6232 рецепта другая выпечка

Кулич на желтках с сухофруктамиКулич на желтках с сухофруктами

Каталог: Другая выпечка

опара:
дрожжи сухие - 5 гр. (прессованные 15 гр. )
мука - 50 гр.
молоко - 60 гр.
сахар - 0,5 ст.л.
-
тесто:
+ опара
мука - 450-490 гр. (+ -, зависит от муки и размера желтков)
молоко - 250 мл.
сахар - 50 гр.
ванильный сахар - 8 гр. (1 упак.)
сливочное масло (или сливочный маргарин) - 100 гр.
желтки мелкие - 4 шт.
изюм - 40 гр.
цукаты - 40 гр.
соль - 4 гр.
масло подсолнечное - 1 ст.л. (для смазки столешницы)
-
глазурь
яичный белок из холодильника - 30 гр.
сахарная пудра - 60 гр.
щепотка соли
щепотка лимонной кислоты

677150 мин.603

olga

14 апреля 2023, 13:51


Постная яблочная шарлотка на апельсиновом сокеПостная яблочная шарлотка на апельсиновом соке

Каталог: Другая выпечка

апельсиновый сок свежевыжатый - 150 мл.
сода - 0,5 ч.л.
соль - 1 щепотка
сахар - 100 гр.
цедра лимона - 1 ч.л.
растительное масло - 70 гр.
мука в/с - 200 гр.
яблоки свежие - 3-4 шт.
сахарная пудра для посыпки

135260 мин.602

Марина

14 апреля 2023, 11:15


Кулич дрожжевой быстрыйКулич дрожжевой быстрый

Каталог: Другая выпечка

опара:
молоко - 50 мл.
мука пшеничная - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
тесто:
молоко -150 мл.
яйцо куриное с0 - 2 шт.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар - 1 пакетик
масло сливочное 82,5 % - 75 гр.
мука пшеничная - 300 гр.
соль - 1 щепотка
коньяк - 1 ст.л.
изюм - 70 гр.
цукаты - 70 гр.
глазурь:
сахарная пудра - 100 гр.
белок яичный - 1 шт.
лимонный сок - 1 ч.л.
украшение:
цукаты - 30 гр.

1476120 мин.00

Наталья Курникова

13 апреля 2023, 16:51


Куличи с изюмом и вишнейКуличи с изюмом и вишней

Каталог: Другая выпечка

мука - 350 гр. (+1 ст.л. на обвалку сухофруктов)
дрожжи - 20 гр. (или сухие 6 г)
сухофрукты (вишня и изюм) - 0,5 ст.
молоко - 150 мл.
масло сливочное - 130 гр.
яйца куриные - 2 шт. (вес в скорлупе 120 гр. )
сахар - 4 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакет (8 гр. )
ром для сухофруктов (или коньяк) - 2-3 ст.л.
соль - 1/3 ч.л. (по желанию)
формочки для выпечки по 800 мл. - 2 шт.
ягода (клюква и брусника) - 4 ст.л.
сахарная пудра - 5 ст.л.
декор для украшения куличей

791150 мин.615

olga

12 апреля 2023, 22:40


Пасхальный хлеб osterbrotПасхальный хлеб osterbrot

Каталог: Другая выпечка

мука – 500 гр.
молоко – 180 мл.
вино (белое или розовое) – 60 мл.
сахар – 50-60 гр.
сливочное масло – 100 гр.
изюм – 100-150 гр.
яйца – 2 шт.
дрожжи – 6-7 гр.
соль – 1 ч.л.
ванильный сахар – 10-12 гр.
лимон, апельсин, бадьян, кардамон, гвоздика
дополнительно:
сироп или мед – 1 ст.л.
миндальные хлопья

9450 мин.00

Царевна_Несмеяна

09 апреля 2023, 18:03


Куличи пасхальные на топленом молоке и ряженкеКуличи пасхальные на топленом молоке и ряженке

Каталог: Другая выпечка

топленое молоко - 150 мл.
сухие дрожжи - 11 гр.
соль - щепотка
сахар - 150 гр.
яйца - 3 шт. + 1 желток
ряженка - 120 гр.
сливочное масло - 150 гр.
мука - 800-850 гр.
куркума - 1/4 ч.л.
изюм - 250 гр. + 2 ст.л. муки

11190 мин.01

Инна

09 апреля 2023, 11:16


Постный манник с морковьюПостный манник с морковью

Каталог: Другая выпечка

манная крупа ( у меня манка с клетчаткой) - 1 ст.(объём 250 мл.)
сахар - 0.5 ст.
мука - 1 ст.
вода - 250 мл.
растительное масло - 100 мл.
морковь - 1 шт.
сода - 1 ч.л.
уксус - 1 ст.л.
молотая корица - 1 ч.л.
молотый сухой имбирь - 0.5 ч.л.
растительное масло для формы - 1 ч.л.
манная крупа для формы - 1 ст.л.
сахарная пудра для посыпки - 1 - 2 ст.л.

147180 мин.802

Тамара

06 апреля 2023, 20:17


Пышный кулич, секрет приготовленияПышный кулич, секрет приготовления

Каталог: Другая выпечка

молоко 250 мл.
дрожжи свежие 25 гр.
мука 700 гр. (приблизительно)
яйца 3 шт.
масло сливочное 100 гр.
сахар 230- 250 гр.
изюм и клюква 150 гр. ( можно больше )
ванильный сахар 2 пакетика
куркума 1/3 ч.л.
мускатный орех 1/2 ч.л.
соль 1 ч.л.
цедра одного апельсина
глазурь:
сахарная пудра 90 гр.
крахмал кукурузный 5 гр.
вода 30 мл.

12500 мин.02

MARINA MAYOROVA

03 апреля 2023, 13:04


Булочки без дрожжей на ржаной закваскеБулочки без дрожжей на ржаной закваске

Каталог: Другая выпечка

6 ст.л. закваски
1,5 ч.л. соли.
1,5 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
мука 400 гр.
вода 240 мл.

7620 мин.00

Ирина- Солнце.

02 апреля 2023, 22:10


Тофу с бананом "сырники"Тофу с бананом "сырники"

Каталог: Другая выпечка

тофу - 300 гр.
бананы (можно переспелые) - 2 шт.
рисовая мука - 7 - 8 ст.л.
сахар - 3 ч.л.
соль - 1 щепотка
растительное масло для жарки
рисовая мука для обвалки

94130 мин.1003

Тамара

31 марта 2023, 13:04


Сушки с макомСушки с маком

Каталог: Другая выпечка

тесто:
мука - 280 гр.
сахар - 80 гр.
вода - 200 мл.
соль - 0.25 ч.л.
растительное масло - 50 мл.
мускатный орех - 0,3 ч.л.
ванильный сахар - 0,3 ч.л.
мак - 3 ст.л.
куркума - 0.5 ч.л.
кардамон - 0.5 ч.л.
отруби ржаные - 10 гр.
кисель для макания:
крахмал -2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
вода - 2 ст.

136360 мин.3001

Tatjana

30 марта 2023, 20:59


Постная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодамиПостная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодами

Каталог: Другая выпечка

мука пшеничная - 120 гр.
чай зеленый - 100 мл.
сахар - 85 гр.
масло растительное - 50 мл.
какао - 15 гр.
чернослив - 30 гр.
курага - 30 гр.
сушеные ягоды (у меня черника и вишня) - 1 горсть
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахарная пудра - для подачи

7650 мин.421

Алевтина

26 марта 2023, 17:34


ФокаччаФокачча

Каталог: Другая выпечка

мука - 500 гр.
вода - 300 гр.
оливковое масло - 2 ст.л.
сухие дрожжи - 2 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
орегано пару щепоток
овощи
зелень

978120 мин.803

whitefox2020

18 марта 2023, 11:25


Соленые крекеры с зеленым лукомСоленые крекеры с зеленым луком

Каталог: Другая выпечка

мука - 170 гр. (+ 2 ст.л. )
вода - 100 мл.
масло растительное - 30 мл. (+ 3 ст.л. )
сухие дрожжи - 0,5 ч.л. (2 г)
сода пищевая - 1 гр. (на кончике ножа)
лук зеленый - 1 пуч.
чеснок - 1 зуб.
кунжут обжаренный - 1 с.л.
соль - 0,5 ч.л.

