Apple crumble яблоко под коркой

Вкусный Apple-crumble с разными сортами яблок, изюмом и апельсиновой кожурой, в заливке из сока апельсина, сахара, коньяка и ванили. Рецепт с коричневым сахаром и корицей!

Apple-crumble (яблоко под "коркой")

Продукты

  • 1 кг. яблок разных сортов
  • 100 г изюм
  • апельсиновая кожура
  • заливка:
  • сок 1 апельсина
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. коньяка
  • ваниль
  • корица
  • тесто(crumble):
  • 2,5 ст.муки
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • 1,5 ст. сахара(коричневого)
  • 250 г сливочного масла

Пошаговый способ приготовления

Яблоки очистить и порезать на средние ломтики.

Апельсиновую кожуру очистить от белых волокон, нарезать тонко и обдать несколько раз кипятком, постоянно меняя воду.

Яблоки смешать с апельсиновой кожурой и изюмом.

Глубокую форму смазать маслом, выложить фрукты и добавить заливку.

Поcтавить на несколько минут в духовку-180*С.

Тем временем приготовить тесто:

Муку, разрыхлитель и сахар смешать.

Масло растопить на паровой бане и смешать с мукой.

Тесто получается, как песок.

Посыпать яблоки и в духовку-180-200*С.

Как только на поверхности пирога появляется сок, пирог готов.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

272 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6821

Понравилось: 272

Создан: 10 января 2009, 03:56

Дополнительная информация

Пирог подавать теплым прямо из формы,в которой выпекался. Сервировать с мороженым,йогуртом,взбитыми сливками.Вкууусно.

Комментарии

кыш

10 января 2009, 04:02

Интересный оригинальный десерт!

люба-пытка

10 января 2009, 04:10

Молодец, вкусно.5+

vicus

10 января 2009, 04:16

Vkusnenko, 5+

Nathalya

10 января 2009, 04:50

необычно....вкусно....классно!

cv-1963

10 января 2009, 05:32

минимум затрат, максимум удовольствия!!!!5+

тётя маша

10 января 2009, 13:22

Crumble, crumble это!

glaros

10 января 2009, 19:59

спасибо всем.Теть Маш,буду внимательней .

natapit

15 января 2009, 02:28

вкуснятинаааа5

80985090831

15 февраля 2009, 19:27

555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 328