Спанокопита пирог со шпинатом
Рецепт спанокопита: пирог со шпинатом, фетой и зеленью. Используйте тесто фило или домашнее пресное тесто, добавьте яйца, лук-порей и укроп.
Продукты
- шпинат - 1 кг
- перо зеленого лука - 3-4
- лук-порей (белая часть) - 2 шт.
- укроп - 1 пучок
- фета - 300 г
- яйцо - 3-4
- оливковое масло - 100 г
- соль
- перец
- тесто фило - 1 упаковка по 750 г
- тесто домашнее
Пошаговый способ приготовления
Шпинат перебрать,хорошо промыть,дать стечь воде.
Нарезать полоской,посолить,отжать.
Лук нарезать кольцами,укроп измельчить.
Фету нарезать кубиками.
Смешать все ингредиенты,добавить яйца,половину масла,поперчить,посолить.
Форму с высоким бортом смазать маслом,выложить лист теста,смазать.Так выложить 5 листов,смазывая маслом каждый лист.
Шпинат с фетой выложить в форму.Накрыть 3-я листами,не забывая смазывать их маслом.
Края защипнуть.Сврху надрезать пирог на порционные куски.Тесто не прорезать.Смазать оливковым маслом.
Выпекать в разогретой духовке 180*С-45мин.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
12 февраля 2009, 22:27
12 февраля 2009, 22:28
12 февраля 2009, 22:36
12 февраля 2009, 22:48
12 февраля 2009, 22:54
12 февраля 2009, 22:55
12 февраля 2009, 22:55
12 февраля 2009, 22:57
12 февраля 2009, 22:59
12 февраля 2009, 23:02
12 февраля 2009, 23:06
12 февраля 2009, 23:25
12 февраля 2009, 23:59
13 февраля 2009, 02:35
13 февраля 2009, 10:17
01 мая 2009, 23:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти