"весеннее" бревно

Фото к рецепту:  весеннее  бревно
Домашняя75 мин.Не определен
49204566

Ингредиенты

  • бисквит:
  • 3 яйца(отделить)
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 порция ванили
  • 2 ст.л. какао
  • 2 ст.л. горячей воды
  • 3 ст.л. муки
  • 1 ст.л. разрыхлителя.
  • крем №1:
  • 200 гр. жирных сливок
  • 100 гр. сахара
  • 1,5 ст.л. закрепителя сливок
  • 1 ст. вишни в собственном соку.
  • крем№2:
  • 1 желток
  • 3 ст.л. какао
  • 3 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. вишневого сока
  • 150 гр. сливочного масла(софт-мягкого)
  • 1 ст.л. коньяка.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим бисквит:

Белки взбить с 2-мя ст.ложками сахара в крутую пену.

Желтки растереть с сахаром добела.

Какао с ванилью растворить в горячей воде.

Муку перемешать с разрыхлителем.

Желтки смешать с какао и мукой.

Осторожно помешивая ввести белки.

Противень смазать маслом и присыпать мукой.

Тесто вылить на противень и разровнять лопаткой.

Выпекать в разогретой духовке 180*С-15мин.

Выкласть на пекарскую бумагу и горячим свернуть в рулет.

Остудить.

Тем временем готовим крем:

********************************************************

Взбиваем сливки,постепенно добавляя сахар и закрепитель.

Выкладываем вишню и осторожно перемешиваем.

Корж разровнять и смазать кремом.Свернуть рулетом.

Отрезать наискось 1/3 рулета.

Шоколадный крем:

*********************************************************

Растереть желток,сахар,какао и вишневый сок.

Взбивать,постепенно добавляя сливочное масло.

2-3 ст.ложки готового крема смешать с коньяком и перемешать с остальным кремом.

Сборка:

***********************************************************

Рулет смазать шоколадным кремом,приложить "сучок".

Покрыть кремом все "бревнышко".

Вилкой нарисовать кору.

На срезах сливочным кремом нанести годовые кольца.

"Бревно" украсить по своему усмотрению.

Пошаговые фото рецепта

"весеннее" бревно: фото шаг 1
"весеннее" бревно: фото шаг 2
"весеннее" бревно: фото шаг 3
"весеннее" бревно: фото шаг 4
"весеннее" бревно: фото шаг 5
"весеннее" бревно: фото шаг 6
"весеннее" бревно: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
66  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
viktosha_t

вкусненько 555

natapit
02.03.2009 01:53

какая вкуснейшая красота и кулинарная и словесная!!!555+++

bart
02.03.2009 01:55

Как вкусно! 5+

v.koenig
02.03.2009 01:57

КАкая прелесть!!! 555+!

курц
02.03.2009 02:00

Как красиво!Просто чудо.5+

mimi
02.03.2009 02:01

восхищаюсь красотой-вкуснотой!

drivein2009

555!!!

милочка 2703

КРАСИВОЕ И ВКУСНОЕ БРЕВНЫШКО!5+

малурияна1978

Ух ты,цветёт 55555

fialka1
02.03.2009 02:08

Красота!55555555

denise
02.03.2009 02:09

Красиво по весеннему !!! 5+

denise
02.03.2009 02:10

Чудное брёвнышко!!! 5+ Весной повеяло !

maj4ik
02.03.2009 02:11

прелесть!!!! 5

ya-xont
02.03.2009 02:37

Весна пришла, и брёвнышко расцвело!

рафаэлла

весенняя вкуснятина!

пики
02.03.2009 03:11

Здорово!5

lovelywomen

Спасибо.55

алёнушка777

555 - и за внешность и за содержание!!!

olguny
02.03.2009 03:30

555++++

l@r@kroft

Красивое получилось бревнышко!!!!!!

кыш
02.03.2009 03:37

Красота необыкновенная! Настоящее бревнышко!

ara62
02.03.2009 04:01

KRASIVO I VKUSNO!!!BRAVO!!!555...

siyanie
02.03.2009 04:02

Прелесть!!! 5!!!

ирусик-88

...и даже пень в весений день берёзкой стройной(вкусной)стать мечтает...5!

allaalla
02.03.2009 05:03

пень-красотень)))) +5

christymar

красиво,думаю что вкусно тоже 5

sister_chaos

очень симпатичная веточка;)

nira60
02.03.2009 08:49

555! Спасибо за позитифф!

sherta
02.03.2009 09:54

Весной даже коряги и бревнышки в рост пускаются и зацветают. Красота! 5.

на-та

красотища!5++++

на-та

красотища!5++++

nattywn
02.03.2009 11:09

В весенний день даже пень березкой снева стать мечтает!!! Отлично!!!

mar33_33
02.03.2009 11:19

Я тоже похоже делала. Очень вкусно. А уж про красиво вообще молчу. 5! :)

kyrkyma
02.03.2009 11:34

красивенькое бревнышко 555+++

рыжая я

Интересное оформление, красота! Вызывает аппетит! 55555

passion1963

В весенний день и полено расцветает! С весной!

liliana68

Очень красиво!!! 5!

linaleo
02.03.2009 12:42

Ваше настроение хорошо передалось в вашем замечатель ном брёвнышке.Здорово 555555!!!

oracle
02.03.2009 13:20

вау как классно получилось! выглядит эффектно! +5

margaleta

Отличный рецепт и прекрасное исполнение! 5!!!

luba5
02.03.2009 20:25

Очень красивые пеньки!555!;)

тамара агапитова

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ БРЁВНЫШКИ, ДУМАЮ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!5+++++

kira80
02.03.2009 22:11

Какая красота! Попробую повторить 555555555555555

delfina44

Прелесть!!! 5+++

oksana malzew

5+!!!ЗДОРОВО

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6492239835020471.066
Инструменты