Овощное ассорти с баклажанами
Приготовьте вкусное овощное ассорти с баклажанами, перцем и кабачками. Вкусно и полезно – идеальное блюдо для здорового питания!
Продукты
- 2-3средних баклажана
- 2-3 разноцветных перца
- 2-3кабачка
- 300 г бамии
- 2луковицы
- 2-3зубка чеснока
- петрушка
- соль
- перец,перец чили
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны и кабачки нарезать брусочками.
Баклажаны посолить и под пресс на полчаса.
Ополоснуть и обжарить в раст.масле.
Кабачки также обжарить.
Перец запечь в духовке.Очистить.
Бамия(у меня замороженная)бланшировать3-4 минуты.
Лук нарезать полукольцами,чеснок-пополам и пассеровать в раст.масле.
Помидоры натереть на крупной терке и добавить к луку,посолить,поперчить,положить "чили".
В глубокую форму выложить овощи,залить соусом.
Запекать в разогретой духовке180*С-20мин.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
305 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11707
Понравилось: 305
Автор: glaros
Создан: 12 февраля 2009, 02:36
Дополнительная информация
Комментарии
12 февраля 2009, 02:41
12 февраля 2009, 02:46
12 февраля 2009, 02:53
12 февраля 2009, 03:00
12 февраля 2009, 03:35
12 февраля 2009, 03:36
12 февраля 2009, 04:10
12 февраля 2009, 04:25
12 февраля 2009, 04:26
12 февраля 2009, 06:08
12 февраля 2009, 11:49
12 февраля 2009, 20:48
19 августа 2009, 00:10
06 февраля 2010, 14:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти