Tatjana
Рейтинг активности: 110.68
Пол: Женский
Регистрация: 16.06.2014 18:47
Последний визит: 30.04.2024 23:16
Каталог: Другие основные блюда
611935 мин.42515
15 ноября 2014, 23:16
верхняя часть куриных бёдрышек-4 шт. (700 г)
крупная морковь-1 шт.
стебель сельдерея-2 шт.
лук-порей-1 шт.
маслины itlv-горсть.
оливки itlv с сыром-горсть.
лавровый лист-2 шт.
тимьян-2 щепотки.
для соуса:
2 желтка.
1 ч.л. крахмала.
1 зубчик чеснока.
соль- .
перец- .
оливковое масло itlv.
бульон овощной-1 ст.
итальянские травки- .
сок лимона-2 ст.л.
Каталог: Другие десерты
754030 мин.21412
14 ноября 2014, 18:47
молоко 3,5%-200 мл.
хлопья рисовые "мистраль"-30 г.
сахар-2 ч.л.
соль-щепотка.
ванильный сахар-треть ч.л.
лимонный сок-1 с.л.
кокосовая стружка-1-2 ч.л.
корица-2 щепотки
сахар для верха- .
сливочное масло для формочек-1 ч.л.
сухари для формочек-2 ч.л.
сливочное масло для верха-2 ч.л.
формочки d-8 см-2 шт.
Каталог: Хрустящие вафли
864230 мин.10169
14 ноября 2014, 14:16
рисовые хлопья "мистраль" - 50 гр.
мука пшеничная - 50 гр.
крахмал - 80 гр.
масло или маргарин - 100 гр.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
белки или яйца - 2 шт.
щепотка соли
растительное масло для смазывания формы.
силиконовая кисточка для масла.
шоколадный соус для начинки
получаем 20 шт. мини-вафель d-11 см.
сковорода d-14 см.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
102090 мин.108
13 ноября 2014, 23:29
шпинат замороженный-150 г
луковица или зелёный лук.
оливковое масло itlv-1-2 ст.л.
маслины itlv-1 горсть.
пармезан-по желанию.
для соуса:
молоко-300 ил.
сливочное масло-30 г.
мускатный орех-2 щепотки.
мука-30 г.
соль- .
Каталог: Блюда из субпродуктов
520615 мин.21010
13 ноября 2014, 03:11
печень куриная-300 г.
конфитюр из лука-1 ст.л. с горкой.
четверть красного сладкого перца.
четверть жёлтого перца.
маслины itlv-1 горсть.
оливковое масло itlv-2-3 ст.л.
мука для панировки-2 ст.л.
рис для гарнира.
Каталог: Пицца
139230 мин.8127
12 ноября 2014, 23:30
тесто для пиццы-пласт 26 см.
фарш смешанный-250 г.
помидор-1-2 шт.
маринованные грибы-3 ст.л.
красная луковица-1 шт.
маслины itlv-1 горсть.
кетчуп-1 ст.л.
соус "бешамель" сырный-5 ст.л.
для соуса:
молоко-1 ст.
сливочное масло-2 ст.л.
мука-2 ст.л.
тёртый сыр-1 ст.
соль
перец- .
мускатный орех-2 щепотки.
(хватает на 2-3 пиццы)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
100990 мин.31218
12 ноября 2014, 03:37
шпроты рижские-6 шт.
хлеб тостерный-3 куска.
сырок плавленный-1 шт. (100 г)
огурчик маринованный-1 шт.
желток- 1 шт.
сладкий перец 2-х цветов-2 шт.
Каталог: Хлеб
627660 мин.4138
11 ноября 2014, 04:21
мука-3 ст.
вода-1,5 ст.
сухие дрожжи-0,25 ч.л.
соль-1 ч.л.
мука на доску.
чугунная или керамическая кастрюля.
стеклянная не подойдёт из-за перепада температур!
форму не смазывать!
масло в тесто не добавлять!
Каталог: Суп-пюре морковный
678240 мин.41610
10 ноября 2014, 02:25
морковь-0,6 кг.
сельдерей-2 стебля.
фенхель-1 шт.
луковица-1 шт.
чеснок-1-2 зубчика.
кусочек перца чили.
зелень (кинза)- .
оливковое масло-60 мл.
кориандр-10 г.
тмин-10 г.
соль морская-5 г.
бульон,вода.
сметана при подаче.
Каталог: Другие холодные закуски
1350710 мин.21312
09 ноября 2014, 22:22
финики-10 шт.
плавленный сырок-1 шт. (100 г.).
кунжутное семя-1 горсть.
чеснок-1-2 зубчик.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
213992 мин.159
08 ноября 2014, 02:04
льняная мука-2 ст.л.
кипяток-50 мл.
черника свежая-1 горсть.
мёд-1 ч.л.
Каталог: Салат из фруктов
882815 мин.2168
08 ноября 2014, 00:55
грейпфрут-1 шт.
авокадо-1 шт.
лук-порей-четверть стебля.
китайская капуста или
микс любых салатных листьев.
заправка:
оливковое масло ev-3 ст.л.
бальзамический уксус-1 ст.л.
дижонская горчица-1 ч.л.
сахар коричневый-1 ч.л.
чеснок-1-2 зубчика.
соль морская- .
перец- .
Каталог: Другие основные блюда
1045890 мин.4149
07 ноября 2014, 20:13
квашеная капуста-750 г.
колбаски "баварские"-350 г
или "охотничьи".
шпинат замороженный-75 г.
лук-порей-0,5 стебля.
приправы овощные-3 ч.л.
томатная паста-1 ст.л.
оливковое масло-2 ст.л.
вода-1 ст.
сахар-1 ч.л.
тмин-2-3 щепотки.
зелёный лук при подаче.
Каталог: Другие салаты
586930 мин.21410
06 ноября 2014, 14:06
морковь молодая-450 г.
кориандр молотый-1-2 ч.л.
заправка:
чеснок-2 зубчика.
оливковое масло-4 ст.л.
лимонный сок-1 ст.л.
мёд-1 ст.л. (я не брала,морковка сладкая)
сухие травки:петрушка,кинза (у меня базилик)-2 ч.л.
соль морская- .
перец- .
чили-по желанию.
для салата:
стебель сельдерея-1 шт.
сладкий перец-0,5 шт.
курица отварная-0,5 грудки.
лук-порей-0,5 стебля.
Каталог: Кексы и маффины
537040 мин.102611
05 ноября 2014, 23:48
тесто:
яйца-2 шт.
сливочное масло-120-150 г.
мука-1 ст. (120 г).
карри-0,25 ч.л.
куркума-0,5 ч.л.
соль-0,5 ч.л.
сахар коричневый-2 ст.л. (брала 2 ч.л. )
разрыхлитель-1 ч.л.
начинка:
брокколи-6 мини-соцветий.
оливки зелёные itlv с сыром-10 шт.
сыр пармезан тёртый-1 горсть.
масло оливковое itlv для формы-1 ст.л.
сухари панировочные для формы-1 ст.л.
форма силиконовая-10 на 23 см
Каталог: Другие и нестандартные супы
1857430 мин.42412
04 ноября 2014, 23:29
плавленный сыр-200 г.
картофель-1-2 шт.
брокколи-0,5 шт.
морковь-1 шт.
оливки зелёные с сыром itlv-1 горсть.
приправы овощные-1 ч.л.
лавровый лист-1 шт.
вода-1 литр.
Каталог: Другие основные блюда
68680 мин.21410
04 ноября 2014, 19:50
чечевица отваренная-300 г.
морковь по-корейски-60 г.
сладкий перец-0,5 шт.
маслины itlv-1 горсть.
сельдерей-1 стебель.
бекон или ветчина-85 г.
чеснок-2 зубчика.
лук-порей-0,5 стебля.
заправка:
оливковое масло itlv-50 мл.
бальзамический уксус-2 ст.л.
дижонская зерновая горчица-1,5 ч.л.
сахар-1 ч.л.
соль- .
перец- .
Каталог: Другая выпечка
785330 мин.6128
04 ноября 2014, 00:01
творог-200-250 г.
яйца-2 шт.
сахар-2 ст.л.
мука-4 ст.л.
ванильный сахар-0,5 ч.л.
растительное масло-1-2 ч.л.
начинка:
ягоды годжи-1 горсть.
изюм-1 горсть.
финики-6-7 шт.
силиконовая (и только она,в керамике пробовала,не поднялось и прилипло напрочь!) форма для маффинов на 6 ячеек.
Каталог: Другие основные блюда
66060 мин.169
02 ноября 2014, 01:37
картофель отварной-450 г.
чечевица отварная-100 г.
оливки зелёные itlv-1 баночка.
перец- .
луковица-1 шт.
заливка:
яйца-2 шт.
сметана 15%-2 ст.л.
соль- .
сыр для верха-40 гр. пармезана
оливковое масло itlv для формы-1 ст.л.
Каталог: Бутерброды
49650 мин.31210
29 октября 2014, 22:45
ржаной хлеб с разными семечками-3 ломтика.
начинка из рецепта равиолей:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/120223
Каталог: С сыром и творогом, яичные
120700 мин.46
29 октября 2014, 21:41
молодой кабачок или цуккини-1 шт.
брынза-50 г.
мука-0,5 ст.
оливковое масло.
семечки или кедровые орешки-1 горсть.
заправка:
чеснок-1-2 зубчика.
бальзамический уксус-2 ст.л.
оливковое масло-2 ст.л.
солёный укроп-1 ч.л.
смесь перцев- .
соль- .
Каталог: Салат из овощей
82570 мин.128
29 октября 2014, 00:13
капуста свежая-0,5 кг.
морковь-2-3 шт.
клюква вяленая-1 горсть.
соль- .
заправка:
сладкий чили-соус-2 ст.л.
майонез-1 ст.л.
соевый соус-1 ст.л.
лимонный сок- .
чеснок-1 зубчик.
сахар (лучше коричневый)-1 ст.л.
перец-2 щепотки.
кунжутное (оливковое) масло-1 ч.л.
кунжут для верха-по желанию.
Каталог: Салат из овощей
71700 мин.2119
28 октября 2014, 21:21
картофель-2 шт.
сладкий перец-1 шт.
помидоры (лучше черри)-2 шт. средних.
луковица-1 шт.
чеснок-12 зубчика.
маслины itlv-1 горсть.
оливковое масло-1 ст.л.
базилик (был сушёный)-0,5 ч.л.
орегано- .
зелёный лук-небольшой пучок.
майонез оливковый- .
Каталог: Пицца
82850 мин.82010
27 октября 2014, 23:52
тесто для пиццы-пласт 26 см в диаметре.
итальянские травы в тесто-2 щепотки.
кетчуп-1 ст.л.
салями-9-10 кружков.
ветчина-4 ломтика.
помидоры-2 шт.
маслины-10 шт.
маринованные огурчики-мини.
маринованные шампиньоны-по желанию.
сладкий перец-четверть 1 шт.
тёртый сыр для верха-2 горсти.
сырный соус "бешамель"-5 ст.л.
для соуса:
молоко-1 ст.
сливочное масло-2 ст.л.
мука-2 ст.л.
тёртый сыр-1 ст.
соль
перец- .
мускатный орех-2 щепотки.
Каталог: Другие основные блюда
97920 мин.149
26 октября 2014, 21:29
тесто:
мука-120 г+на доску.
яйцо-1 шт.
вода-25 мл.
оливковое масло ev-1 ст.л.
соль- .
начинка:
шпинат замороженный-100 г.
маслины itlv-1 горсть.
сыр пармезан-50 г.
творог зернистый-2 ст.л.
чеснок-1 зубчик.
Каталог: Другие основные блюда
58360 мин.5148
26 октября 2014, 01:08
куриные ножки-5 шт.
маслины itlv-0,5 банки.
томаты-3 шт. свежих или
консервированные.
луковица-1-2 шт.
чеснок-2 зубчика.
перец болгарский-1 шт.
сельдерей-1 стебель.
бальзамический уксус-1 ст.л.
сушёный базилик-1 ч.л.
сахар (лучше коричневый)-1 ч.л.
чили,соль
перец- .
оливковое масло для жарки.
Каталог: Пицца
99450 мин.81715
23 октября 2014, 23:55
тесто:
мука-100-130 г.
сливочное мягкое масло-70 г.
овсяные хлопья "мистраль"-30 г.
отруби "мистраль"-2 ст.л.
или берём:
овсяные хлопья с отрубями "мистраль"!
крахмал-50 г.
яйца-2 шт.
сахар-1 ч.л.
соль-0,5 ч.л.
начинка:
свежая капуста-300 г.
сахар-1 ч.л. (по желанию).
морковь-1 шт.
сельдерей-1 стебель.
приправы овощные-1 ч.л.
соль- .
яйцо-1 шт.
растительное масло для жарки.
сезам для верха-1 ст.л.
форма тефлоновая-22 см.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
65610 мин.1210
19 октября 2014, 22:58
яблоки-5 шт.
лимонный сок-по желанию.
крамбл:
овсяные хлопья быстрого приготовления "мистраль"-1 ст.
сливочное мягкое масло-40-50 г.
сахар-3 ст.л.
ванильный сахар-0,5 ч.л.
корица-1 ч.л.
растительное масло для формы-1 ст.л.
Каталог: Блины
80700 мин.169
18 октября 2014, 21:14
манка или семолина "мистраль"-60 г
манка на дно-2 ч.л.
мука пшеничная-80 г.
порошок киселя-1 ст.л.
яйца-2 шт.
молоко или сыворотка-200 мл.
сливочное масло-2 ст.л. +для формы.
разрыхлитель-2 щепотки.
ванильный сахар-2 щепотки.
сахар-1 ст.л.
соль-1 щепотка.
тёртая смородина при подаче.
форма квадратная-27 см
Каталог: Печенье
82190 мин.128
18 октября 2014, 02:33
смесь хлопьев 5-ти злаков "мистраль"-130 г.
оливковое масло еv-50 г.
сыр пармезан-100 г.
разрыхлитель-1 ч.л.
яйца-2 шт.
мука на доску-1-2 ч.л.
масло для смазывания формы.
получилось 22 штучки!