Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тарамосалата по рецепту glaros

Приготовьте вкусную тарамосалату с тресковой икрой, черствым батоном, оливковым маслом и лимонным соком. Украсьте маслинами для идеального блюда!

Продукты

100 г тресковой икры(соленой)
300 г черствого батона
100 г оливкого масла
1-1,5 лимона(сок)
маслины для украшения

Пошаговый способ приготовления

Мякоть батона вымочить в холодной воде.Отжать.

Икру,батон взбить в блендере до образования воздушной однородной массы,постепенно добавляя масло и сок.Взбивать надо минут 10.Для пикантности можно добавить большую тертую луковицу(взбивать вместе с икрой и хлебом).Но с луком надо быстренько съесть,иначе блюдо приобретает неприятный вкус.

Выложить в небольшую салатницу, украсить маслинами.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

380 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Греческая

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5703

Понравилось: 380

Автор: glaros

Создан: 02 января 2009, 23:21

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Получается кремообразная паста.Сервировать с сухариками, Каллорий...Но сейчас у нас праздники Кстати,кто постит,вполне приемлемо.

очень вкусная паста!мы когда жили в Румынии ,научились её делать.....но по другому:вместо хлеба...варим немного манной каши на воде..и потом постепенно добавляем к взбитой икре+лук ,сок лимона.крупинки манки играют роль фальшивой икры....получается вкусно и экономно!попробуйте!5555555

snow-white

07 апреля 2009, 19:57

bravo ise nikokira5555555555555555555555555555555

glaros

07 апреля 2009, 20:32

Evharisto poly!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 513