Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Суп а ля боннский

Приготовьте суп "а-ля боннский" с 2 стеблями лука порей, 3 морковками, 3 болгарскими перцами, пучком сельдерея и капустой. Украсив зеленью!

Продукты

2стебля лука порей
3морковки
3болгарского перца
пучок сельдерея
400 г капусты
400 г томата
зелень(петрушка,укроп)

Пошаговый способ приготовления

Лук режу полу-кольцами и тушу в кастрюле,не добавляя ни масла,ни воды.

Морковь режу кружками и отправляю к луку.

То же самое проделываю и с остальными овощами.

Воду,масло не добавляю.Все тушиться в собственном соку при закрытой крышке.

Когда влага испарилась ввожу измельченные помидоры или в собственном соку.

Заливаю водой,чтобы овощи были покрыты+1,5ст.ложки "магги"(порошок).

Тушу на среднем огне мин.15.Овощи мягкие

Добавляю 3-4ст.ложки оливкового масла,довожу до кипения+ зелень.

Накрываю крышкой,выключаю огонь и даю настояться 10мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9391

Понравилось: 32

Автор: glaros

Создан: 18 января 2009, 23:17

Каталоги: Овощные и грибные супы Первые блюда

Дополнительная информация

Моя подруга периодически увлекается диетами.Так она дошла до "Боннской диеты". Я на эти супы смотрела скептично.Овощи залить водой и варить...Без пассеровки...И решила попробовать по-своему.Получилось вкусно.Моим родным нравится.Рекомендую попробовать . Легкий,ароматный супец. Также вкусно со сметаной или майонезом.

я тоже готовлю такой суп,, и правда вкусный, если немного подредактировать под себя,, я добавляю немного квашенной капусты ( это придаёт своеобразную кислинку)и свежие кабачки

laralaram

19 января 2009, 01:20

Овощи люблю, суп ела, ставлю 5! А с квашеной капустой - аще!

алёнушка777

19 января 2009, 01:20

Вкусная диета 5

salamandraaaa

29 марта 2009, 18:44

5 ++++++++++++ ! Нравятся мне такие супчики !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти