Бифтеки(котлеты) с картофелем в духовке

Ингредиенты

  • 500 гр. фарша
  • 1 луковица
  • 2 зубка чеснока
  • 1 яйцо
  • 100 гр. твердого сыра
  • 200 гр. грибов
  • 3 ст.ложки сухарей
  • 15гр сливок(порционные)
  • соль
  • перец,зелень
  • 4-5 картофелин
  • соль
  • перец,орегано
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Лук натереть на крупной терке,чеснок-на мелкой.

Смешать все ингредиенты,кроме грибов и хорошенько "взбить".

Добавить грибы,перемешать и на полчаса в холодильник "отдохнуть".

Картофель очистить и порезать вдоль на 4(если картошка крупная-на 8)части.

Смешать соль,перец,масло и орегано.Этой смесью натереть картофель.

Глубокую форму смазать раст.маслом.Сформировать большие котлеты и выложить в форму на небольшом расстоянии друг от друга.Между котлетами выложить картофель,добавить 2/3стакана воды,накрыть фольгой и запекать в разогретой духовке 180*С-30 минут.Открыть и продолжить запекание еще 30 минут.Полить соком 1-го лимона,подержать 5 минут в духовке.Готово.

Пошаговые фото рецепта

Бифтеки(котлеты) с картофелем в духовке: фото шаг 1Бифтеки(котлеты) с картофелем в духовке: фото шаг 2Бифтеки(котлеты) с картофелем в духовке: фото шаг 3Бифтеки(котлеты) с картофелем в духовке: фото шаг 4Бифтеки(котлеты) с картофелем в духовке: фото шаг 5Бифтеки(котлеты) с картофелем в духовке: фото шаг 6

Дополнительная информация

Вообще-то,у меня были планы,как у Наполеона,испечь рулет с грибами,или зразы с грибами,или...Короче,пока я ходила,бродила по сайту..Уже стол накрывать пора.Все смешала в кучу,и получилось вкусно.А я еще побродила,пока энто все в духовке запекалось.:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nattywn
19.02.2009 00:57
Ответить
Вкусно и гарнирчик подходящий!!555
delfina44
19.02.2009 01:08
Ответить
Интересненько!5!
ЯВенера
19.02.2009 01:13
Ответить
это точно, как начнёшь здесь бродить, так не то что обедать пора, а уже и спать пора...:) вкусно, молодец!
варуник
19.02.2009 01:36
Ответить
Просто,вкусно,по домашнему!
natapit
19.02.2009 01:45
Ответить
вкуснятина 555!
gootkaty
19.02.2009 01:51
Ответить
Супер!!!!
ara62
19.02.2009 01:53
Ответить
OTLICHNO!!!555...
glaros
19.02.2009 02:53
Ответить
Всем Спасибо!!!:)
vicus
19.02.2009 16:36
Ответить
Очень вкусно! 5+
Ответить
Запечь котлеты-бифтеки, очень вкусно знаю!!!5+++
Ответить
Запечь котлеты-бифтеки, очень вкусно знаю!!!5+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели