Фото к рецепту: Рыбка под  ароматной коркой

Домашняя

50 мин.

4

Не определен

3845

21

49

05 февраля 2009, 00:42

Ингредиенты

  • 1 кг. рыбы
  • 3сухаря
  • 0,5ст петрушки
  • 1луковица
  • 0,5 ч.л. тимьяна
  • 0,5 ч.л. паприки
  • 0,5 ст.л. горчицы
  • соль
  • 0,5 ст. растительного масла
  • 0,5 ст. белого вина

Пошаговый рецепт приготовления

Вчера на сайте так рыбой увлеклись...

Короче,разморозила я хек,привела в порядок--помыла,просушила и посолила.Отложила в сторонку.

В блендере измельчила:сухари(у меня были небольшие ржаные),петрушку и лук.Получилась зеленая однородная масса.

В мисочке смешала:тимьян,паприку,добавила немного сушеного чили,горчицу и немного масла.

Форму смазала растительным маслом,выложила рыбку.Кисточкой нанесла горчично-масляную массу.Сверху накрыла сухарно-луковой шубкой,полила немного маслом.Осторожно по стеночкам влила вино и отправила в разогретую духовку(180*С)на 40 минут.

Пошаговые фото рецепта

Рыбка под "ароматной коркой": фото шаг 1Рыбка под "ароматной коркой": фото шаг 2Рыбка под "ароматной коркой": фото шаг 3Рыбка под "ароматной коркой": фото шаг 4Рыбка под "ароматной коркой": фото шаг 5Рыбка под "ароматной коркой": фото шаг 6

Дополнительная информация

Получилось вкусно.Хрустящая корочка с луковым вкусом,а внизу-нежное филе.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

milk
05.02.2009 00:44
Ответить
вкусно!
passion1963
05.02.2009 00:45
Ответить
Ух ты, гурманская рыбка!
nattywn
05.02.2009 00:54
Ответить
Хорошая рыба, главное, что не жаренная и корка впрямь ароматная! Отлично!!
gerbera
05.02.2009 00:59
Ответить
оригинально.5
siyanie
05.02.2009 01:03
Ответить
Классная рыбка! 5+!
tanusya
05.02.2009 01:12
Ответить
вкуснота! 5+++
lovelywomen
05.02.2009 01:12
Ответить
Рыбка...5
чара
05.02.2009 01:17
Ответить
Я вот когда-то слушала знаменитого повара из рыбного ресторана. Он сказал, что вне зависимости от того, как вы будете готовить рыбу, вначале ее надо посолить, поперчить, подкислить. А потом уже все, что хотите. Так всегда и делаю. И вам советую. А рецепт вкусный. 5
гетьмановна
05.02.2009 01:19
Ответить
С Чарой очень согласна!И всегда так поступаю.Совет дельный,прислушайтесь!!15!
glaros
05.02.2009 01:20
Ответить
Спасибо.
mimi
05.02.2009 01:38
Ответить
вкусно!
olguny
05.02.2009 02:12
Ответить
Вкусно!!! 555+++
skoslik
05.02.2009 02:15
Ответить
Душевно. Люблю рыбку!5!
пики
05.02.2009 02:17
Ответить
Вкусно!!!5
яблонька
05.02.2009 02:32
Ответить
Хороша рыбка!
larcik
05.02.2009 02:56
Ответить
Хорошая рыбка! 5!
oracle
05.02.2009 03:02
Ответить
мм вкусненько +5
maleta
05.02.2009 03:07
Ответить
...5555...
natapit
05.02.2009 03:49
Ответить
люблю рыбу в любом виде!отлично 5!
80985090831
15.02.2009 19:23
Ответить
РЫБКА СУПЕР!!!55555
vizia
24.03.2009 01:11
Ответить
Согласна!5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели