Рыбка под "ароматной коркой"

Конечно! Ниже приведены примерные значения калорийности и питательных веществ (КБЖУ) для указанных ингредиентов. Учтите, что реальные значения могут немного отличаться в зависимости от точных сортов и марок продуктов.

1. Рыба (1 кг):
Среднее значение для свежей рыбы, например, трески или хека
- Калории: 820 ккал
- Белки: 180 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 0 г

2. Сухари (3 шт., примерно 30 г):
- Калории: 110 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 22 г

3. Петрушка (0,5 ст., около 15 г):
- Калории: 5 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г

4. Луковица (1 шт., средняя, около 150 г):
- Калории: 60 ккал
- Белки: 1,5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 14 г

5. Тимьян (0,5 ч.л., около 1 г):
- Калории: 3 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.5 г

6. Паприка (0,5 ч.л., около 1 г):
- Калории: 3 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.7 г

7. Горчица (0,5 ст.л., около 7 г):
- Калории: 5 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 0.5 г

8. Соль:
Не содержит калорий и пищевых веществ

9. Растительное масло (0,5 ст., около 60 мл):
- Калории: 540 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 60 г
- Углеводы: 0 г

10. Белое вино (0,5 ст., около 120 мл):
- Калории: 85 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г

Итоговые показатели (приблизительно):

Калории:
820 (рыба) + 110 (сухари) + 5 (петрушка) + 60 (лук) + 3 (тимьян) + 3 (паприка) + 5 (горчица) + 540 (масло) + 85 (вино) = 1631 ккал

Белки:
180 + 4 + 0.5 + 1.5 + 0.2 + 0.1 + 0.3 + 0 + 0 = 187.8 г

Жиры:
10 + 1 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0.3 + 60 + 0 = 71.6 г

Углеводы:
0 + 22 + 1 + 14 + 0.5 + 0.7 + 0.5 + 0 + 2 = 41.2 г

Если нужно рассчитать нутриенты на порцию или добавить более точные значения, пожалуйста, уточняйте!