Венгерская ватрушка.

Смешать муку с сахаром и разрыхлителем, добавить масла.

Мучную смесь порубить ножом, а потом растереть руками в крошку.

Я всегда растираю масло с мукой в крошку обычной вилкой.

В отдельной чаше смешать творог, яйца, сахар, ванильный сахар и куркуму.

Взбить блендером или размять толкушкой крупные кусочки творога.

Разъёмную форму застелить кулинарной бумагой, выложить, чередуя слоями, мучную крошку, творожную смесь, крошку.

Выпекать при 180С 50-60 минут, ориентируясь на особенности своей духовки.

Готовим заливку: мешиваем сметану со сгущенкой миксером до однородности.

Готовую ватрушку, не вынимая из формы, горячей залить смесью сметаны со сгущенкой.

Слегка остывшую ватрушку освободить от формы и остудить на решетке. Украсить по вкусу.

Приятного аппетита!!!