Вход | Регистрация
Tatjana
Рейтинг активности: 110.655
Пол: Женский
Регистрация: 16.06.2014 18:47
Последний визит: 13.05.2024 23:15
Каталог: Другие основные блюда
58420 мин.5148
26 октября 2014, 01:08
куриные ножки-5 шт.
маслины itlv-0,5 банки.
томаты-3 шт. свежих или
консервированные.
луковица-1-2 шт.
чеснок-2 зубчика.
перец болгарский-1 шт.
сельдерей-1 стебель.
бальзамический уксус-1 ст.л.
сушёный базилик-1 ч.л.
сахар (лучше коричневый)-1 ч.л.
чили,соль
перец- .
оливковое масло для жарки.
Каталог: Пицца
99540 мин.81715
23 октября 2014, 23:55
тесто:
мука-100-130 г.
сливочное мягкое масло-70 г.
овсяные хлопья "мистраль"-30 г.
отруби "мистраль"-2 ст.л.
или берём:
овсяные хлопья с отрубями "мистраль"!
крахмал-50 г.
яйца-2 шт.
сахар-1 ч.л.
соль-0,5 ч.л.
начинка:
свежая капуста-300 г.
сахар-1 ч.л. (по желанию).
морковь-1 шт.
сельдерей-1 стебель.
приправы овощные-1 ч.л.
соль- .
яйцо-1 шт.
растительное масло для жарки.
сезам для верха-1 ст.л.
форма тефлоновая-22 см.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
65640 мин.1210
19 октября 2014, 22:58
яблоки-5 шт.
лимонный сок-по желанию.
крамбл:
овсяные хлопья быстрого приготовления "мистраль"-1 ст.
сливочное мягкое масло-40-50 г.
сахар-3 ст.л.
ванильный сахар-0,5 ч.л.
корица-1 ч.л.
растительное масло для формы-1 ст.л.
Каталог: Блины
80740 мин.169
18 октября 2014, 21:14
манка или семолина "мистраль"-60 г
манка на дно-2 ч.л.
мука пшеничная-80 г.
порошок киселя-1 ст.л.
яйца-2 шт.
молоко или сыворотка-200 мл.
сливочное масло-2 ст.л. +для формы.
разрыхлитель-2 щепотки.
ванильный сахар-2 щепотки.
сахар-1 ст.л.
соль-1 щепотка.
тёртая смородина при подаче.
форма квадратная-27 см
Каталог: Печенье
82250 мин.128
18 октября 2014, 02:33
смесь хлопьев 5-ти злаков "мистраль"-130 г.
оливковое масло еv-50 г.
сыр пармезан-100 г.
разрыхлитель-1 ч.л.
яйца-2 шт.
мука на доску-1-2 ч.л.
масло для смазывания формы.
получилось 22 штучки!
Каталог: Пицца
78420 мин.41615
16 октября 2014, 17:09
ржаная мука-130 г.
пшеничная мука-50 г.+на доску
растительное масло-1 ст.л.
сыворотка или вода-150 мл.
соль-1-2 щепотки.
начинка:
пшено отваренное "мистраль"-200 г.
творог домашний жирный-130 г.
сахар по желанию-2 ч.л.
яйцо крупное-1 шт.
сметана для верха-2 ст.л.
растительное масло для формы-1 ст.л.
Каталог: Блюда из субпродуктов
76480 мин.2215
13 октября 2014, 22:24
печень куриная-700 г.
лук-порей-1 стебель.
лук репчатый-1 шт.
бальзам рижский-2 ст.л.
чеснок-1 зубчик.
сметана-3-4 ст.л.
перец- .
соль- .
вяленые томаты-4-5 кусочков.
мускатный орех-1 щепотка.
растительное масло для жарки.
для гарнира: гречка "мистраль"
Каталог: Блюда из мяса
57920 мин.108
12 октября 2014, 20:22
рёбра (у меня свиные)-900 г.
морковь-1 шт.
сельдерей-1-2 стебля.
луковица-1 шт. (брала порей)
бекон-60 г.
вино красное-0,5 ст.
бульон-2 ст.
прованские травы-0,5 ч.л.
мука-0,5 ст.
паприка-0,5 ч.л.
перец чёрный-2 щепотки.
кайенский перец-2 щепотки.
соль- .
для гарнира:
гречка "мистраль"- .
Каталог: Другие основные блюда
70200 мин.2213
12 октября 2014, 02:54
перловка или ячка "мистраль"-150 г.
картофель-3 шт.
луковица-2 шт.
копчёный бекон-150 г.
соль- .
Каталог: Мясные супы
323650 мин.179
07 октября 2014, 21:18
для бульона:
картофель-3 шт.
говяжья косточка с мясом.
вода-2,5 л.
соль-1 ч.л.
томатная паста-1-2 ст.л.
лавровый лист-2 шт.
для больших фрикаделек:
фарш-300 г.
пшено отварное-3 ст.л.
луковица-0,5 шт.
рис отварной-0,5 ст.
зелень петрушки- .
базилик сушёный-0,5 ч.л. (от меня)
соль
перец- .
Каталог: Другие основные блюда
209480 мин.2023
05 октября 2014, 23:01
тесто:
сливочное масло-150 г.
мука-200-220 г.
дрожжи-15 гр. св. или 1 ч.л. сухих.
сметаны-0,5 ст. (100 г).
начинка:
грецкие орехи-80 г.
мука-70 г.
сахар-3/4 ст.
масло сливочное-80 г.
ванильный сахар-0,5 ч.л.
для верха:
желток-2 шт. или
топлёное масло-2 ст.л.
сахар- .
Каталог: Другие десерты
127500 мин.1914
05 октября 2014, 02:27
грецкий орех-100 г.
семечки-50 г.
мёд-100 г.
сахар-50 г.
ягоды годжи по желанию-1 горсть.
пергамент.
растительное масло-1 ч.л.
Каталог: Другие горячие закуски
11660210 мин.23030
01 октября 2014, 00:28
лаваш порционный-2 шт.
яйцо-2 шт.
сыр тёртый-2 горсти.
масло сливочное-2 ст.л.
чёрный перец- .
Каталог: Другая выпечка
211920 мин.71618
01 октября 2014, 00:03
дрожжи-20 гр. свежих или 7 гр. сухих.
вода или сыворотка-200 мл.
мука-400 г+20 гр. на доску.
масло сливочное-50 г.
соль-1 кофейная ложечка.
Каталог: Другие десерты
1391130 мин.2221
29 сентября 2014, 23:16
мука-500 г.
масло сливочное-200 г.
мёд-200 гр. или
сахар-100 г+вода-50 мл. для сиропа.
семечки-по желанию 2 горсти.
пергамент.
растительное масло-1 ч.л.
Каталог: Крекеры
128740 мин.1819
21 сентября 2014, 23:56
желток - 1 шт.
мука - 100-130 гр.
масло сливочное - 100 гр.
сыр тёртый - 100 гр.
салями-2-3 кружка
красный перец - 1 долька
лук красный - 0,5 шт.
соль морская
перец
раститительное масло для формы
Каталог: Салат из овощей
767820 мин.5118
17 сентября 2014, 23:32
картофель-2 шт.
морковь-1 шт.
свекла-2-3 шт.
лук красный-0,5 шт.
лук белый-0,25 шт.
корень сельдерея-1 шт.
маринованный огурец-1 шт.
свежий огурец при подаче.
соус:
оливковое масло-6 ст.л.
горчица французская-1 ст.л.
чеснок-3-4 зубчика.
лимонный сок-1 ст.л.
соль
перец- .
Каталог: Другие основные блюда
559120 мин.3109
14 сентября 2014, 01:18
отварная свекла-1 шт.
творог пастообразный-100 г.
шпинат свежий-несколько листиков.
дижонская горчица-1 ч.л.
чеснок-2 зуб.
соль
перец- .
ржаной хлеб с семечками-3 куска.
редиска- по желанию.
Каталог: Другие и нестандартные супы
756820 мин.285
14 сентября 2014, 00:38
сливочный плавленный сырок-100 г.
картофель-1 шт.
морковь-1 шт.
стебель сельдерея-0,5 шт.
овощные приправы-1 ч.л.
лавровый лист-1 шт.
свежий огурец-1 шт.
вода-600 мл.
Каталог: Овощные и грибные супы
62410 мин.1411
12 сентября 2014, 01:08
крапива молодая,замороженная-150 г.
свежая капуста-150 г.
картофель-2 шт.
морковь-1-2 шт.
луковица-1 шт.
чеснок-3 зуб.
чили-кусочек.
овощные приправы .
ячневая крупа-1 горсть.
яйцо-1 шт. на порцию.
Каталог: Десерты из шоколада
820230 мин.1611
10 сентября 2014, 01:24
чёрный шоколад-250 г.
какао-50 г.
сливочное масло-25 г.
сливки 33%-125 мл.
обжаренный арахис-1 горсть.
соль морская-щепотка.
перец чили-щепотка.
пудра или крошка печенья для обсыпки.
Каталог: Другие и нестандартные супы
123790 мин.911
09 сентября 2014, 02:32
морковь-1 шт.
луковица-1 шт.
куриное бедро-1 шт.
вода-1-1,5 л.
соль
перец- .
лавровый лист.
для фрикаделек:
сыр тёртый-100 г.
мука-2 ст.л.
сливочное масло-20 г.
яйцо-1 шт.
щепотка соли.
Каталог: Другие и нестандартные супы
88880 мин.21412
08 сентября 2014, 01:13
сок яблочный-0,5 л.
курага-100 г.
изюм-50 г.
чернослив-50 г.
сахар-2 ст.л.
крахмал-20 г.
вода-100 мл.
ванильный сахар-2 щепотки.
сметана по желанию.
Каталог: Супы-пюре
117390 мин.1615
07 сентября 2014, 01:26
чеснок-30 небольших зубчиков.
пучок петрушки.
бульон овощной-0,7 л.
2 желтка.
растительное масло-5 ст.л.
мускатный орех-2 щепотки.
для крутонов:
батон-2 куска.
сыр тёртый-50 г.
оливковое масло немного.
Каталог: Другие основные блюда
1421560 мин.31816
06 сентября 2014, 00:16
картофель-600 г.
соль
перец- .
сыр тёртый-60 г.
для заливки:
сливки 20%-300 мл.
лавровый лист-1 шт.
тимьян-0,5 ч.л.
мускатный орех-2 щепотки.
яйцо-1 шт.
для формы:
сливочное масло-2-3 ч.л.
чеснок-4-6 зуб.(кто любит!)
зелёный лук для украшения.
при подаче:
сосиски детские-6 шт.
помидоры черри-6-8 шт.
Каталог: Мясные супы
2103240 мин.81711
05 сентября 2014, 01:49
свекла-2-3 шт.
фасоль в томате-1 банка.
луковица-1 шт.
чеснок-3 зуб.
морковь-1 шт.
свежая капуста-150-200 г.
аджика-1 ч.л.
лавровый лист-2 шт.
вода-2,5 л.
масло для жарки.
для фрикаделек:
фарш свиной-300 г.
лук-порей-кусочек.
соль- .
Каталог: Супы из мяса птицы
143590 мин.4084
04 сентября 2014, 00:03
спинка куриная-1 шт.
крылышки куриные-150 г.
морковь-1 шт.
лук порей-1 шт.
кабачок-5 кружков.
картофель-4 крупных шт.
макаронные изделия-1 горсть.
приправы овощные-1 ч.л.
соль- .
вода-2,5 л.
Каталог: Мясные супы
4612460 мин.81711
02 сентября 2014, 17:10
свинина на косточке-400 г.
рис сухой-125 г.
лавровый лист-2 шт.
хмели-сунели-1 ч.л.
базилик сухой-2 ч.л.
вода-2,5 л.
для зажарки:
помидор-1 шт.
луковица-1 шт.
чеснок-3 зубчика.
аджика-1 ч.л.
соль- .
растительное масло для жарки.
Каталог: Сиропы
118490 мин.69
01 сентября 2014, 00:00
свежевыжатый яблочный сок-2 л.
сахар-1,4 кг.
корица по желанию-1 ч.л.
Каталог: Варенье из дыни
155850 мин.129
31 августа 2014, 23:41
дыня - 450 гр
тыква - 150 гр
курага - 200 гр
сахар - 200 гр
