Компот

Соленья и маринады

Пицца со вкусом чизбургера

Name: Пицца со вкусом чизбургера
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: тесто для пиццы-пласт; фарш смешанный; помидор; маринованные грибы; красная луковица; маслины itlv; кетчуп; соус бешамель сырный; молоко; сливочное масло; мука; тёртый сыр; соль; перец; мускатный орех

Попробуйте пиццу со вкусом чизбургера! В ней тесто-пласт, фарш, свежие помидоры, маринованные грибы и ароматные соусы. Настоящее кулинарное удовольствие!

Продукты

тесто для пиццы-пласт 26 см.
фарш смешанный - 250 г
помидор - 1-2 шт.
маринованные грибы - 3 ст.л.
красная луковица - 1 шт.
маслины itlv - 1 горсть
кетчуп - 1 ст.л.
соус "бешамель" сырный - 5 ст.л.
для соуса:
молоко - 1 ст.
сливочное масло - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
тертый сыр - 1 ст.
соль
перец
мускатный орех - 2 щепотки

Пошаговый способ приготовления

Это вторая пицца,которую мы сделали с сыном из одной пачки сухой смеси для пиццы,в которую добавлены прованские травки! Первую можно посмотреть здесь: http://www.koolinar.ru/recipe/view/120275

Смесь смешиваем с тёплой водой и даём постоять немного.

Отличаются наши пиццы соусом,которым промазываем основу теста А вместе с фаршем вкус похож на любимый всеми детьми чизбургер,порадуем детей!

Делаем вкусный сырный "бешамель". Сначала растопим сливочное масло,добавим пару ложек муки,обжарим всё вместе,постоянно перемешивая деревянной лопаткой,затем влить тёплое молоко и продолжать мешать на огне,пока не загустеет. Всыпать тёртый сыр,соль,перец,мускатный орех,перемешать и снять с огня.

Раскатываем готовое тесто в тонкий круг,смазываем кетчупом,потом наносим "бешамель". Заранее обжариваем фарш,раздавив все кусочки мяса вилкой и постоянно мешая. Раскладываем фарш на соус,сверху красный лук кусочками.

Помидор нарежем кружочками и разложим сверху. Шампиньоны не помешают тоже Маслины нарезать и украсить верх.

Закончить слоем остатками тёртого сыра. Поставить в горячую духовку и ждать,когда пицца пропечётся и аромат заставит Вас достать её и насладиться кусочком Моим детям очень нравятся домашние пиццы!