Вход | Регистрация
glaros
Рейтинг активности: 215.415
Пол: Женский
День рождения: 9 апреля 1962
Город: Афины
Регистрация: 29.12.2008 11:46
Последний визит: 22.08.2014 12:25
Каталог: Блюда из мяса
466060 мин.2723
17 марта 2009, 23:01
500 гр. свинины(мякоти)
1 средняя луковица
2 зубка чеснока
0,5стак.вина
2-3 ст.л. растительного масла
лавровый лист
соль
перец
3 картофелины
Каталог: Другие основные блюда
2010415 мин.41223
16 марта 2009, 23:19
500 гр. мякоти свинины
150 гр. моркови
3 кабачка
2 зеленых лучка
300 гр. картофеля
1 стебель сельдерея
1 болгарский красный перец
1 ст.л. мелко нарезанной зелени петрушки
0,5 ст.фруктового уксуса или белого сухого вина
3 ст.л. соевого соуса
молотый красный жгучий перец
оливковое масло
соль
перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
508090 мин.1729
15 марта 2009, 16:25
1 осьминог весом !-1,2 кг(замороженный)
сухое вино
лавровый лист
оливковое масло
Каталог: Другие и нестандартные супы
851390 мин.1239
11 марта 2009, 02:45
250 гр. средней фасоли
1 большая луковица
2 моркови
4 стебля сельдерея
0,5 ст. томата в собственном соку или
2 средних помидора
соль
перец горошком
1 л воды
4-5 ст.л. оливкового масла
Каталог: Мясные
249120 мин.41338
10 марта 2009, 01:06
филе 2 куриных грудок
2 зубка чеснока
2 ст.л. растительного масла
250 гр. свиного фарша
2 ч.л. свежего розмарина или
1ч.л сухого розмарина
соль
перец
25 гр. слив.масла
Каталог: Другие основные блюда
1093430 мин.41941
08 марта 2009, 20:12
4 крупных помидора
4 болгарских перца
100 гр. оливкового масла или др.раст.
2-3 луковицы
соль
перец,щепотка сахара
1/2 ч.л. корицы
1 ст. воды
8-9 ст.л. риса
50 гр. кедровых орешков
100 гр. изюма
по 2 ст.л. мелко нарезанной зелени
петрушки,укропа,мяты(на любителя)
2 крупные картофелины
100 гр. оливкового масла(для запекания)
1/2 ст. воды
Каталог: Из овощей и грибов
2835140 мин.1139
04 марта 2009, 21:08
450 гр. мороженого горошка
1-2 луковицы
3-4 моркови
3картофелины
200 гр. томата в собственном соку
соль
перец
100 гр. оливкового масла
укроп
Каталог: Плов с креветками
621940 мин.41332
02 марта 2009, 18:31
1 ст. риса"басматти"
1 большая луковица
2 зубка чеснока
1 "букетик"брокколи
150 гр. замороженного горошка
3-4 вяленых помидора
200 гр. томата в собственном соку
соль
перец молотый,перец горошком
щепотка сахара
1 ст. белого вина
1 ст. воды
500 гр. замороженных креветок.
Каталог: Рулеты
589275 мин.4565
02 марта 2009, 01:46
бисквит:
3 яйца(отделить)
4 ст.л. сахара
1 порция ванили
2 ст.л. какао
2 ст.л. горячей воды
3 ст.л. муки
1 ст.л. разрыхлителя.
крем №1:
200 гр. жирных сливок
100 гр. сахара
1,5 ст.л. закрепителя сливок
1 ст. вишни в собственном соку.
крем№2:
1 желток
3 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
2 ст.л. вишневого сока
150 гр. сливочного масла(софт-мягкого)
1 ст.л. коньяка.
Каталог: Из сыра и яиц
419310 мин.21225
27 февраля 2009, 23:55
1 помидор
№1:
фета
1перо зеленого лука
1 маслинка.
№2:
1 ст.ложка закуски"аппетитной".
Каталог: Из овощей и грибов
833910 мин.2417
27 февраля 2009, 23:28
3 средних картофелины
1 средняя луковица
1 ст.ложка овощной приправы"магги"
50 гр. сливочного масла
1 ст. белого сухого вина.
Каталог: Блюда из рыбы
7083240 мин.21532
27 февраля 2009, 23:12
2 тушки свежей рыбы(около 500 гр. каждая)
4 зубка чеснока
сок 1 лимона
50 гр. оливкового масла
соль
перец
1пучок петрушки
1 ст. белого сухого вина
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
80950 мин.2974
26 февраля 2009, 02:34
тесто:
200 гр. йогурт
300 мл. воды
12гр сухих дрожжей(1,5пакетика)
1 ст.ложка сахара
750 гр. муки
2 яйца
1 ч.л. соли
50 гр. растительного масла .
фарш №1:
300 гр. отварного мяса
1луковица
3 ст.ложки растительного масла
соль
перец.
фарш №2:
1пучок зеленого лука(только перо)
5 яиц
100 гр. тертого сыра(у меня-"гауда").
Каталог: Котлеты в духовке
104060 мин.1130
19 февраля 2009, 00:50
500 гр. фарша
1 луковица
2 зубка чеснока
1 яйцо
100 гр. твердого сыра
200 гр. грибов
3 ст.ложки сухарей
15гр сливок(порционные)
соль
перец,зелень
4-5 картофелин
соль
перец,орегано
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
558520 мин.21120
16 февраля 2009, 02:51
4 артишока
1лимон(для чистки артишоков)
1средняя луковица
3-4пера зеленого лука
3средних моркови
3картофелины
250 гр. зеленого горошка
0,5 ст.укропа
150 гр. оливкового масла
соль
перец,сок 1лимона
Каталог: Пицца
1220275 мин.1641
12 февраля 2009, 22:26
1 кг. шпината
3-4пера зеленого лука
2 шт. лук-порей(белая часть)
укроп пучок
300 гр. феты
3-4яйца
100 гр. оливкового масла
соль(осторожно фета соленая),перец
1 упаковка тонкого теста(фило)-750 гр. или
домашнее пресное тесто(как на вареники)
Каталог: Из овощей и грибов
1060260 мин.1429
12 февраля 2009, 02:36
2-3средних баклажана
2-3 разноцветных перца
2-3кабачка
300 гр. бамии
2луковицы
2-3зубка чеснока
петрушка
соль
перец,перец чили
Каталог: Блюда из мяса
5108120 мин.1234
08 февраля 2009, 23:43
1,5 кг. свинины(в идеале-корейка)
4пера зеленого лука
пучок измельченного укропа
300 гр. шпината
50 гр. феты
1яйцо
2 ст.ложки сливок
2 ст.л. растительного масла
соль
перец
по 0,5 ч.л. сушеного тимьяна и орегано
1 ст. сухого белого вина или горячей воды
Каталог: Мясные
1158930 мин.924
08 февраля 2009, 00:02
500 гр. печени
2средние луковицы
0,5ч.ложки карри
2 лавровых листа
4 ст.л. растительного масла
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
425660 мин.4933
07 февраля 2009, 22:14
1курица 1,5 кг
2 ст.ложки растительного масла
1стак.белого сухого вина
1 кг. шпината
1 пучок(5-6 шт. )зеленого лука
1пучок укропа
2яйца
сок 1 лимона
1 ст.ложка муки(по желанию).
Каталог: Паста
586730 мин.21124
06 февраля 2009, 22:16
250 гр. лапши
соус:
4-5 ст.ложки оливкового масла
1 луковица
2зубка чеснока
4 сушеных помидора
300 гр. томата в собственном соку
1 перчик чили
0,5 ст. вина
щепотка сахара
соль
перец
базилик
петрушка
Каталог: Блюда из рыбы
432850 мин.42149
05 февраля 2009, 00:42
1 кг. рыбы
3сухаря
0,5ст петрушки
1луковица
0,5 ч.л. тимьяна
0,5 ч.л. паприки
0,5 ст.л. горчицы
соль
0,5 ст. растительного масла
0,5 ст. белого вина
Каталог: Тефтели в сметанном соусе
2279360 мин.925
03 февраля 2009, 22:13
тефтели:
500 гр. фарша
1 луковица
1 яйцо
3 ст.ложки круглого риса
соль
перец.
3стак.воды
1,5 ст.ложки муки
200 гр. сливок 25% или сметаны
рис:
75гр слив.масла
0,5стак. макарон("фиде")
1стак риса(parboiled-типа американского)
2,5стак.воды
соль
Каталог: Другие основные блюда
14709180 мин.838
01 февраля 2009, 20:50
1,5 кг. мякоти
соль
перец
2 ст.ложки горчицы
1 ст.ложка меда
кориандр,тимьян,кари
сок 1 лимона.
1средняя луковица
2зубка чеснока
3-ст.ложки растительного масла
Каталог: Блины
562230 мин.826
01 февраля 2009, 19:19
1-1,5муки
2-3 ст.ложки сахара
соль,ваниль или цедра лимона
200 гр. йогурта
100 мл. кипятка
1,5 ст.ложки разрыхлителя
2-3 ст.ложки растительного масла
1 яблоко
Каталог: Блюда из птицы
865260 мин.528
01 февраля 2009, 18:59
1 курица(вес 1,3-1.5 кг)
2-3 лук-порей
4 морковки
сельдерей(черешки)
1 ст. белого вина
соль
перец.
Каталог: Другая выпечка
482575 мин.1549
29 января 2009, 00:52
1свежий ананас
125гр слив.масла или маргарина
4яйца
1 ст. сахара
1,5 ст.ложки разрыхлителя
200 гр. йогурта
1ваниль
2стак. муки
карамель:
1,5стак.коричневого сахара
3 ст.ложки воды
0,5стак.сливок30%
2 ст.ложки слив.масла
Каталог: Из овощей и грибов
778650 мин.2630
28 января 2009, 01:01
4-5 картофелин
4-5 ст.ложки растительного масла
1 средняя луковица
2зубка чеснока
4 спелых томата или 200 гр. консерва
1/2 стак.белого вина
соль
перец,лавровый лист,
зелень петрушки
Каталог: Салат из фруктов
436010 мин.926
28 января 2009, 00:05
1среднее яблоко
1киви
1апельсин
0,5граната
50 гр. творога
