Осьминог в собстенном соку

Фото к рецепту: Осьминог в собстенном соку
Греческая90 мин.Не определен
38381729

Ингредиенты

  • 1 осьминог весом !-1,2 кг(замороженный)
  • сухое вино
  • лавровый лист
  • оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить осьминога-вырезать глаза,рот.Хорошо промыть.

В глубокую посуду выложить осьминога.

Залить вином,чтоб "гад морской" был накрыт.Добавить лаврушку.

Посудину плотно накрыть пищевой фольгой и в нескольких местах проколоть вилкой(чтоб пар выходил).

Готовим в духовке полтора часа при t170*С.

Остудить,нарезать средними кусочками,полить оливковым маслом--

отличная закуска к 100гр(по вкусу).

Пошаговые фото рецепта

Осьминог в собстенном соку: фото шаг 1
Осьминог в собстенном соку: фото шаг 2
Осьминог в собстенном соку: фото шаг 3
Осьминог в собстенном соку: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dimok
15.03.2009 16:28

Где ж его взять этого "гада морского"?)) А вкусно наверное! +5!

ната777

Интересно конечно. Ни разу не ела осьминога. Надо попробовать.5.

luba5
15.03.2009 16:33

Думаю что вкусно , но я осминогов есть не могу!!! Вам за труды только 55555!;)

snail06
15.03.2009 16:34

5 потому,как всё морское люблю--интересно отведать...

natapit
15.03.2009 16:35

отлично!555!

веданта

Отличный "зверюга"! 5+

mar33_33
15.03.2009 16:40

"ЗверУшка" что надо! :) 5

verona20033

Класс!Я такое пробовала у подруги в Греции.Очень вкусно,хочу!55555555555

ирусик-88

555!!!

fialka1
15.03.2009 17:30

Класс,вот это осминог,у нас нет таких огромных,55555555:)

lorxen1
15.03.2009 18:27

здорово,осьминожек люблю,а вот такого гиганта у нас не продают --5+

рыжая я

Всегда хотела попробовать приготовить, очень интересно! Ела такого в испанском ресторанчике, ну очень понравился, надеюсь, что получится что-то похожее. Спасибо за рецепт! Отлично! 55555

maj4ik
15.03.2009 18:47

ух ты! 555+

искож

Здорово!Забрать -забрала...теперь буду с вниманием "просматривать морскую заморозку".Пять.С Уважением.

rous
15.03.2009 20:36

для такого монстра иногда полтора часа маловато 55555555555555555

кыш
17.03.2009 05:15

Вот это зверюга!!! Первый раз такого большого осьминога вижу.:)

snow-white

очень вкустно,попробую приготовить555555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты