Куриные рулетики со свиным фаршем и розмарином

Приготовьте куриные рулетики со свиным фаршем и розмарином! В рецепте используются куриные грудки, чеснок, соль, перец и сливочное масло. Простой и вкусный ужин!

Фото к рецепту: Куриные рулетики со свиным фаршем и розмарином

Ингредиенты

  • филе 2 куриных грудок
  • 2 зубка чеснока
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 250 г свиного фарша
  • 2 ч.л. свежего розмарина или
  • 1ч.л сухого розмарина
  • соль
  • перец
  • 25 г слив.масла

Пищевая ценность

Калории: 1410.0 ккал
Белки: 89.0 г
Жиры: 110.0 г
Углеводы: 1.5 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Чеснок измельчить(я тру на мелкой терке) и пассеровать на среднем огне--следить,чтоб чеснок оставался белым(с изменением цвета теряет аромат и вкус).

Добавить фарш,соль перец и розмарин

Жарить 10минут,постоянно помешивая.

Фарш выложить на тарелку.

Куриную грудку поделить пополам,а затем половинки разрезать на 2 части.Получается 8 филеек.

Осторожно отбить филе.

На каждый кусочек положить фарш,свернуть плотно рулетиком и закрепить зубочистками.

Я ,по совету Nathalya(в одном из ее рецептов)завернула рулет в кожицу-спасибо Наташа.

В сковороду,где жарился фарш,кладем сливочное масло и обжариваем в нем рулеты по3-4 минуты с каждой стороны.

Выложить рулеты на подогретое блюдо,выбрать зубочистки.

Пошаговые фото рецепта

Куриные рулетики со свиным фаршем и розмарином: шаг 1
Куриные рулетики со свиным фаршем и розмарином: шаг 2
Куриные рулетики со свиным фаршем и розмарином: шаг 3
Куриные рулетики со свиным фаршем и розмарином: шаг 4
Куриные рулетики со свиным фаршем и розмарином: шаг 5
Куриные рулетики со свиным фаршем и розмарином: шаг 6

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:4
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:25705
  • Понравилось:38
  • Создан:10 марта 2009, 01:06
  • Каталоги:Закуски 

Расчет КБЖУ

Конечно, я рассчитую КБЖУ для указанных продуктов.

Ингредиенты:

  • 2 куриных грудки (филе)
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 250 г свиного фарша
  • 2 ч.л. свежего розмарина (или 1 ч.л. сухого)
  • Соль и перец по вкусу
  • 25 г сливочного масла

Расчет примерно на всю порцию:

1. Куриное филе (2 шт., примерно 200 г каждое)

  • Калории: 110 ккал на 100 г
  • Общее: 220 г → 220 ккал
  • Белки: 23 г на 100 г → 46 г
  • Жиры: 1 г на 100 г → 2 г
  • Углеводы: 0 г

2. Чеснок (2 зубчика, примерно 6 г)

  • Калории: 5 ккал на 1 зубчик → 10 ккал
  • Белки: 0.2 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 1 г

3. Растительное масло (2 ст.л., примерно 30 мл)

  • Калории: 884 ккал на 100 мл → около 265 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 100 г на 100 мл → 30 г
  • Углеводы: 0 г

4. Свиной фарш (250 г)

  • Калории: примерно 290 ккал на 100 г
  • Общее: 725 ккал
  • Белки: 17 г на 100 г → 42.5 г
  • Жиры: 23 г на 100 г → 57.5 г
  • Углеводы: 0 г

5. Свежий розмарин (2 ч.л., примерно 1 г)

  • Калории: около 3 ккал
  • Белки: 0.1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0.5 г

6. Сухой розмарин (1 ч.л., около 1 г)

  • Калории: около 3 ккал

7. Сливочное масло (25 г)

  • Калории: примерно 180 ккал
  • Белки: 0.2 г
  • Жиры: 20 г
  • Углеводы: 0 г

Итоги общей порции:

ПоказательЗначение
Калории (ккал)220 + 10 + 265 + 725 + 3 + 3 + 180 = 1409 ккал
Белки (г)46 + 0.2 + 0 + 42.5 + 0.1 + 0.2 + 0.2 = 89.2 г
Жиры (г)2 + 0 + 30 + 57.5 + 0 + 0 + 20 = 109.5 г
Углеводы (г)0 + 1 + 0 + 0 + 0.5 + 0 + 0 = 1.5 г

Итог:

  • Калории: примерно 1410 ккал
  • Белки: около 89 г
  • Жиры: около 110 г
  • Углеводы: около 1.5 г

Если нужно рассчитать на одну порцию или разделить на части — сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

малурияна1978
10.03.2009 01:07
Ответить
Вкуснятина 55555
алина110707
10.03.2009 01:20
Ответить
+555,отлично!!
oracle
10.03.2009 01:21
Ответить
Вкусненькие куриные рулетики! +5
delfina44
10.03.2009 01:22
Ответить
Вкусно!!!5!
nattywn
10.03.2009 01:25
Ответить
Вкусно! 5
maj4ik
10.03.2009 01:28
Ответить
вкусные!!! 5
ната777
10.03.2009 01:46
Ответить
Отличные рулетики.5.
natapit
10.03.2009 02:35
Ответить
отличное блюдо и супер подача!555!
миндалька
10.03.2009 02:41
Ответить
Хорошо то как!5
siyanie
10.03.2009 03:57
Ответить
Класс! 5!!!
ирусик-88
10.03.2009 04:03
Ответить
555!!!
Ответить
Рулетики понравились, вкусно, сытно, празднично!5+++
машенька-84-
11.03.2009 03:33
Ответить
Вкусняшки.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.540015568429131.038
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru