Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Венгерская ватрушка с шоко заливкой

Попробуйте венгерскую ватрушку с шоко-заливкой! Уникальное сочетание пшеничной муки, сгущёнки, творога и шоколада. Наслаждайтесь вкусом!

Продукты

1,5 ст. пшеничной муки
1,5 ст. сахара
10 г разрыхлителя haas
100 г сливочного масла
500 г творожного сыра (или творога)
3 яйца
1 уп. ванильного сахара haas
4 ст.л. сметаны
1/2 банки сгущёного молока
70 г шоколада

Пошаговый способ приготовления

Смешать 1,5 ст муки, 1/2 ст сахара и разрыхлитель.

Нарезать сливочное масло и перетереть руками до состояния крошки.

Творожный сыр взбить с яйцами, 1 ст сахара и ванильным сахаром.

Форму смазать маслом и застелить бусагой для выпечки. Выложить половину крошки.

На крошку выложить творожную начинку, затем - оствшуюся крошку. Разровнять и поставить в разогретую до 180С духовку. Выпекать примерно 50 минут.

Пока печётся пиог приготовить заливку. Смешать до однородности сметану со сгущёным молоком.

Шоколад растопить на водяной бане.

Горячую ватрушку залить сметанно-молочной заливкой. Сверху нанести из корнетика шоколад. Зубочисткой нарисовать линии.

Остудить пирог в форме.

Охлаждённый пирог вынуть из формы и подавать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Венгерская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20117

Понравилось: 15

Автор: манюша

Создан: 26 октября 2014, 16:30

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

Очередной раз убеждаюсь, что есть интернациональные блюда. Если убрать заливку, то эта ватрушка весьма напоминает нашу "посыпушку" или королевскую ватрушку.

Заливкаа преображает будничный пирог в парадный. такой и на празничный стол не грех подать!

Действительно-шоколадгая заливка превратила обычную ватрушку в праздничную! Супер,Машенька! У тебя такие простые но очень вкусные кексы,ватружки! Спасибо тебе! Это чтотнужно для домашнего чае- кофепития!

antea

26 октября 2014, 20:34

Ватрушка вкусная вещь, Маша!

манюша

26 октября 2014, 20:59

И я её поклонник посыпушки.

манюша

26 октября 2014, 20:59

Олик, на что-то более основательное нет времени.

манюша

26 октября 2014, 21:00

Полностью согласна!