1246150 мин.404

olga

14 марта 2023, 23:37


Пп - пирог с цветной капустойПп - пирог с цветной капустой

Каталог: Другая выпечка

капуста цветная 200-250 гр/
яйцо 2 шт.
соль и перец
итальянские травы
мука 2 ст.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
сыр 30 гр.
нарезанный кубиками болгарский перец 0,5 ст.
зел.лук
молоко 2 - 3 ст.л.

10480 мин.00

Ирина- Солнце.

11 февраля 2023, 18:38


Хрустящие твистеры с беконом по махеевъскиХрустящие твистеры с беконом по махеевъски

Каталог: Другая выпечка

тесто слоеное бездрожжевое - 250 гр.
бекон сырокопченый - 4 полоски
кетчуп томатный махеевъ - 4 ст.л.
сыр пармезан тертый - 4 ч.л.
яичный желток - для смазывания
смесь кунжута - для посыпки

86440 мин.422

Алевтина

08 января 2023, 18:42


Рождественский штолленРождественский штоллен

Каталог: Другая выпечка

мука пшеничная - 250 гр.
масло сливочное - 110 гр.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
сахар - 50 гр.
молоко теплое - 75 мл.
соль - щепотка
ром - 50 мл.
ароматизатор ром - 2-3 капли
изюм - 100 гр.
грецкие орехи - 5 шт.
ванильный сахар - 1 уп.
для смазывания:
сливочное масло - 50 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахарная пудра - 60 гр.

7920 мин.621

Алевтина

06 января 2023, 21:25


Сладкая ёлочка с шоколадным кремомСладкая ёлочка с шоколадным кремом

Каталог: Другая выпечка

0,5 кг. слоёное тесто
2-3 ст.л. шоколадный крем
1 желток + 2 ст.л. молоко
50 гр. сахарная пудра + 1 ч.л. лимонный сок + 1 ст.л. вода

17740 мин.00

Marilesya

06 января 2023, 11:46


Творожные сливочные конвертики с яблокамиТворожные сливочные конвертики с яблоками

Каталог: Другая выпечка

мука 250 гр. (ориентировочно)
творог 180 гр.
сахар 100 гр.
масло сливочное ( или маргарин)
100 гр.
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 5 гр.
соль 2 щепотки
ванильный сахар
начинка:
яблоки резаные 300 гр.
тыква тертая (при желании) 100 гр.
сахар 2 ст.л.
крахмал 1 ст.л.
ванильный сахар, корица

10820 мин.00

Ольга Иванченко

19 декабря 2022, 12:44


Рождественский штоллен, простой рецепт выпечки Рождественский штоллен, простой рецепт выпечки

Каталог: Другая выпечка

опара:
100 мл. теплого молока
дрожжи свежие 50 гр.
сахар 30 гр.
мука 75 гр.
начинка:
изюм+клюква 200 гр.
орехи 70 гр.
цукаты апельсиновые 50 гр.
корица 1/4 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.
тесто:
мука 470 гр. приблизительно
соль 1 ч.л.
миндальная мука 50 гр.
миндальная эссенция (несколько капель)
сахар 80 гр.
масло сливочное 240 гр.
молоко теплое 125 гр.
для обсыпки:
масло сливочное
сахар
сахарная пудра

8120 мин.00

MARINA MAYOROVA

19 декабря 2022, 09:37


Тарт с черникой "новогодний"Тарт с черникой "новогодний"

Каталог: Другая выпечка

масло сливочное - 180 гр.
мука пшеничная - 350 гр.
соль - щепотка
яйцо - 1 шт.
вода ледяная - 5-6 ст.л.
для начинки:
черника - 3 ст.
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
сахар - 4-5 ст.л.
глазурь готовая с цитрусовым вкусом
глазурь готовая розовая
глазурь готовая с карамельным вкусом
сахарная пудра - 100 гр.
лимонный сок
бусинки, снежинки - для декора

9420 мин.843

Алевтина

18 декабря 2022, 21:17


Морковный торт в стаканахМорковный торт в стаканах

Каталог: Другая выпечка

растительное масло - 150 мл.
сахар - 150 гр.
яйца - 2 шт.
мука - 150 гр.
корица - 1 ч.л.
мускатный орех - щепотка
ванильный сахар - 5 гр.
разрыхлитель - 5 гр.
сода - 5 гр.
морковь - 250 гр.
грецкие орехи - 50 гр.
цедра апельсина
сметана 25% - 300 гр.
сахарная пудра - 150 гр.
шоколад для украшения

224560 мин.401

Ольга Эрбис

16 декабря 2022, 13:01


Итальянское пирожное со вкусом вишниИтальянское пирожное со вкусом вишни

Каталог: Другая выпечка

начинка:
150 гр. печенья
30 гр. орехов.
шоколад 30 гр.
вишневое варенье 100 гр.
1 ст.л. какао
масло сливочное. 1 ст.л.
тесто:
мука 180 гр.
масло сливочное 65 гр.
1 яйцо
пудра сахарная 50 гр.
разрыхлитель на кончике ножа
глазурь:
белок от 1- го яйца
3 капли лимонного сока
сахарная пудра 1 ст.л.

11000 мин.01

Ирина- Солнце.

12 декабря 2022, 22:47


СырникиСырники

Каталог: Другая выпечка

150 гр. творога
1 яйцо
2–3 ст.л. муки
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. сливочного масла
сахар и соль

85815 мин.703

Максим

27 ноября 2022, 23:35


Рулет из лаваша с мясом и сыромРулет из лаваша с мясом и сыром

Каталог: Другая выпечка

лаваш - 2 шт.
фарш куриный - 500 гр.
лук - 1 шт.
укроп - 1 пучок
кефир - 100 мл.
сыр - 200 гр.
соль
паприка - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.

17510 мин.01

Елена Lusika

19 ноября 2022, 18:06


Манник на сметане с макомМанник на сметане с маком

Каталог: Другая выпечка

сметана 15% - 200 мл.
мука 1срт — 200 гр.
манная крупа - 200 гр.
сахар - 200 гр.
масло - 55 гр.
яйцо - 150 гр.
мак - 50 гр.
разрыхлитель 10 гр.
ванилин — 2 гр.

249360 мин.701

Андрей

15 ноября 2022, 13:14


Творожная запеканка с сыромТворожная запеканка с сыром

Каталог: Другая выпечка

творог - 400 гр.
сыр твёрдый - 100 гр.
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 2 ст.л.
масло сливочное - 10 гр.
укроп (любая зелень)

15930 мин.00

Наталия Ростова

15 ноября 2022, 12:52


Панкейки с нутеллойПанкейки с нутеллой

Каталог: Другая выпечка

1 ст. кефира
1 ст. муки
1 яйцо
ванилин
сахар 1 ст.л.
сода ½ ч.л.
масло 1 ст.л.

115620 мин.500

Anastassiya

13 ноября 2022, 16:45


Краковское пирожноеКраковское пирожное

Каталог: Другая выпечка

мука - 170 гр.
масло сливочное - 100 гр.
сахарная пудра - 65 гр.
желток - 1 шт.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для начинки:
яичный белок - 3 шт.
сахар - 200 гр.
миндаль - 125 гр.
мука - 60 гр.
соль - 1/4 ч.л.

16930 мин.1000

HomeRecipes

10 ноября 2022, 19:19


Печенье без глютена с рисовой мукой и кокосомПеченье без глютена с рисовой мукой и кокосом

Каталог: Другая выпечка

сметана 100 гр.
мука рисовая 100 гр.
кокосовая стружка 100 гр.
1 яйцо
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды.
ванилин
сахар 50 гр.
молоко 3 ст.л.
цукаты и шоколад для украшения

11550 мин.01

Ирина- Солнце.

10 ноября 2022, 11:15


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru