Кекс сдобный "обертух"

Дрожжи развести в теплом молоке.

Добавить яйца, масло, сахар, ванилин, и постепенно муку и вымесить тесто.

Дать подняться 2 часа.

Разделить на 8 частей и раскатать лепешки. сделать отверстие.

Смазывать каждую маслом посыпать сахаром с корицей и изюмом.

Уложить в форму дать подняться и выпекать при 190 гр. 35 40 минут.

Сделать глазурь из белка и сахара и нанести на остывший кекс.