Пьяная рыба
Приготовьте пьяную рыбу: свежие тушки, зубчик чеснока, сок лимона, оливковое масло, соль, перец, петрушка и белое сухое вино. Вкусно и просто!
Пошаговый способ приготовления
Рыбку(у меня-морской окунь)помыть,почистить,высушить.
Смешать тертый на мелкой терочке чеснок,соль,перец,оливковое масло и лимонный сок.
Этой смесью натереть хорошо рыбу.В брюшки положить пучок петрушки.Выкласть ее в глубокую посуду (у меня-в форму для выпечки) и залить вином.
Мариновать мин.4 часа(можно и ночь)в холодильнике.
Духовку разогреть до 180*С.
В глубокий противень вылить маринад.Рыбу выкласть на решетку и на противень.Сделать 2-3 надреза на брюшке.
Запекать 20 мин. с одной стороны,перевернуть и еще 20 мин.-с другой.
Подавать с картошечкой,салатом.Полить лимонным соком.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
27 февраля 2009, 23:14
27 февраля 2009, 23:16
27 февраля 2009, 23:18
27 февраля 2009, 23:32
27 февраля 2009, 23:43
28 февраля 2009, 00:01
28 февраля 2009, 00:09
28 февраля 2009, 00:10
28 февраля 2009, 00:11
28 февраля 2009, 00:22
28 февраля 2009, 00:23
28 февраля 2009, 01:11
28 февраля 2009, 01:55
28 февраля 2009, 22:45
01 марта 2009, 23:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти