Ватрушки со сметанной начинкой.

Фото к рецепту: Ватрушки со сметанной начинкой.

Домашняя

1

Не определен

123130

67

145

12 января 2009, 14:13

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Я с дрожжевым тестом уже давно на ТЫ!!!

Дружба у нас очень крепкая и взаимная!!!

Семейство возжелало побаловаться чайком с ватрушками и вот результат.

Для основы я выбрала тесто от Марины - mimi, действительно очень удачный рецепт!!!

Итак.

Взбить яйца с сахаром, солью и влить масло.

Нагреть сливки, всыпать дрожжи.

Смешать с яичной смесью и добавить муку.

Вымесить хорошенько.

Тесто должно быть очень мягким, податливым, не липнуть к рукам.

Оставить два раза подойти, дважды обмять.

Для начинки, перетереть сахар с сметаной, добавить сгущенку и помешивая ввести муку.

Сладость и густоту регулируйте по своему вкусу.

Сформировать ватрушки - отрывая по кусочку тесто, скатываем шарики, выкладываем на противень, дном стакана делаем выемки, кладем начинку.

Смазать желтком для блеска.

Выпекать при 200 гр около 15-20 мин.

Очень вкусно, нежно и мягко!!!

Что еще нужно, чтоб попить чайку зимним вечером!!!

Приготовьте и Вы!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Ватрушки со сметанной начинкой.: шаг 1
Ватрушки со сметанной начинкой.: шаг 2
Ватрушки со сметанной начинкой.: шаг 3
Ватрушки со сметанной начинкой.: шаг 4
Ватрушки со сметанной начинкой.: шаг 5
Ватрушки со сметанной начинкой.: шаг 6
Ватрушки со сметанной начинкой.: шаг 7
Ватрушки со сметанной начинкой.: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

