Венгерская ватрушка

Приготовьте нежную венгерскую ватрушку с творожной начинкой, сметаной и грецкими орехами. Идеальный десерт для любого случая! Рецепт с подробными ингредиентами.

Венгерская ватрушка

Продукты

  • для теста:
  • 150 г замороженного сливочного масла
  • 1,5 ст. муки
  • 0,5 ст. сахара
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • для начинки:
  • 500 г творога
  • 3 яйца
  • 1 пакетик ванилина
  • 0,5 ст. сахара
  • цедра 1 апельсина
  • для заливки:
  • 250 г сметаны
  • 0,5 банки сгущенного молока
  • горсть молотого грецкого ореха с корицей

Пошаговый способ приготовления

Сливочное масло натираем на крупной терке добавляем в него муку, разрыхлитель и 0,5 стакана сахара. Все перемешиваем руками до получения сухой крошки

Творог протираем через сито, добавляем к нему яйца, ванилин, цедру и сахар, все взбиваем до однородной массы.

Форму смазываем маслом, первый слой насыпаем тесто, затем творожная начинка, далее тесто, творожная начинка и заканчиваем все тестом.

Выпекаем в духовке 45 минут при температуре 180 градусов.

Вынимаем готовый пирог, прокалываем его зубочисткой по всей поверхности.

Для заливки соединяем сметану со сгущенкой и заливаем этим нашу ватрушку.

Посыпаем орехами с корицей и убираем в холод на ночь.

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 15

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12673

Понравилось: 18

Создан: 21 января 2015, 11:40

Комментарии

sweta1

21 января 2015, 13:17

Вы уверены,что при 280° и 45 минут?!опечатка,по всему видно...
вкусная ватрушка должна получится!

zae4ka

21 января 2015, 13:21

Ой, ой, мерси за внимательность, конечно 180 градусов)

Linda82 (Marioka82)

21 января 2015, 13:50

Вкусно безусловно!

Linda82 (Marioka82)

21 января 2015, 13:50

Вкусно безусловно!

krolya

21 января 2015, 15:16

фери

21 января 2015, 17:28

Замечательно!
 

zae4ka

21 января 2015, 17:29

На здоровье, девочки!)

dik723

21 января 2015, 19:25

Обожаю старую добрую европейскую выпечку.С восточной ни в какое сравнение.

byrenka

21 января 2015, 21:02

Очень вкусно!!!!

Tatjana

22 января 2015, 01:35

Какая слоистая и вкусная! 

zae4ka

22 января 2015, 09:15

Согласна, восток более сладкий и однообразный)

ogiway

22 января 2015, 10:25

Отличная ватрушка! Вот когда много слоев-мне еще больше нравится!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 731