Вход | Регистрация
Другая выпечка
6234 рецепта другая выпечка
Яблочные кольца в тесте или яблочные "оладьи"
яйцо 1 шт.
кефир (молоко) 200 мл.
сахар 2 ст.л.
соль 1/3 ч.л.
корица 1/2 ч.л.
ванильный сахар 1/2 ч.л.
мука 170 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
яблоки (среднего размера) 3 шт.
масло подсолнечное для жарки
Каталог: Другая выпечка
30640 мин.05
30 мая 2022, 09:33
яйцо 1 шт.
кефир (молоко) 200 мл.
сахар 2 ст.л.
соль 1/3 ч.л.
корица 1/2 ч.л.
ванильный сахар 1/2 ч.л.
мука 170 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
яблоки (среднего размера) 3 шт.
масло подсолнечное для жарки
Пирог из лаваша
большой лаваш - 2 шт.
маленький лаваш - 2 шт.
фарш - 300 гр.
кетчуп - 2 ст.л.
капуста - 100 гр.
помидор - 1 шт.
сыр - 100 гр.
творожный сыр - 3 ст.л.
соль
перец
Каталог: Другая выпечка
25850 мин.02
23 мая 2022, 15:22
большой лаваш - 2 шт.
маленький лаваш - 2 шт.
фарш - 300 гр.
кетчуп - 2 ст.л.
капуста - 100 гр.
помидор - 1 шт.
сыр - 100 гр.
творожный сыр - 3 ст.л.
соль
перец
Выпечка из ананаса и яблока
1 лист слоеного бездрожжевого теста
1 маленькое яблоко
4 кружочка консервированного ананаса (можно и свежего)
корица и сахар для яблока - по желанию
яйцо или растительное масло для смазывания теста
Каталог: Другая выпечка
164920 мин.100
15 мая 2022, 14:54
1 лист слоеного бездрожжевого теста
1 маленькое яблоко
4 кружочка консервированного ананаса (можно и свежего)
корица и сахар для яблока - по желанию
яйцо или растительное масло для смазывания теста
Кекс сдобный "обертух"
дрожжи 7 гр.
яйцо 3 шт.
масло сл.80 гр.
молоко 140 мл.
сахар 4 ст.л.
ванилин 1,5 гр.
мука 480-500 гр.
изюм 1 ст.
корица
растительное масло
сахар для посыпки
Каталог: Другая выпечка
20840 мин.01
09 мая 2022, 18:39
дрожжи 7 гр.
яйцо 3 шт.
масло сл.80 гр.
молоко 140 мл.
сахар 4 ст.л.
ванилин 1,5 гр.
мука 480-500 гр.
изюм 1 ст.
корица
растительное масло
сахар для посыпки
Творожная запеканка без муки
творожная масса сладкая ( или творог в брикетах) - 180 гр.
яйца - 3 шт.
кукурузный крахмал - 15 гр.
йогурт натуральный - 80 гр.
сахар - 1 ч.л.
миндальные лепестки,
сахарная пудра.
Каталог: Другая выпечка
320060 мин.601
08 мая 2022, 15:43
творожная масса сладкая ( или творог в брикетах) - 180 гр.
яйца - 3 шт.
кукурузный крахмал - 15 гр.
йогурт натуральный - 80 гр.
сахар - 1 ч.л.
миндальные лепестки,
сахарная пудра.
Воздушный пирог 
яйца 3 шт.
сахар 90 гр.
щепотка соли
миндальная мука 50 гр.
пшеничная мука 55 гр.
Каталог: Другая выпечка
21990 мин.00
26 апреля 2022, 17:35
яйца 3 шт.
сахар 90 гр.
щепотка соли
миндальная мука 50 гр.
пшеничная мука 55 гр.
Воздушный пасхальный кулич на желтках
мука – 600 гр. (+-50 гр. )
желтки – 4 шт.
яйцо – 1 шт.
дрожжи сухие – 2 ч.л.
сахар – 150 гр.
масло сливочное – 100 гр.
молоко – 300 мл.
соль – 0,5 ч.л.
изюм – 250 гр.
Каталог: Другая выпечка
26230 мин.03
22 апреля 2022, 13:08
мука – 600 гр. (+-50 гр. )
желтки – 4 шт.
яйцо – 1 шт.
дрожжи сухие – 2 ч.л.
сахар – 150 гр.
масло сливочное – 100 гр.
молоко – 300 мл.
соль – 0,5 ч.л.
изюм – 250 гр.
Кулич без дрожжей на сливках (без сливочного масла) 
творог - 500 гр.
сливки (33%) – 500 мл.
сахарная пудра – 75 гр. для взбивания со сливками
сахарная пудра – 250 гр. для смешивания с остальными ингредиентами
коньяк – 1 ст.л.
мука - 300 гр.
разрыхлитель – 1 ст.л.
яйца - 4 шт.
миндаль - 2 ст.л.
изюм - 2 ст.л.
соль - щепотка
Каталог: Другая выпечка
138560 мин.501
20 апреля 2022, 14:21
творог - 500 гр.
сливки (33%) – 500 мл.
сахарная пудра – 75 гр. для взбивания со сливками
сахарная пудра – 250 гр. для смешивания с остальными ингредиентами
коньяк – 1 ст.л.
мука - 300 гр.
разрыхлитель – 1 ст.л.
яйца - 4 шт.
миндаль - 2 ст.л.
изюм - 2 ст.л.
соль - щепотка
Сдобный пасхальный кулич без замеса теста
тесто:
мука – 380 гр.
яйца – 2 шт.
масло сливочное – 100 гр.
молоко – 150 мл.
дрожжи сухие – 2 ч.л.
ванилин – 1 гр.
сахар – 120 гр.
соль – ¼ ч.л.
изюм – 130 гр.
глазурь:
желатин – 1 ч.л.
вода – 6 ст.л.
сахар – 1 ст.
лимонный сок – 1 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
17920 мин.01
20 апреля 2022, 11:09
тесто:
мука – 380 гр.
яйца – 2 шт.
масло сливочное – 100 гр.
молоко – 150 мл.
дрожжи сухие – 2 ч.л.
ванилин – 1 гр.
сахар – 120 гр.
соль – ¼ ч.л.
изюм – 130 гр.
глазурь:
желатин – 1 ч.л.
вода – 6 ст.л.
сахар – 1 ст.
лимонный сок – 1 ст.л.
Пасхальный кулич
мука - 300 гр.
молоко - 100 мл.
сметана 20% - 85 гр.
сахар - 80 гр.
изюм - 60 гр.
сливочное масло - 35 гр.
желток - 1 шт.
дрожжи прессованные - 12 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
глазурь (на 3-4 кулича) :
желатин - 1 ч.л. + вода - 1,5 ст.л.
сахарная пудра - 100 гр. + вода - 2 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
43680 мин.04
18 апреля 2022, 20:16
мука - 300 гр.
молоко - 100 мл.
сметана 20% - 85 гр.
сахар - 80 гр.
изюм - 60 гр.
сливочное масло - 35 гр.
желток - 1 шт.
дрожжи прессованные - 12 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
глазурь (на 3-4 кулича) :
желатин - 1 ч.л. + вода - 1,5 ст.л.
сахарная пудра - 100 гр. + вода - 2 ст.л.
Пирог манник с творогом
кефир 1 ст.
манка 1,5 ст.
цедра апельсина 1 ч.л.
масло растительное 0,5 ст.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 0,5 ст.
начинка-
творог 200 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
ванилин 1,5 гр.
молоко 1 ст.л.
мука 1,5 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
32590 мин.03
17 апреля 2022, 22:41
кефир 1 ст.
манка 1,5 ст.
цедра апельсина 1 ч.л.
масло растительное 0,5 ст.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 0,5 ст.
начинка-
творог 200 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
ванилин 1,5 гр.
молоко 1 ст.л.
мука 1,5 ст.л.
Сдобные пасхальные куличи с творогом и изюмом с цукатами
молоко 250 мл.
сахар 200 гр.
свежие дрожжи 30 гр.
пшеничная мука 500 гр. (±) 50 гр.
куриные яйца 5 шт.
творог 180 гр.
ванильный сахар 10 гр.
разрыхлитель 10 гр.
изюм 100 гр.
коньяк 3 ст.л.
цукаты 100 гр.
сливочное масло 100 гр.
растительное масло 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
1578145 мин.601
17 апреля 2022, 17:01
молоко 250 мл.
сахар 200 гр.
свежие дрожжи 30 гр.
пшеничная мука 500 гр. (±) 50 гр.
куриные яйца 5 шт.
творог 180 гр.
ванильный сахар 10 гр.
разрыхлитель 10 гр.
изюм 100 гр.
коньяк 3 ст.л.
цукаты 100 гр.
сливочное масло 100 гр.
растительное масло 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
Великденски козунак - пасхальный кулич
мука – 850 гр.
сахар – 200 гр.
дрожжи (сухие) – 8 гр.
молоко – 400 мл.
сметана – 80 гр.
сливочное масло – 70 гр.
растительное масло – 60 мл.
яйца – 3 шт.
цедра апельсин/лимон – по 1 шт.
корица – 2-3 шт.
соль – 0,5 ч.л.
сухофрукты (изюм, курага, клюква) – 200-300 гр.
шоколад – 90-100 гр.
коньяк (ром) – 60-100 мл.
Каталог: Другая выпечка
36970 мин.06
16 апреля 2022, 18:27
мука – 850 гр.
сахар – 200 гр.
дрожжи (сухие) – 8 гр.
молоко – 400 мл.
сметана – 80 гр.
сливочное масло – 70 гр.
растительное масло – 60 мл.
яйца – 3 шт.
цедра апельсин/лимон – по 1 шт.
корица – 2-3 шт.
соль – 0,5 ч.л.
сухофрукты (изюм, курага, клюква) – 200-300 гр.
шоколад – 90-100 гр.
коньяк (ром) – 60-100 мл.
Нежный кулич краффин без дрожжей
сливочное масло - 30 гр. + для смазывания
мука пшеничная – 220 гр.
творог – 200 гр.
сахар – 80 гр.
1 яйцо
цедра 1-го апельсина
коньяк - 1 ч.л.
разрыхлитель – 10 гр.
изюм – 65 гр.
орехи -
ваниль - 0,5 ч.л. или ванильный сахар
соль – щепотка
Каталог: Другая выпечка
331860 мин.303
16 апреля 2022, 10:21
сливочное масло - 30 гр. + для смазывания
мука пшеничная – 220 гр.
творог – 200 гр.
сахар – 80 гр.
1 яйцо
цедра 1-го апельсина
коньяк - 1 ч.л.
разрыхлитель – 10 гр.
изюм – 65 гр.
орехи -
ваниль - 0,5 ч.л. или ванильный сахар
соль – щепотка
Постная медовая коврижка #постный стол
мука 1срт — 250 гр.
сахар – 300 гр.
мед — 40 мл.
вода — 200 мл.
какао — 8 гр.
разрыхлитель — 10 гр.
растит. масло -50 мл.
изюм — 30 гр.
Каталог: Другая выпечка
168660 мин.600
15 апреля 2022, 12:55
мука 1срт — 250 гр.
сахар – 300 гр.
мед — 40 мл.
вода — 200 мл.
какао — 8 гр.
разрыхлитель — 10 гр.
растит. масло -50 мл.
изюм — 30 гр.
Куличи классические, старый рецепт куличей/пасок
750+100 гр. мука в/с
250 мл. молоко
34 гр. живые дрожжи
200 гр. сахар
200 гр. масло сливочное хорошее, не заменять!
20 гр. ванильный сахар
4 яйца + желток
3/4 ч.л. соль
1/4 ч.л. курума (опционно)
25 мл. ром/коньяк
2 ст.л. растительное масло
200 гр. изюм
глазурь:
1 белок + 1 ст.л. сок лимона + 200 гр. сахарная пудра
выход - 2 формы 14 10 см и 4 формы 11 10 см
Каталог: Другая выпечка
37620 мин.01
12 апреля 2022, 16:46
750+100 гр. мука в/с
250 мл. молоко
34 гр. живые дрожжи
200 гр. сахар
200 гр. масло сливочное хорошее, не заменять!
20 гр. ванильный сахар
4 яйца + желток
3/4 ч.л. соль
1/4 ч.л. курума (опционно)
25 мл. ром/коньяк
2 ст.л. растительное масло
200 гр. изюм
глазурь:
1 белок + 1 ст.л. сок лимона + 200 гр. сахарная пудра
выход - 2 формы 14 10 см и 4 формы 11 10 см
Куличи без дрожжей за 1 час
сливочное масло - 125 гр.
мука пшеничная – 300 гр.
творог – 125 гр.
сахар – 125 гр.
1 яйцо
цедра 1-го апельсина
сок апельсиновый - 2,5 ст.л. (40 мл.)
разрыхлитель – 10 гр.
изюм – 50-100 гр.
ваниль - 0,5 ч.л. или ванильный сахар
соль – щепотка
Каталог: Другая выпечка
390060 мин.405
10 апреля 2022, 23:17
сливочное масло - 125 гр.
мука пшеничная – 300 гр.
творог – 125 гр.
сахар – 125 гр.
1 яйцо
цедра 1-го апельсина
сок апельсиновый - 2,5 ст.л. (40 мл.)
разрыхлитель – 10 гр.
изюм – 50-100 гр.
ваниль - 0,5 ч.л. или ванильный сахар
соль – щепотка
Закусочный пирог
вареная курица - 200 гр.
сыр - 50 гр.
майонез - 2 ст.л.
кефир - 100 мл.
яйцо - 1 шт.
специи
мука - 5 ст.л.
масло растительное - 20 гр.
Каталог: Другая выпечка
322540 мин.803
08 апреля 2022, 12:59
вареная курица - 200 гр.
сыр - 50 гр.
майонез - 2 ст.л.
кефир - 100 мл.
яйцо - 1 шт.
специи
мука - 5 ст.л.
масло растительное - 20 гр.
Испанская пасхальная выпечка, вместо куличей на пасху
ночная опара:
мука 100 гр.
молоко 60 мл.
сахар 1 ч.л.
дрожжи свежие 2 гр.
для теста:
вся опара
молоко 60 мл.
сахар 100 гр.
яйца 2 шт.
мука 330 гр. ( может понадобится больше )
мед 30 гр.
дрожжи свежие 15 гр.
масло размягченное 110 гр.
соль 1 ч.л.
цедра одного апельсина
Каталог: Другая выпечка
17310 мин.01
07 апреля 2022, 17:46
ночная опара:
мука 100 гр.
молоко 60 мл.
сахар 1 ч.л.
дрожжи свежие 2 гр.
для теста:
вся опара
молоко 60 мл.
сахар 100 гр.
яйца 2 шт.
мука 330 гр. ( может понадобится больше )
мед 30 гр.
дрожжи свежие 15 гр.
масло размягченное 110 гр.
соль 1 ч.л.
цедра одного апельсина
Пасхальный кулич 
яйцо 4 шт.
масло сливочное 100 гр.
молоко 50 мл.
соль 0.5 ч.л.
сахар 5 ст.л.
ванилин 3 г.
мука 450 гр.
дрожжи 7 гр.
изюм 1 ст.
Каталог: Другая выпечка
44860 мин.12
04 апреля 2022, 22:15
яйцо 4 шт.
масло сливочное 100 гр.
молоко 50 мл.
соль 0.5 ч.л.
сахар 5 ст.л.
ванилин 3 г.
мука 450 гр.
дрожжи 7 гр.
изюм 1 ст.
Творожный пасхальный кулич с вяленой клюквой
мука пшеничная - 200 гр.
масло сливочное - 130 гр.
творог (у меня 5%) - 170 гр.
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л. ( с маленькой горкой)
сахар - 130 гр.
цедра лимона (апельсина, лайма)- 1 шт.
клюква вяленая - 80 гр.
ванилин - 1/3 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
126260 мин.201
31 марта 2022, 10:54
мука пшеничная - 200 гр.
масло сливочное - 130 гр.
творог (у меня 5%) - 170 гр.
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л. ( с маленькой горкой)
сахар - 130 гр.
цедра лимона (апельсина, лайма)- 1 шт.
клюква вяленая - 80 гр.
ванилин - 1/3 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
Творожные рогалики с начинкой
молоко 5 ст.л.
сливочное растопленное масло 80 гр.
сахар 3 ст.л.
ваниль
творог 300 гр.
мука 240 гр.
разрыхлитель
мак
кунжут
Каталог: Другая выпечка
21390 мин.01
28 марта 2022, 21:23
молоко 5 ст.л.
сливочное растопленное масло 80 гр.
сахар 3 ст.л.
ваниль
творог 300 гр.
мука 240 гр.
разрыхлитель
мак
кунжут
Советские коржики с тыквой и апельсином.
мука 600 гр.
тыквенное пюре 1 ст.
разрыхлитель 1.5 ч.л.
соль 0.5 ч л.
яйцо 2 шт.
цедра апельсина
сахар 0.5 ст.
мед 1 ч.л.
корица 0.5 ч.л
масло сливочное 150 гр.
молоко 1/4 ст.
Каталог: Другая выпечка
12050 мин.01
28 марта 2022, 12:34
мука 600 гр.
тыквенное пюре 1 ст.
разрыхлитель 1.5 ч.л.
соль 0.5 ч л.
яйцо 2 шт.
цедра апельсина
сахар 0.5 ст.
мед 1 ч.л.
корица 0.5 ч.л
масло сливочное 150 гр.
молоко 1/4 ст.
Кулич итальянский панеттоне
мука 120 гр. на закваску и 250 гр. в замес
сахар 100 гр. молоко 120 мл.
яйцо 2 шт.
цедра лимона
курага 40 гр.
цукаты 80 гр.
куркума 0.5 ч.л.
масло сливочное 40 гр.
соль 2 щепотки
ваниль
разрыхлитель 1 ч.л.
дрожжи сухие 10 гр.
ржаная мука 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
30150 мин.02
24 марта 2022, 08:43
мука 120 гр. на закваску и 250 гр. в замес
сахар 100 гр. молоко 120 мл.
яйцо 2 шт.
цедра лимона
курага 40 гр.
цукаты 80 гр.
куркума 0.5 ч.л.
масло сливочное 40 гр.
соль 2 щепотки
ваниль
разрыхлитель 1 ч.л.
дрожжи сухие 10 гр.
ржаная мука 1 ч.л.
Галета с рыбой и картофелем #постныйстол
тесто:
цельнозерновая пшеничная мука - 250 гр.
растительное масло - 100 мл.
горячая вода - 100 мл.
соль - 0.5 ч.л.
молотый кардамон - 1 щепотка
начинка:
картофель - 5 - 6 шт.
консервированная рыба (натуральная или в масле) - 1 банка (250 гр. )
горчичное масло - 2 ст.л.
сушёный тимьян - 1 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
зелёный лук для подачи
Каталог: Другая выпечка
217160 мин.822
18 марта 2022, 17:52
тесто:
цельнозерновая пшеничная мука - 250 гр.
растительное масло - 100 мл.
горячая вода - 100 мл.
соль - 0.5 ч.л.
молотый кардамон - 1 щепотка
начинка:
картофель - 5 - 6 шт.
консервированная рыба (натуральная или в масле) - 1 банка (250 гр. )
горчичное масло - 2 ст.л.
сушёный тимьян - 1 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
зелёный лук для подачи
Галета с яблоками и грецкими орехами #постныйстол
тесто:
мука пшеничная цельнозерновая - 1 ст.
ржаная мука - 1 ст.
растительное масло - 125 мл.
горячая вода - 125 мл.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
начинка:
ядра грецких орехов - 1 ст.
яблоки (крупные) - 2 шт.
сахар - 3 ст.л.
лимонный сок - 3 ст.л.
молотая корица - 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
1056100 мин.821
14 марта 2022, 20:28
тесто:
мука пшеничная цельнозерновая - 1 ст.
ржаная мука - 1 ст.
растительное масло - 125 мл.
горячая вода - 125 мл.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
начинка:
ядра грецких орехов - 1 ст.
яблоки (крупные) - 2 шт.
сахар - 3 ст.л.
лимонный сок - 3 ст.л.
молотая корица - 1 ч.л.
Нежные творожные куличики
яйцо 3 шт.
масло сливочное 150 гр.
сахар 190 гр.
ваниль
разрыхлитель 20 гр.
творог 300 гр. 9%
цедра апельсина 1 ч.л.
апельсиновый сок 60 мл.
мука 270 гр.
цукаты 0,5 ст.
изюм 0,5 ст.
Каталог: Другая выпечка
46350 мин.04
11 марта 2022, 19:00
яйцо 3 шт.
масло сливочное 150 гр.
сахар 190 гр.
ваниль
разрыхлитель 20 гр.
творог 300 гр. 9%
цедра апельсина 1 ч.л.
апельсиновый сок 60 мл.
мука 270 гр.
цукаты 0,5 ст.
изюм 0,5 ст.
Творожные бабки в сметанно-маковом соусе
мука пшеничная - 4 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
творог - 400 г
яйца куриные - 1 шт.
соль - щепотка
для соуса:
мак - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
сметана - 300 г
Каталог: Другая выпечка
12640 мин.01
07 марта 2022, 13:16
мука пшеничная - 4 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
творог - 400 г
яйца куриные - 1 шт.
соль - щепотка
для соуса:
мак - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
сметана - 300 г
Домашние синнабоны с маком
мука 600 гр.
масло сливочное 120 гр.
сахар 100 гр.
молоко 250 мл.
дрожжи 11 гр.
яйцо 2 шт.
ванильный сахар 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
начинка:
мак 140 гр.
сахар 200 гр.
корица 1 ч.л.
крем:
сметана 150 гр.
сахарная пудра 80 гр.
Каталог: Другая выпечка
87170 мин.01
27 февраля 2022, 18:03
мука 600 гр.
масло сливочное 120 гр.
сахар 100 гр.
молоко 250 мл.
дрожжи 11 гр.
яйцо 2 шт.
ванильный сахар 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
начинка:
мак 140 гр.
сахар 200 гр.
корица 1 ч.л.
крем:
сметана 150 гр.
сахарная пудра 80 гр.
Пасхальный кулич с корицей и изюмом
изюм 130 гр.
молоко 80 мл.
дрожжи сухие 8 гр.
мука пшеничная 370 гр.
соль 0,5 ч.л.
сахар 100 гр.
ванилин 1,5 гр.
корица молотая 2 ч.л.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 170 гр.
Каталог: Другая выпечка
12500 мин.02
20 февраля 2022, 12:18
изюм 130 гр.
молоко 80 мл.
дрожжи сухие 8 гр.
мука пшеничная 370 гр.
соль 0,5 ч.л.
сахар 100 гр.
ванилин 1,5 гр.
корица молотая 2 ч.л.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 170 гр.
Похожие статьи
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