fialka1
12.01.2009 14:14
Ответить
Как вкусно ммм!555++++++
ажар
12.01.2009 14:15
Ответить
Как вкусно!!! Замечательно! 555
luba5
12.01.2009 14:16
Ответить
Стоит два голоса с пятёрками, а от куда троя взялся!!!!!!!!!!! Вопрос!!!!!!! Вкусные ватрушки, от меня пятёрочка!!!!:)
karumniece
12.01.2009 14:16
Ответить
Какие ватрушечки!И начинка необычная!5!
oracle
12.01.2009 14:19
Ответить
Вкусненько, и смотрятся как солнышко +5
ната777
12.01.2009 14:19
Ответить
Вкусно и начинка очень вкусная. А что такое сырая сгущенка? 5.
passion1963
12.01.2009 14:20
Ответить
Баловаться плюшками и ватрушками - это правильно!
мама макса
12.01.2009 14:21
Ответить
oracle, luba5 и все все, СПАСИБО за отзывы!!!!
марияn
12.01.2009 14:23
Ответить
Шикарные ватрушки!!!!
натаха
12.01.2009 14:30
Ответить
Нежнейшая начинка во вкуснейшем тесте!
gagusya
12.01.2009 14:30
Ответить
Очень симпатичные ватрушечки! 5!
поленька
12.01.2009 14:31
Ответить
+5!!! Забираю!
мама макса
12.01.2009 14:31
Ответить
Спасибо что заглянули!!!! начинка очень интересная, попробуйте!!!
челночок
12.01.2009 14:59
Ответить
Ватрушечки!!!И начинка вкуснючая!!!55555
гетьмановна
12.01.2009 15:05
Ответить
От последней пошаговой еле оторвала взгляд!555555555555555555555!Взяла!
marusyasmex
12.01.2009 15:06
Ответить
Ну какая же красота и вкуснятина. !!! Забираю себе и конечно же 5 ++++
strelec148
12.01.2009 15:16
Ответить
Отлично, Иришик!!! 5+ забираю...
fanny
12.01.2009 15:27
Ответить
Обалденные!
wiggers
12.01.2009 15:36
Ответить
5+++++ Zabirayu!
christymar
12.01.2009 15:37
Ответить
какие нежные 5
душечк@
12.01.2009 15:41
Ответить
Красота!!!Забираю!5555555555
maj4ik
12.01.2009 15:42
Ответить
класс! 5
зиша
12.01.2009 16:02
Ответить
вкусненько
кыш
12.01.2009 16:07
Ответить
Какие нежные ватрушки!
favila
12.01.2009 16:12
Ответить
Отлично!555
galek
12.01.2009 16:14
Ответить
Ириночка, волшебница, молодец, я всегда люблю твои рецепты. С праздниками тебя и всю семью твою, здоровья а тебе новых рецептов на сайте и крнпкой нашей дружбы.
mimi
12.01.2009 16:17
Ответить
Иринка! Какие аппетитные ватрушечки и начинка необычная очень вкусная!
Ответить
Ирочка, спасибо,твои рецепты всегда отличные, их можно готовить не сомневаясь!А ватрушки просто заглядение! От меня 5++++++++++
мама макса
12.01.2009 17:03
Ответить
Спасибо мои дорогие кулинарочки!!! Прям засмущали всю!
ozzi
12.01.2009 17:11
Ответить
ватрушки прелесть!!!! очень аппетитно! 5+
иринка
12.01.2009 18:58
Ответить
Эх, жалко, мы разгружаемся после праздников, а то бы... Отлично, конечно!!
иринка
12.01.2009 19:00
Ответить
Кстати, я тоже полюбила этот рецепт дрожжевого теста, за что mimi отдельное спасибо!
ksyusha
12.01.2009 19:31
Ответить
просто чудо. а не ватрушки, хочууу!но печь не умею...5+
makakulja
12.01.2009 19:52
Ответить
Люблю ватрушечки! 5+++
мама макса
12.01.2009 20:03
Ответить
Спасибо за отзывы!!! Тесто очень удачное!!!
queenv
12.01.2009 20:13
Ответить
Красотень!5++++++
bart
13.01.2009 01:09
Ответить
и тесто удачное и начинка вкусняцкая! 5+
машенька-84-
14.01.2009 02:03
Ответить
Очень апетитные.5.
lola45
14.01.2009 20:00
Ответить
Обожаю ватрушки! Спасибо огромное за отличный рецепт.
kidlog
15.01.2009 13:02
Ответить
Какие пушистые, надо попробовать... рецептик забираю. :) 5!!!
lovelywomen
26.01.2009 00:36
Ответить
Сегодня испекла по вашему рецепту пирожки.Тесто просто замечательное.Спасибо огромное.
мама макса
26.01.2009 02:28
Ответить
Спасибо огромное за отзыв!!!!
снегирь
28.01.2009 00:33
Ответить
интересненький рецепт.забрала.спасибо
jelena_73
31.01.2009 00:46
Ответить
Какие чудные!!!!
julianna12
10.02.2009 13:31
Ответить
Люблю ватрушечки. Молодец 5++++++++++++++!
viktosha_t
18.02.2009 23:24
Ответить
вкусненько 555
еленас
19.02.2009 17:38
Ответить
С дрож.тестом не дружу,но так уж захотелось таких ватрушечек,что не удержалась и завела....и получились:тесто отличное,а начинка-вкуснейшая!!! спасибо за рецепт!!!5
мама макса
19.02.2009 23:10
Ответить
Спасибо за отзыв!!!
mamylet
21.02.2009 06:43
Ответить
дуже смачненькі получились ватрушечки дякую
nastik024
02.03.2009 23:18
Ответить
ВКУСНО, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5
tatulig
06.03.2009 00:57
Ответить
Умница! 5!
алено4ка
10.03.2009 03:51
Ответить
какие красивые!555
верочка
13.03.2009 20:16
Ответить
Я очень люблю дрожжевую выпечку!!! А Ваши ватрешечки - такие аппетитные..... Аж слюнки потекли!!! А сгущено-сметанная начинка - очень оригинальный и вкусный выход для тех, кто не очень любит творог в ватрушках (Как я :). В детстве я творог из них выковыривали и съедала тесто. Особенно мне нравилось влажная от начинки часть ватрешечки).
мама макса
13.03.2009 22:59
Ответить
Верочка как я Вас понимаю, сама творожную начинку не люблю!!!!
рыжая я
08.04.2009 22:36
Ответить
Очень аппетитные! Большое спасибо! 55555
сациви
04.05.2009 07:11
Ответить
555+!
сациви
04.05.2009 07:11
Ответить
555+!
сациви
04.05.2009 07:11
Ответить
555+!
китаеведка
25.05.2009 06:37
Ответить
У меня ватрушки во время выпечки разрослись. Поднялась середина с начинкой, хотя делала углубления стаканом. И на ватрушки они мало были похожи
мама макса
25.05.2009 15:12
Ответить
Причин неудачи несколько - много дрожжей, или уж очень они у Вас активные (уменьшите количество). Тесту необходимо дать два раза подойти и два раза обмять, каждый раз тесто должно увеличится в объеме в 2-2.5 раза. По времени это часа 2-3. Ватрушки формируйте небольшими, выемка должна быть как можно глубже. Желаю удачи.
брысь-ка
20.01.2010 00:09
Ответить
сегодня приготовила эти ватрушечки!!!! получилось чудесно!!!!!! спасибо огромное за рецепт!!!! пахнет на весь район мне кажется))))
мама макса
20.01.2010 01:56
Ответить
Приятного аппетита!
innylya
01.03.2010 21:36
Ответить
Ух.....КАКИЕ!!!!!!! *BRAVO* Я в восторге!! У вас замечательные рецепты выпечки!!!)) 55555 ;)
мама макса
01.03.2010 23:20
Ответить
Спасибо!!!
ширинка
27.03.2010 13:15
Ответить
Боже!!! Рецепт за рецептом просматриваю ваши и все больше восхищаюсь!!!!!!!
мама макса
27.03.2010 19:24
Ответить
Благодарю!!!
glad75
10.06.2010 14:45
Ответить
начинка отличная, спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6604936112049051.0143
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru