"спанокопита"/пирог со шпинатом/

Фото к рецепту:  спанокопита /пирог со шпинатом/

Ингредиенты

  • слоеное тесто-2 листа по 400 гр. /у меня готовое/
  • шпинат -800 гр. /можно мороженный-500 гр. /
  • лук зеленый - 100 гр.
  • яйцо - 3 шт.
  • петрушка.укроп-по 50 гр.
  • лук-порей -150 гр.
  • сыр фета -250 гр.
  • сливки-100 гр.
  • соль/очень мало.пробуйте.сыр фета солёный/.перец из мельницы.
  • молоко для смазки теста сверху.
  • противень застеленный пекарской бумагой.

Пошаговый рецепт приготовления

шпинат помыть/разморозить.если у вас мороженный/.дать хорошо стечь воде и нарезать лентами 1-1.5 см.

поместить в дуршлаг.хорошо помять руками и отжать сок.

зелёный лук и лук-порей.нарезать кольцами.мелко нарезать укроп и петрушку.

сыр фета размять руками.яйца взбить вилкой.добавить сливки.перец и соль.

соединить всё вместе и хорошо перемешать.

выстелить на противень лист теста размером 30х38.разместить на нем начинку оставляя по 1 см. по краям.накрыть вторым листом теста и хорошо соединить края.пройтись по краям вилкой.

ножом разделить пирог на порции не прорезая тесто.

смазать верх и бока молоком.

выпекать в прогретой духовке при 175" 40-45 минут до золотисто-румяного цвета.

готовый пирог разрезать на порции.

Пошаговые фото рецепта

"спанокопита"/пирог со шпинатом/: фото шаг 1
"спанокопита"/пирог со шпинатом/: фото шаг 2
"спанокопита"/пирог со шпинатом/: фото шаг 3
"спанокопита"/пирог со шпинатом/: фото шаг 4
"спанокопита"/пирог со шпинатом/: фото шаг 5
"спанокопита"/пирог со шпинатом/: фото шаг 6

5.04.7200424892944961.0134
natapit

Кухня: Греческая

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Спанокопита/пирог со шпинатом/

Варианты: Греческая пита(пирог)от а до я - "лаханопита"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
134  человек оценили
Сохранить рецепт
283 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
panama
03.12.2009 03:06

Suuuuuuuuuuuper! 5++++++!

севуля

Натуленька, как аппетитно на ночь-то глядя!!!

milacka2008

красавец!!! 555

боrбос

Очень аппетитно! 555!

тамара агапитова

Это и мой самый любимый пирог!Он необыкновенно вкусный!Спасибо тебе Наташенька, за напоминание, о такой вкуснятине!5+++++++++

natapit
03.12.2009 03:25

на здоровье!спасибо вам всем большое!

nelja 64
03.12.2009 03:26

Вкусно и полезно супер!!!! 5555

Лена-zepter

обажаю шпинат и фету, завтра сделаю такой же , спасибки забираю 555

шуш
03.12.2009 03:51

Наташ, обалденный пирог!!!! Обожаю такой!Фотки- блеск- аппетитнейшие!!!! 5+5+5+5+5+5+

mama tasi

Наташ, если можно, для чуть попонятнее по поводу п.7 "разделить на порционные куски, но не прорезая тесто".. получается как бы вдавить тесто тупой стороной до нижнего слоя??? :) Прости, не поняла, а попробовать максимально к оригиналу хочется! 555

natapit
03.12.2009 04:03

Наташ.я это делаю ножом для пиццы.просто глубоко как бы делаю наметку.тесто надрезаю.но не разрезаю до начинки.ну если разрежется.не страшно!удачи! большое всем спасибо!

mama tasi

Спасибо, теперь после объяснения и просмотренных фото всё стало просто и понятно! Наташенька, страсть как люблю твои пироги и прочие вкусности :)

laralaram

и кто ж сомневался, что вкусно!!!

irisecka
03.12.2009 04:37

Никаких сомнений, что это очень вкусно!!!

Mil@_Mil@

Ой, Наташа, вкуснятина, не передать словами, АбАлдеть!!! 5+5+5+

ciren_
03.12.2009 05:53

Просто БЕСПОДОБНЫЙ пирожок!!! Обязательно попробую испечь. 55555+++++

ирусик-88

Наташ знаешь почему забираю :) потому что из готового теста,отличный рецепт для меня,потому как времени готовить домашнее не! 10++++++++++++++++

sister_chaos

Наташа,пирог-чудо просто! Голодный желудок сейчас начнёт бунтовать,уже слышу... ;)

sveti_cc
03.12.2009 08:18

Отличный пирог! 5+++

Inna_2107

Вкусный пирог!

anzelikas

Отменный пирог!555555555

jamiroquai

Пирог вкуснющий! Мы похожий делаем дома - только с песочнм тестом и открытый.

рафаэлла

Наташ, я тоже забираю! надеюсь, шпинат скоро опять появится)))

ialo
03.12.2009 12:13

Люблю спанакопиту! 555+

eva7
03.12.2009 12:33

Такой аппетитный вкусный и полезный!55555

cофуша

Приготовлю обязательно 5!

адель2009

Какая прелесть!55555555555

tatjana.degtar

Kak vkusno!555!!!

johnny
03.12.2009 13:00

У Натальи, как всегда, красота и вкуснятина!

alyakeyk
03.12.2009 13:27

Простая вещь в умелых руках-шедевр!Замечательно!!!555!

naumovec
03.12.2009 13:28

Замечательно!

Svettt
03.12.2009 13:39

КАк вкусно выглядит. Красотень.555

eliada
03.12.2009 13:53

вкусняшка!555

ната777

Очяень вкусный пирожок. Спасибо.5.

mellorn
03.12.2009 14:14

Вкуснятина! Да еще и полезно! 555

rusha
03.12.2009 14:30

И мой любимый:) 5

иррез

Шикарный пирожок!!!55555

antea
03.12.2009 14:40

Отличный пирог.5!

ketaka
03.12.2009 14:41

%) mmmmmmmmmmmm..................

vega
03.12.2009 15:36

Как всегда - вкуснотень!

avm
03.12.2009 17:58

Отпад! Как всегда - потрясно приготовлено и уже хочется повторить! 5+++

irina75
03.12.2009 18:12

очень аппетитный 5555!!!!!!!! у нас шпинат любят ,будем пробовать ...

pogonm
03.12.2009 18:37

Еще ни разу не ела шпинат,как-то не влохновлял, но после этого пирога бегу за шпинатом!Наташа, спасибо!Супер!555!

lillit1
03.12.2009 18:55

нет слов! ТОЛЬКО ВОСХИЩЕНИЕ! 555! забрала, спасибо!

nuza
03.12.2009 19:51

Ой Наташа а как я его полюбила.........Ты просто волшебница!!!!55555555555555555 Обязательно сделаю!

фред
03.12.2009 20:05

Ну ооооочень вкусно!!!!!!!! 5555555555

Лена-zepter

я это сделала сегодня, скоро будем кушать, спасибо.

irisli
03.12.2009 21:36

Вкусно! 555555

druzhina
03.12.2009 22:24

Какой же он аппетитный!!! Здорово с делением на порции придумали. Очень понравилось!!!555!!!

natapit
03.12.2009 23:32

спасибо вам большое!а делить не я придумала.а греки.кстати. это очень удобно и резать проще!

vicus
04.12.2009 01:43

Вкусно!!!

vicus
04.12.2009 01:43

Вкусно!!!

a_l
04.12.2009 02:26

Классный пирожок! Наташ, а как тебе больше нравится со свежим или заморож.? Спасибо! 5!

natapit
04.12.2009 10:01

конечно со свежим!большое спасибо!

ketico
04.12.2009 11:33

ochin vkysnma 555555555555

tatjanozka

здорово! 55555555

glaros
06.12.2009 10:39

Просто вкуснющий пирог!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ulashk
08.12.2009 14:45

Вкусняцкий пирожок!!! :)

ylchichka

Шпинат был замороженный.Поленилась поискать брынзу,заменила обычным сыром.Вкусный пирог, но лучше все же буду делать с брынзой!

pinkflamingo1962

Наташ,я бы сейчас с удовольствием кусочек сьела!555

naf
05.05.2010 00:09

Вчера сделала, но с обычным сыром, у меня была одна пачка теста и половина упаковки шпината. Получилось вкусно, спасибо за рецепт!

oulga
05.05.2010 02:19

Какой великолепный пирог, слюнки глотаю! Пропустила такую вкуснятину. 55555!!!!!

yula bragenko

Вы такой замечательный кулинар,просто кланяюсь вам! Забираю ваши рецепты с огромным удовольствием!!! Надеюсь,что когда-нибудь и я смогу так как вы...)))))))))))555555555555555++++++++++++++

Жени
23.01.2011 21:26

Вкусно! Сделаю сегодня)))) Аж слюньки потекли. 5. Спасибо за рецепт. Аппетитные фото!

Nyonya
07.05.2011 11:17

По вкусу получился точно такой же, как я ела у греков. Спасибо!!!@}--}--

natapit
07.05.2011 21:19

@}--}--

natapit
10.12.2011 11:23

@}--}--*THUMBS UP*:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты