Пицца со вкусом чизбургера

Ингредиенты

тесто для пиццы-пласт 26 см.
фарш смешанный-250 г.
помидор-1-2 шт.
маринованные грибы-3 ст.л.
красная луковица-1 шт.
маслины itlv-1 горсть.
кетчуп-1 ст.л.
соус "бешамель" сырный-5 ст.л.
для соуса:

молоко-1 ст.
сливочное масло-2 ст.л.
мука-2 ст.л.
тёртый сыр-1 ст.
соль
перец- .
мускатный орех-2 щепотки.
(хватает на 2-3 пиццы)

Пошаговый рецепт приготовления

Это вторая пицца,которую мы сделали с сыном из одной пачки сухой смеси для пиццы,в которую добавлены прованские травки! Первую можно посмотреть здесь: http://www.koolinar.ru/recipe/view/120275

Смесь смешиваем с тёплой водой и даём постоять немного.

Отличаются наши пиццы соусом,которым промазываем основу теста))) А вместе с фаршем вкус похож на любимый всеми детьми чизбургер,порадуем детей!

Делаем вкусный сырный "бешамель". Сначала растопим сливочное масло,добавим пару ложек муки,обжарим всё вместе,постоянно перемешивая деревянной лопаткой,затем влить тёплое молоко и продолжать мешать на огне,пока не загустеет. Всыпать тёртый сыр,соль,перец,мускатный орех,перемешать и снять с огня.

Раскатываем готовое тесто в тонкий круг,смазываем кетчупом,потом наносим "бешамель". Заранее обжариваем фарш,раздавив все кусочки мяса вилкой и постоянно мешая. Раскладываем фарш на соус,сверху красный лук кусочками.

Помидор нарежем кружочками и разложим сверху. Шампиньоны не помешают тоже))) Маслины нарезать и украсить верх.

Закончить слоем остатками тёртого сыра. Поставить в горячую духовку и ждать,когда пицца пропечётся и аромат заставит Вас достать её и насладиться кусочком))) Моим детям очень нравятся домашние пиццы!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
7 человек оценили

Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Если честно,я всегда тесто сама делаю, surprise но тут практически сын всё сам сделал,а я только фотографировала))) ,так пусть хоть так парень научился...,в жизни пригодится!