Конфеты трюфель с чили
Попробуйте конфеты "трюфель" с чили: черный шоколад, какао, сливочное масло и обжаренный арахис. Необычное сочетание вкусов!
Продукты
- чёрный шоколад-250 г.
- какао-50 г.
- сливочное масло-25 г.
- сливки 33%-125 мл.
- обжаренный арахис-1 горсть.
- соль морская-щепотка.
- перец чили-щепотка.
- пудра или крошка печенья для обсыпки.
Пошаговый способ приготовления
Рецепт от Джейми Оливера. Только у него добавляется фундук.
Они совсем без сахара,только при обвалке используется пудра.
Шоколад поломать на кусочки,поставить на водяную баню вместе с маслом и сливками. Когда расплавится,перемешать. Всыпать какао.
Орехи перемолоть на кофемолке (не обязательно в пыль! и высыпать в массу.
Добавить пикантности в виде капельки чили! Только чуть-чуть!
Масса тёплая и из неё трудно лепить,поэтому даём постоять в холодильнике,пока не схватится. Вынимаем,когда будет похожа на пластилин.
В пудру или раскрошенное печенье положить ложку массы и обвалять хорошенько.
Придать форму трюфеля. Из половины состава получилось 15 конфет.
Отправить в холодильник до застывания.
Угощать близких и любимых не приторными конфетками с лёгкой ноткой пикантности
А можно положить в коробочку и взять с собой в гости! Пусть удивляются!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8568
Понравилось: 11
Автор: Tatjana
Создан: 10 сентября 2014, 01:24
Дополнительная информация
Комментарии
10 сентября 2014, 03:40
Вкусные конфеты!!!
10 сентября 2014, 12:38
Вкусненько! Очень аппетитно!
10 сентября 2014, 13:46
С Чили??? Это вкусно и пикантно!
10 сентября 2014, 14:22
очень люблю шоколад с "огоньком"!
и своими руками сделанные конфеты уважаю очень!
10 сентября 2014, 17:13
вкусные конфеты!!!
11 сентября 2014, 08:28
свои конфетки самые вкусные
11 сентября 2014, 11:27
как необычно и пикантно.
11 сентября 2014, 12:12
Класные пикантные конфетки!!!
21 сентября 2014, 19:40
Спасибо,Ольга!!!
21 сентября 2014, 19:47
Алевтина,я рецептам Джейми доверяю,готовила не раз)))
21 сентября 2014, 19:49
Да,...совсем чуть-чуть,он ощущается как послевкусие))
21 сентября 2014, 19:51
Светлана,иногда можно удивить друзей необычными конфетками)))
21 сентября 2014, 20:18
Спасибо))) Надо пробовать!
21 сентября 2014, 20:20
Да...,я люблю разные экспериментировать)))
21 сентября 2014, 20:20
Если чуть-чуть перчика,то такое приятное послевкусие на язычке)))
21 сентября 2014, 20:21
Вот доверяю рецептам Джейми и не разочаровалась,Танюша!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти