыр
майонез
соль
перец
Каталог: Пицца
228944 мин.354
26 февраля 2021, 17:09
тесто:
250 гр. муки
180 мл. тёплой воды
1 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла
начинка:
80 гр. козий сыр
125гр сыр голландский
100 гр. сыр дор длю
100 гр. сыр моцарелла или адыгейский
100 гр. помидоров
1 луковка
1 ветка базилика (у меня зеленый)
соль
молотый перец
для соуса:
4 зуб.чеснок
2 ст.л. вино белое.
4 ст.л. масло оливковое.
1 шт. помидор.
Каталог: Пицца
1036690 мин.816
25 февраля 2021, 23:47
тёплая кипячёная вода - 115 мл.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
сухие дрожжи - 1/2 ч.л.
растительное масло - 25 мл.
мука
помидоры - 4 шт.
майонез - 1 ст.л.
колбаски копчёные - 2-3 шт.
твёрдый сыр - 200 гр.
соль
специи
Каталог: Пицца
724390 мин.1215
22 февраля 2021, 09:52
рецепт рассчитан на 6 стандартных пиц диаметром около 30 см
мука 900-1000 гр.
соль 1 ст.л.
сахар 3 ст.л.
дрожжи сухие 1,5 ст.л.
вода теплая ☝️(не горячая) 500 мл.
оливковое или растительное масло 50 мл.
начинка:
соус для пиццы (на 1 пиццу 3-4 ст.л. )
сыр моцарелла(на 1 пиццу 100 гр. ) - 600 гр.
колбаса
перец сладкий
оливки
помидоры
Каталог: Пицца
30830 мин.10
17 февраля 2021, 20:28
слоёное дрожжевое тесто - 1 упаковка (500 гр. )
мясо (варёное, запечённое) - 100 гр.
колбаса (любая) - 50 - 70 гр.
лук - 1 шт.
оливки (маринованный огурец, кабачок)
кетчуп - 2 - 3 ст.л.
томат (домашний) - 0,5 ст.
сыр твёрдый - 150 гр.
Каталог: Пицца
2204100 мин.210
11 февраля 2021, 18:52
мука - 600 гр.
соль - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
сухие дрожжи - 2 ч.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
теплая вода - 360 мл.
Каталог: Пицца
34100 мин.12
08 февраля 2021, 17:39
из этого кол-ва продуктов получается 2 пиццы размером 37х30 см
теплого молока - 1 ст.
сахара - 2 ч.л.
соли - 0.5 ч.л.
муки - 300 гр.
сухих дрожжей - 7 гр.
растительного масла - 2 ст.л.
сыра моцарелла - 250 гр.
сыра сулугуни - 250 гр.
сосиски - 2-3
свежих огурца - 1-2
репчатый лук
кетчуп
Каталог: Пицца
320855 мин.1012
29 января 2021, 15:13
на тесто для пиццы:
мука пшеничная 330 гр.
сухие дрожжи 2 гр. (2/3 ч.л. )
оливковое масло 2 ст.л.
вода теплая 200 мл.
соль 5 гр. (1 ч.л. )
для начинки на пиццу:
кетчуп "лечо" 150 гр.
фарш говяжий 350 гр.
лук репчатый 1 гол.
помидор 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
базилик 1/3 ч.л.
хмели-сунели 1/3 ч.л.
смесь перцев 1/3 ч.л.
сыр моцарелла 250 гр.
сыр пармезан 40 гр.
базилик свежий
соль
на соус для пиццы:
оливковое масло 2-3 ст.л.
чеснок 1 зуб.
Каталог: Пицца
202580 мин.810
27 января 2021, 09:37
кабачок - 1 кг.
куриные яйца - 2 шт.
мука - 4 ст.л.
соль
молотый перец
полукопченая колбаса - 150 гр.
твердый сыр - 80 гр.
помидоры - 3 шт.
репчатый лук - 1 шт.
зелень укропа - 1 пучок
Каталог: Пицца
43230 мин.10
24 января 2021, 14:09
тесто:
мука – 500-600 гр.
вода – 330 мл.
дрожжи – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 3/4 ч.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
соус:
репчатый лук – 1 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
помидоры – 2 шт.
томатная паста – 2 ст.л.
паприка – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
базилик – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
растительное масло – 3-4 ст.л.
вода – 200 мл.
соль
перец
начинка:
салями – 150-200 гр.
грибы (шампиньоны) – 2 шт.
грудинка (варено-копченая) – 100 гр.
твердый сыр – 350-400 гр.
моцарелла – 125 гр.
Каталог: Пицца
652440 мин.514
01 января 2021, 18:48
для теста:
вода теплая – 150 мл.
дрожжи живие - 20 гр.
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
мука – 350 гр.
для соуса:
помидоры в собственном соку - 1 л.банка
масло растительное - 1 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
специи смесь – 1 ст.л.
начинка:
сыр твердый - 160 гр.
мясное ассорти – 280 гр.
помидор черри - 5 шт.
перец красный - половинка
Каталог: Пицца
252150 мин.310
29 декабря 2020, 20:33
мука - 210 гр.
соль - ч.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
вода - 150 мл.
индейка жареная - 200 гр.
соленые огурцы - 2 шт.
сиртаки - 50 гр.
сметана - 100 гр.
помидоры сладкие узбекские - 3 шт.
Каталог: Пицца
756145 мин.513
17 декабря 2020, 13:53
лаваш 1 шт.
помидор 2 шт
лук зеленый 3 стебелька
колбаса 170 гр.
красный болгарский перец 1 шт.
сыр 110 гр.
соус:
сметана 3 ст.л
майонез 1 ст.л
соль
перец
чеснок 2 зуб
сыр 70 гр.
Каталог: Пицца
69370 мин.714
07 декабря 2020, 23:48
теплая вода - 250 мл.
сухие дрожжи - 7 гр.
сахар - 35 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - 8 гр.
мука - 550-600 гр.
сливочное масло - 30 гр.
кетчуп 3 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
докторская колбаса - 100 гр.
твердый сыр - 150-200 гр.
Каталог: Пицца
245445 мин.411
04 декабря 2020, 23:25
вода 340 мл.
дрожжи 1 пач
сахар 1 ст.л.
соль 0.5 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
масло 2 ст.л.
мука 650 гр.
Каталог: Пицца
459815 мин.610
04 декабря 2020, 18:49
лепешки tortillas - 1 уп. (6 шт. ).
сметана - 2 ст.л.
майонез сметанный - 1 ст.л.
кетчуп или томатная паста - 1 ст.л.
ветчина - 100 гр.
салями - 100 гр.
грибы шампиньоны консервированные - 100 гр.
помидор - 1 шт.
сыр моцарелла - 450 гр.
Каталог: Пицца
741215 мин.811
06 ноября 2020, 09:37
нам понадобится:
тесто слоеное бездрожжевое - 1 уп (500 гр. )
томатная паста и кетчуп - 1 ст.л.
лук репчатый красный - 0,5 шт.
сосиски - 3 шт.
помидоры черри - 8 шт.
перец болгарский - 1/3 шт.
сыр - 150 гр.
зелень - пара веточек (у меня петрушка)
приятного вам аппетита!
готовьте с душой и у вас всё получится!
Каталог: Пицца
35090 мин.10
29 октября 2020, 13:59
рецепт теста:
мука - 9 ст.л.
яйцо - 3 шт.
майонез - 4 ст.л.
сметана - 4 ст.л.
кетчуп - 30 мл.
растительное масло - 10 мл.
начинка:
салями - 30 гр.
сыр - 50 гр.
вяленые томаты - 30 гр.
каперсы - 1 ст.л.
Каталог: Пицца
74500 мин.12
23 октября 2020, 16:11
мука - 220 гр.
масло оливковое - 5 ст.л.
желток - 1 шт.
соль
вода - 100 мл.
чеснок - 2 головки
сметана - 2 ст.л.
сыр - 250 гр.
Каталог: Пицца
380740 мин.610
13 октября 2020, 21:11
баклажаны – 1 большой или 2 маленьких баклажана
мука – 1 ст.л. (для обжарки баклажанов)
сливочный сыр – 200 гр.
помидоры – 2 шт.
сыр тертый
кукуруза (консервированная)
маслины
перец (сладкий) - 1 шт.
руккола, базилик для украшения
Каталог: Пицца
65600 мин.11
06 октября 2020, 09:38
мука - 450 гр. +
вода теплая - 250 мл.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
масло оливковое - 50 мл.
Каталог: Пицца
253825 мин.810
03 октября 2020, 13:38
сметана (10-15%) – 100 мл.
мука – 200 гр.
майонез – 3 ст.л.
сыр твердый – 150 гр.
моцарелла – 100 гр.
помидоры – 4-5 шт. (небольшие)
базилик – несколько листиков
соль – 1 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
сода пищевая – 0,5 ч.л.
Каталог: Пицца
1372260 мин.411
01 октября 2020, 12:22
кабачок – 400-450 гр.
соль – ½ ч.л.
мука – 4-5 ст.л.
куриное яйцо – 1 шт.
сметана – 1 ст.л.
помидор – 2 шт.
колбаса (ветчина, мясо, фарш) – 100 гр.
сыр – 100 гр.
чеснок – 1 зубчик
Каталог: Пицца
100100 мин.12
21 сентября 2020, 11:26
тесто:
молоко 250 мл.
вода 120 мл.
масло растительное 120 мл.
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ст.л.
дрожжи 30 гр. прессованных или 15 гр. сухих
мука пшеничная 750 гр.
начинка:
помидоры
шампиньоны
колбаса (любая)
орегано сушеный
сыр твердый 300 гр.
огурец маринованный
соус:
кетчуп 3 ст.л.
сметана (любой %) 3 ст.л.
Каталог: Пицца
26510 мин.10
19 сентября 2020, 17:16
куриная грудка — 800 гр.
яйцо — 3 шт.
соль
перец чёрный молотый
колбаса — 100 гр.
сыр — 50-100 гр.
перец болгарский — 0,5 шт.
мясо копченое — 100 гр.
кетчуп — 30 гр.