Вход | Регистрация
Taramosalad (тарамосалата)
Ингредиенты
- 150 гр. тарамы (соленая икра трески, хека, минтая)
- 350 гр. черствого хлеба
- 1 средняя луковица
- 100 мл. оливкового масла
- 1 лимон (сок).
Пошаговый рецепт приготовления
Хлеб замочить в воде, снять корку и отжать.
Лук очистить и крупно нарезать.
В блендере измельчить мякиш с икрой и луком до однородной массы. Не переставая взбивать, постепенно добавлять масло с лимонным соком.
Взбивать минут 10 до образования воздушной кремо-образной массы.
Готовую закуску переложить в контейнер и охладить в холодильнике минимум 1 час. Лучше приготовить накануне.
Подавать с маслинами,со свежим хлебом, с сухариками или лаганой (пресный греческий хлеб -готовится в первый день поста: Чистый понедельник).
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
slava-k
Ответить08.03.2011 03:00
Вкусно!5
katty_r
Ответить08.03.2011 03:05
Интересная закуска!!!
bratyury
Ответить08.03.2011 03:05
На Балканском полуострове существуют сотни рецептов тарамы. Каждому, кто решит сделать, рекомендовал бы сначала попробовать покупной. Поскольку делают его превосходно даже и для торговых сетей. Это и будет начальным ориентиром вкуса.
glaros
Ответить08.03.2011 03:08
Слава, Катя - 
!
!светлана65
Ответить08.03.2011 03:12
Здорово, очень интересная закуска!
glaros
Ответить08.03.2011 03:13
Юрий, только не розового цвета! 
Там красители.
А рецептов очень много : и картофель вместо хлеба, и чеснок добавляют и, и, и... Я выставила любимый рецепт. Спасибо за коммент.
Там красители.
А рецептов очень много : и картофель вместо хлеба, и чеснок добавляют и, и, и... Я выставила любимый рецепт. Спасибо за коммент.katerinka.kz
Ответить08.03.2011 03:23
Отличная закуска!
ambrinna
Ответить08.03.2011 03:48
Очень много трудных и непонятных слов, но в результате вышла песня, а не закуска! Браво! Утащила!!!
glaros
Ответить08.03.2011 04:07
Катеринка, !!! Инна, по-моему одно - тарама. Так в доп.инфе написала что это. А УЗО - в Тукции: ракИ. 
С праздником!
!!! Инна, по-моему одно - тарама. Так в доп.инфе написала что это. А УЗО - в Тукции: ракИ. С праздником!пукамун
Ответить08.03.2011 09:12
Интересно! Вкусно!
andreytsibulski
Ответить08.03.2011 09:50
Ух-тыы,так и я попостился-бы! 555+++!!!
mara
Ответить08.03.2011 13:32
Аппетитно ...ой, как хочется этот кусочек с тарелочки 5
светинька
Ответить08.03.2011 17:31
Замечательно!!!
tatian-1956
Ответить08.03.2011 17:44
Пикантная закуска! Вкусно!!! 5!
vvp
Ответить08.03.2011 17:58
Мы тоже обожаем икорные закусочки!Супер!
antea
Ответить08.03.2011 21:42
Очень вкусно!
kisa-asik
Ответить08.03.2011 21:52
вкусно!5
mellorn
Ответить09.03.2011 00:02
Представляю, как вкусно! 555
a_l
Ответить09.03.2011 00:51
5!glaros
Ответить09.03.2011 02:30
Спасибо!!!
nira60
Ответить09.03.2011 03:56
мне понравилось, спасибо, повторю обязательно.
кыш
Ответить09.03.2011 05:57
5!
cus-pus
Ответить09.03.2011 12:52
strelec148
Ответить09.03.2011 18:35
здорово!!! очень понравился рецепт, Лар! 5 +
chef
Ответить09.03.2011 23:55
Лариса, ничего подобного готовить не пробовала. Должно быть, получилась невероятная закуска!
glaros
Ответить10.03.2011 01:28
Спасибо за ваши отзывы! Наташа, нам нравится. Форшмак напоминает.
lenochek 0107
Ответить10.03.2011 23:28
555
glaros
Ответить11.03.2011 00:30
ирусик-88
Ответить12.03.2011 10:34
Я Лар терамасалату обожаю,твой рецепт и правда классический Греческий,готовлю частенько и именно так,хотя иногда и чеснок кладу и + икра в соус для красоты добавляю!
glaros
Ответить12.03.2011 10:47
Ммм, Ирусь, как всегда, у тебя изысканно!
irina-kolyshkova
Ответить18.03.2011 02:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Смузи для похудения: 3 рецепта, которые помогут сбросить лишний весОсвяноблин: уникальный рецепт с изысканным вкусом и питательными свойствамиПольза завтрака для здоровья и энергииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
