Варенье

Компот

Соленья и маринады

Куриный бульон с сырными фрикадельками

Приготовьте куриный бульон с сырными фрикадельками: куриное бедро, морковь, лук и ароматные специи. Простой рецепт для уютного ужина!

Продукты

морковь-1 шт.
луковица-1 шт.
куриное бедро-1 шт.
вода-1-1,5 л.
соль
перец- .
лавровый лист.
для фрикаделек:
сыр тёртый-100 г.
мука-2 ст.л.
сливочное масло-20 г.
яйцо-1 шт.
щепотка соли.

Пошаговый способ приготовления

Очень простой супчик,но всем нравится! Любителям сыра можно сделать шариков побольше Из данного количества получается 16 сырных фрикаделек!

Рецепт из местного журнала.

Варим куриный бульон с приправами и луковицей целиком,потом курочку вынимаем,отдельно подаём. Бульон процеживаем.

Морковь мелко натираем и отправляем в бульон.

Делаем тесто для фрикаделек: перемешиваем ингредиенты и при помощи двух ложек формируем шарики и опускаем по-одному в кипящий бульон. Варим минут 5 и выключаем.

Даём постоять под крышкой,потом разливаем суп-бульон по тарелкам и приглашаем отведать золотистого супчика! Будут просить добавки