Пицца с индейкой и сиртаки

Делаем начинку:

Складываем в блендер индейку и соленые огурцы, блендерим.

Достаём ножи.

Добавляем сиртаки и часть сметаны (50 грамм) перемешиваем, начинка готова.

Делаем тесто:

Добавляем соль в воду, перемешиваем.

Вливаем воду в муку, замешиваем тесто, добавляем оливковое масло, продолжаем месить тесто, далее выкладываем на противень и раскатываем как можно тоньше.

Важно, чтобы тесто было одной толщины, на видео видно, что в середине раскатал слишком тонко и тесто немного подгорело, но всё равно получилось невероятно вкусно)

Далее убираем в духовку тесто на 15-20 минут при 180 градусах, тесто должно немного подрумянится.

Далее достаём и смазываем сначала сметаной, потом начинкой из индейки и посыпаем сыром, опять убираем на 15-20 минут при 180 градусах, как только пицца остыла кладём на неё, кусочек сладкого помидора, готово!