Гречка с ароматной печёнкой
Насладитесь гречкой с ароматной печёнкой: куриная печень, лук-порей, вяленые томаты, чеснок и специи. Идеальный гарнир с гречкой "Мистраль"!
Продукты
- печень куриная - 700 г
- лук-порей - 1 стебель
- лук репчатый - 1 шт.
- бальзам рижский - 2 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик.
- сметана - 3-4 ст.л.
- перец
- соль
- вяленые томаты - 4-5 кусочков.
- мускатный орех - 1 щепотка
- растительное масло для жарки
- для гарнира: гречка "мистраль"
Пошаговый способ приготовления
Очень вкусное сочетание: гречка с печёночкой, проверено не раз!
Вначале репчатый лук измельчаем и обжариваем слегка на растительном масле.
Куриную печень (у меня замороженная) очищаем от жилок, нарежем и отправим к луку протушиться около 5 минут, не считая время на размораживание.
Добавим нарезанный молодой порей, чеснок, мускатный орех, соль, перец, потом сметану и бальзам (в оригинале коньяк).
Добавим кусочки вяленых томатов.
Тушим ещё минут 5,накрываем крышкой и даём постоять после выключения.
Отвариваем гречку и подаём вместе с ароматной печёночкой!
Быстрый ужин готов!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
13 октября 2014, 22:49
Интересный рецепт ..
13 октября 2014, 22:56
Ага! Для разнообразия полезной печёночки чем не вариант? Спасибо,Ольга!!!
13 октября 2014, 23:15
это точно, где ж только Рижский бальзам то взять
14 октября 2014, 00:23
Так коньячок,я думаю,у многих в "баре" имеется...для пропиток всяких тортов,выпечек и не только)))
14 октября 2014, 00:30
Замечательный ужин! А отдельно для здоровья Рижский бальзам подается?
14 октября 2014, 00:48
Так осенью с кофейком чайную ложеку (или более) самое то,Жанночка)))
14 октября 2014, 01:04
Отличный вариант! Печень люблю, угощусь с удовольствием!
14 октября 2014, 06:26
Отличная, сытная каша!
14 октября 2014, 10:00
Отличный ужин! Все как надо, все полезно!!!
14 октября 2014, 12:25
Полезная и вкусная!
14 октября 2014, 14:43
Отличный рецепт
14 октября 2014, 18:29
очень вкусно!
14 октября 2014, 20:51
Ой,как приятно)))
14 октября 2014, 21:18
Отличная подача!!!!!!!
14 октября 2014, 22:11
Рада,что понравилось)))
14 октября 2014, 22:12
Спасибо большое! Обещаю,что вкусно!
14 октября 2014, 22:18
Алевтина,всё так)) Спасибо большое!!!
14 октября 2014, 22:19
Рада-рада очень)))))
14 октября 2014, 22:19
Танечка,спасибо!!!
14 октября 2014, 22:20
Экспромтом получилось))) Спасибо,Тамарочка!!!
15 октября 2014, 07:52
Замечательно вуксно! Очень заинтересовало присутствие рижского бальзама!!!
23 апреля 2015, 22:21
Танечка,не только под кофеёк,но и в блюда добавим его,почему бы нет?)))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти