Вход | Регистрация
Гречка с ароматной печёнкой
Ингредиенты
- печень куриная-700 г.
- лук-порей-1 стебель.
- лук репчатый-1 шт.
- бальзам рижский-2 ст.л.
- чеснок-1 зубчик.
- сметана-3-4 ст.л.
- перец- .
- соль- .
- вяленые томаты-4-5 кусочков.
- мускатный орех-1 щепотка.
- растительное масло для жарки.
- для гарнира: гречка "мистраль"
Пошаговый рецепт приготовления
Очень вкусное сочетание: гречка с печёночкой,проверено не раз!
На этот воспользовалась рецептом приготовления печени от Надежды с одного сайта,за что ей спасибо)))
Вначале репчатый лук измельчаем и обжариваем слегка на растительном масле.
Куриную печень (у меня замороженная) очищаем от жилок,нарежем и отправим к луку протушиться около 5 минут,не считая время на размораживание.
Добавим нарезанный молодой порей,чеснок,мускатный орех,соль,перец,потом сметану и бальзам (в оригинале коньяк).
Добавим кусочки вяленых томатов. Тушим ещё минут 5,накрываем крышкой и даём постоять после выключения.
Отвариваем гречку и подаём вместе с ароматной печёночкой))) Быстрый ужин готов!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Интересный рецепт ..
Ага! Для разнообразия полезной печёночки чем не вариант?
Спасибо,Ольга!!! 
это точно, где ж только Рижский бальзам то взять
Так коньячок,я думаю,у многих в "баре" имеется...для пропиток всяких тортов,выпечек и не только)))
Замечательный ужин! А отдельно для здоровья Рижский бальзам подается?
Так осенью
с кофейком чайную ложеку (или более) самое то,Жанночка))) 
Отличный вариант! Печень люблю, угощусь с удовольствием!
Ой,как приятно)))
Отличная, сытная каша!
Рада,что понравилось)))
Отличный ужин! Все как надо, все полезно!!!
Спасибо большое!
Обещаю,что вкусно! 
Полезная и вкусная!
Алевтина,всё так))
Спасибо большое!!! 
Отличный рецепт
Рада-рада очень)))))
очень вкусно!
Танечка,спасибо!!!
Отличная подача!!!!!!!
Экспромтом получилось)))
Спасибо,Тамарочка!!! 
Замечательно вуксно!
Очень заинтересовало присутствие рижского бальзама!!!
Танечка,не только под кофеёк,но и в блюда добавим его,почему бы нет?)))