Курица по-испански.

Фото к рецепту: Курица по-испански.
Испанская50 мин.4Не определен
6016626

Ингредиенты

  • 1курица 1200-1500
  • соль,черный и красный молотый перец
  • 5 ст.ложек оливкового масла
  • 1большая луковица
  • 2зубка чеснока
  • 2-3болгарских перца(разноцветных)
  • 100 гр. салями
  • 750 гр. помидор
  • 200 гр. консервированной кукурузы
  • петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу помыть,порезать на порции,посолить,поперчить и обжарить в 2-х ст.ложках раст.масла.Вынуть из сковороды и отложить в сторону.(Я же выложила курочку в сотейник,добавила2/3ст.белого вина и тушила на среднем огне.Времени не было откладывать:)).

Лук нарезать полукольцами и пассеровать в оставшемся масле+2ст.ложки.

Добавить мелко-нарезанный чеснок,перец,салями-соломкой.

Помидоры обдать кипятком,почистить и нарезать кольцами.

Отправить в сковороду.Аромат,хочу сказать,обалденный(овощи и салями--Это что-то).

Тушить до испарения жидкости и "вернуть" курицу в сковороду.(По-скольку у меня курица тушилась в вине,то я овощи добавила к курице).

Тушить около 30 минут.

Добавить кукурузу(в оригинале--50гр маслин и 50гр оливок фаршированных,но это на любителя.Тут некоторые с кукурузой воюют:)).У меня были замороженная кукуруза,я добавила за 10 минут до окончания готовки.

Присыпать измельченной петрушкой и

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Курица по-испански.: фото шаг 1
Курица по-испански.: фото шаг 2
Курица по-испански.: фото шаг 3
Курица по-испански.: фото шаг 4
Курица по-испански.: фото шаг 5

Дополнительная информация

Вкусное,сытное блюдо.Рекомендую.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
алёнушка777

аппетитно 5

манюша

Вкусно! 5

пики
22.01.2009 22:58

пятёрочка!!

natapit
22.01.2009 23:31

хочу попробовать по-испански! 55555

gagusya
22.01.2009 23:58

Очень вкусно и подробно описан рецепт. Спасибо! 5!

glaros
23.01.2009 00:55

Спасибо всем.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты