Ватрушки от glaros

Тесто:

Маргарин смешать с сахаром, солью, ванилью, яйцом до однородной массы.

Постепенно добавить муку.

Тесто должно получиться мягким и не приставать к рукам.

Накрыть пищевой пленкой и в холодильник на 1 час (если постоит подольше - ничего страшного).

Фарш:

Яйцо размешать с сахаром, солью, ванилью добавить протертый ч/з сито творог.

Если надо добавить 2-3 ложки сметаны+изюм.

Охлажденное тесто раскатать 0.5см толщины.

На тесто выложить творожную массу и закатать рулетом.

Рулет порезать на кусочки шириной 1-1,5см.

Выпекать в прогретой духовке при t180*С-15минут.

Охлажденные ватрушки обсыпать сахарной пудрой.