Костица с салатом
Приготовьте костицы с салатом: нежные ребрышки, приправленные солью, перцем и лимонным соком, обжаренные на масле. Вкусно и просто!
Продукты
- 3 шт. костицы(филе на ребрышке)
- соль
- перец
- лимонный сок
- масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Я обычно мариную мясо:
костицу посолила,поперчила,смазала раст.маслом и полила чуть-чуть лимонным соком.
Мариную несколько часов.
Сковороду хорошо раскалить.Не добавляя масла,обжариваю мясо на сильном огне С 2-х сторон до образования золотистой корочки.
Убавляю огонь,накрываю крышкой и тушу до готовности минут 15.Периодически переворачиваю мяско.
Если времени нет,а кушать хоцса:мясо солю в конце-сок не вытекает и мясо остается сочным.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
18 января 2009, 01:33
18 января 2009, 01:37
18 января 2009, 01:41
18 января 2009, 01:48
18 января 2009, 02:03
18 января 2009, 02:04
18 января 2009, 02:28
18 января 2009, 02:37
18 января 2009, 03:11
18 января 2009, 04:08
18 января 2009, 04:22
18 января 2009, 05:23
18 января 2009, 05:29
18 января 2009, 22:53
20 января 2009, 15:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти