Курица по испански с оливками и сладким перцем
Приготовьте курицу по-испански с оливками и сладким перцем! В этом рецепте используйте куриное филе, томаты, прованские травы и красное вино.
Продукты
- куриное филе - 700 г
- луковица - 2 средние
- мука - 1 ст.л.
- прованские травы - 1 ч.л.
- красное сухое вино - 150 мл
- томат - 400 г
- томатная паста - 40 г
- сладкий перец
- оливка - 50 г
- чеснок - 2-3 зубчика
- соль и перец
- сахар - щепотка
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
• На томатах проделайте крестообразные надрезы. Залейте их кипятком на 1-2 минуты. Затем охладите и снимите кожуру.
• 2/3 томатов нарежьте на средние кусочки и измельчите в блендере.
• Оставшуюся часть помидор мелко нарежьте.
• Лук нарежьте полукольцами. Куриное филе нарежьте на средние кусочки. Также нарежьте оливки и болгарский перец, измельчите чеснок.
• Обжарьте куриное филе в течение пары минут на сильном огне до золотистой корочки. Переложите его на тарелку.
• Обжаривайте лук 3-4 минуты. Добавьте «Прованские травы» и муку, обжаривайте еще минуту.
• Добавьте куриное филе и вино. Доведите до кипения.
• Добавьте сахар, соль, перец, оливки и перец. Тушите еще 15 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
214 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 3736
Понравилось: 214
Автор: Priprava Club
Создан: 17 октября 2018, 22:03
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти