Вход | Регистрация
glaros
Рейтинг активности: 215.415
Пол: Женский
День рождения: 9 апреля 1962
Город: Афины
Регистрация: 29.12.2008 11:46
Последний визит: 22.08.2014 12:25
Каталог: Блюда из птицы
928330 мин.4521
27 января 2009, 11:29
1 кг. куриного филе без кости
2зубка чеснока
1большая луковица
4 спелых помидора или
1банка-400 гр. консерва
3разноцветных перца соломкой
соль
перец
3/4 ст. растительного масла
300 гр. крифараки(макароны по форме риса или другие мелкие макаронные изделия)
1,5 ст.горячей воды
сыр тертый(типа гауда,эмменталь)
Каталог: Другие основные блюда
601030 мин.1441
27 января 2009, 01:02
4средние картофелины
50-80 гр. слив.масла
300 гр. домашней колбасы
2 шт. болгарского перца
6 яиц
150 гр. тертого сыра
зелень,соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
1851440 мин.41332
24 января 2009, 23:08
4 питы-пресные лепешки(типа-лаваш)
800 гр. свинины(куриные грудки,баранина)
соль
перец,специи по-вкусу,
лимонный сок(уксус)
3-4 ст.ложки растительное масло
картофель
дзадзыки:
0,5 кг. огурцов
2зубка чеснока
200 гр. йогурта(отцеженного)
укроп,соль
перец,
сок пол-лимона
1 ст.ложка оливкового масла
2помидоры
несколько листьев зеленого салата.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1321530 мин.2142
24 января 2009, 02:14
тесто:
1пакет(5порций)картофельного пюре
2 ст. молока
0,5 ст. воды
1 ч.л. соли
1яйцо
200 гр. муки
фарш:
1средняя луковица
350 гр. кислой капусты с морковкой
2/3ч.ложки приправы для корейской моркови.
Каталог: Блюда из птицы
706850 мин.4625
22 января 2009, 22:16
1курица 1200-1500
соль,черный и красный молотый перец
5 ст.ложек оливкового масла
1большая луковица
2зубка чеснока
2-3болгарских перца(разноцветных)
100 гр. салями
750 гр. помидор
200 гр. консервированной кукурузы
петрушка
Каталог: Из овощей и грибов
430535 мин.526
22 января 2009, 00:23
1 ст. риса
3-4 ст.ложки растительного масла
1 луковица
2зубка чеснока
1морковь
1-2болгарских перца
0,5 ст. горошка
10 шт. шампиньонов
2помидора
зелень,соль
перец
2стак.воды
Каталог: Другие основные блюда
911030 мин.1124
21 января 2009, 23:39
400-500 гр. шпината
200 гр. риса,американского типа
2,5 ст.воды
1 луковица
3-4 ст.ложки оливкового масла
укроп
1 лимон(сок)
соль
перец
Каталог: Овощные и грибные супы
902040 мин.1232
18 января 2009, 23:17
2стебля лука порей
3морковки
3болгарского перца
пучок сельдерея
400 гр. капусты
400 гр. томата
зелень(петрушка,укроп)
Каталог: Блюда из мяса
507330 мин.31536
18 января 2009, 01:29
3 шт. костицы(филе на ребрышке)
соль
перец
лимонный сок
масло для жарки
Каталог: Из овощей и грибов
2057240 мин.3722
16 января 2009, 22:12
500 гр. грибов(вешенки)
2средние луковицы
2зубка чеснока
2-3помидора или
200 гр. томата в собственном соку
базилик или петрушка
3-4 ст.ложки оливкового масла
2/3 ст.белого вина
соль
перец
Каталог: Салат из овощей
378360 мин.646
15 января 2009, 19:21
3-4картофеля
1бан.(300 гр)грибов маринованных
лук зеленый
петрушка
заправка:
масло оливковое
лимонный сок
соль
перец.
Каталог: Блюда из мясного фарша
435545 мин.523
15 января 2009, 19:13
0,5 кг. говяжьего фарша
2-3ломтика хлеба
1яйцо
1средняя луковица
2-3зубка чеснока
соль
перец
орегано или мята
50 мл. узо (ракии)-анисовой водки.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
743660 мин.736
15 января 2009, 18:57
тесто:
150 гр. маргарина
100 гр. сахара
щепотка соли
ваниль
1 яйцо
мука(сколько возьмет)
2 ст.ложки разрыхлителя.
фарш:
0,5 кг. творога
100 гр. сахара
1яйцо
ваниль
щепотка соли
100 гр. изюма
Каталог: Салаты из птицы
713935 мин.41225
14 января 2009, 00:36
2 куриные грудки
порошок карри
черный перец
1 ч.л. растительного масла
1 кочан салата
1авокадо
2яблока
2-3 стебля сельдерея
2-3 ст.л. граната
5 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. меда
2 ст.л. белого бальзамического уксуса
соль
Каталог: Печенье
702475 мин.1541
13 января 2009, 23:04
2 ст. оливкового масла
1 ст. сливочного масла
1 ст. сахара
1/2стак.коньяка
1 кг. муки
3ч.ложки разрыхлителя
сироп:
11/2стак.меда
2стак.сахара
2стак.воды
корица,гвоздика
апельсин
Каталог: Другие и нестандартные супы
895145 мин.632
12 января 2009, 01:22
3 ст.воды
1 ст.чечевицы
1средняя луковица
3 помидора или
1 ст. томата в собственном соку
1-2 зубка чеснока
1лавр.лист
1кубик овощного бульона
4-5 ст.ложки оливкого масла
Каталог: Сладкие пироги
413745 мин.735
11 января 2009, 20:46
2-3кислых яблока
изюм,курага,вишня(что есть)
4яйца
1 ст.сахара
1неполный ст. муки
цедра и сок 1лимона
ваниль
Каталог: Другие горячие закуски
500020 мин.2218
11 января 2009, 03:44
5яиц
2помидора
1болгарский перец
100 гр. феты(брынзы)
зелень
соль
перец
3 ст.л. оливкового масла
Каталог: Блюда из мясного фарша
3160990 мин.8835
11 января 2009, 01:12
24 шт. канелони
фарш:
1 кг. фарша(говядина,свинина)
4-5 ст.ложки растительного масла
2средние луковицы(мелко нарезать)
2зубка чеснока(целых)
3-4помидора(натереть)
1/2 ст.коньяка(вина)
1 палочка корицы
1павровый лист
соль
перец,щепотка сахара
2яйца
100 гр. тертого сыра
2соус"бешамель"(классический):
1л молока
100 гр. слив.масла
100 гр. муки
соль
тертый мускатный орех(на кончике ножа)
сыр тертый.
Каталог: Сладкие пироги
629845 мин.8929
10 января 2009, 03:56
1 кг. яблок разных сортов
100 гр. изюм
апельсиновая кожура
заливка:
сок 1 апельсина
1 ст.л. сахара
1 ст.л. коньяка
ваниль
корица
тесто(crumble):
2,5 ст.муки
1 ст.л. разрыхлителя
1,5 ст. сахара(коричневого)
250 гр. сливочного масла
Каталог: Кексы и маффины
1121680 мин.101265
06 января 2009, 04:28
0,5 кг. муки для кексов(с разрыхлителем)
2стак.сахара
2стак.апельсинового сока и цедра
2/3стак. растительного масла (лучше оливкового)
100 гр. изюма
0,5стак. молотых орехов
сах.пудра
Каталог: Блюда из мяса
5411100 мин.628
04 января 2009, 18:14
1300-1500 гр. задняя часть свинина
2-3зубка чеснока
соль
перец(в ассортименте),
кориандр,кари
масло раст.3-4 ст.ложки.
0,5 ст. коньяка
1-1,5лиона(сок)
Каталог: Сладкие пироги
489560 мин.121027
04 января 2009, 02:17
тесто песочное:
0,5 кг. муки
300 грслив.масла(комнатной температуры)
2 яйца
2 ст.ложки сахара
1пакетик разрыхлителя
чуть соли.
крем заварной:
1 ст.молока
2/3 ст.сахара
цедра 1 лимона
2 желтка
50 гр. крахмала,разведенного в небольшом количестве воды
50 гр. слив.масла
сок 1 лимона.
безе:
2белка
2 ст.ложек сахара
1 ч.л. лимонного сока.
Каталог: Торты
764830 мин.8420
03 января 2009, 18:20
1упаковка вафельных коржей(10 листов)
600 гр. рахат-лукума
300 гр. слив.масла
1-1,5лимона
Каталог: Торты
61990 мин.827
03 января 2009, 01:36
6 белков
175гр сах.песка
175гр сах.пудры
1 ч.л. уксуса
1 ч.л. крахмала
1щепотка соли
250 гр. взбитых сливок
500 гр. клубники
100 гр. сахара
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
509320 мин.1325
02 января 2009, 23:21
100 гр. тресковой икры(соленой)
300 гр. черствого батона
100 гр. оливкого масла
1-1,5 лимона(сок)
маслины для украшения
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1127110 мин.526
02 января 2009, 18:33
1авокадо
0,5стак.йогурта
мелконарезанная петрушка,укроп
2зубок чеснока
1 ст.ложка лимона
соль
Каталог: Безалкогольные напитки
59230 мин.413
02 января 2009, 17:18
точных пропорций нет.
3-4 апельсина
чернослив
курага
изюм
яблоки кислых сортов
1-2палочки корицы
сахар(по-вкусу)
вода
Каталог: Салат из овощей
747220 мин.1126
02 января 2009, 16:10
0,5 кг. шпината
1 пучок салата руккола
250 гр. помидорки черри
100 гр. сыра "пармезан"
крутон(сухарики) по желанию.
дрессинг:
1/3стак.оливкового масла
уксус-бальзам,соль.
