Вход | Регистрация
sigma002
Рейтинг активности: 288.695
Пол: Женский
День рождения: 19 июня 1979
Город: Тольятти
Регистрация: 11.10.2008 17:40
Последний визит: 06.05.2024 09:43
Каталог: Блины
109110 мин.2935
21 марта 2012, 19:04
сметана 250 гр
сыр "фета" 100 гр
сыр твердых сортов 130-150 гр
яйца 2 шт
соль 0,5 ч.л
саха песок 2 ст.л
вода кипяченая (теплая)0,5 л
дрожжи сухие 2 ч.л (без горки)
мука пшеничная 250-270 гр
Каталог: Пицца
242800 мин.49100
16 марта 2012, 18:25
слоёное тесто 500 гр
начинка:
пикша (с кожей,костями) 400 гр
сыр 100 гр
оливки 50-70 гр
укроп 1/2 маленького пучка
соль
перец черный
кунжут,семечки для посыпки пирога
яйцо 1 шт. для смазывания пирога
Каталог: Сладкие пироги
135340 мин.2333
13 марта 2012, 23:12
яйца 3 шт
сыр твердых сортов 100 гр
манная крупа 8 ст.л
сахар песок 3 ст.л. с горкой,
молоко 3 ст.л
разрыхлитель для теста 1 ч.л/сода 1/4 ч.л
Каталог: Кексы и маффины
349760 мин.2032
12 марта 2012, 23:20
рассол огуречный 1 ст
сахарный песок 1 ст
яйцо 1 шт
мука пшеничная 2-3 ст
разрыхлитель для теста 1,5 ч.л/ сода 0,5 ч.л
грецкие орехи 50 гр
изюм 50 гр
Каталог: Салат из овощей
1332280 мин.2964
12 марта 2012, 22:45
морковь 500 гр
чеснок 1 головка
лук репка 1 средняя шт
масло растительное 80-100 мл.
уксус 9% 3 ст.л
сахар песок 2 ст.л
соль 1 ч.л
черный молотый перец,горький перец,кориандр
Каталог: Хлеб
168020 мин.3241
09 марта 2012, 10:47
каша овсяная 200 гр
вода (крутой кипяток)200 мл.
йогурт натуральный 125 мл.
яйцо 1 шт
мука пшеничная 500 гр
дрожжи сухие 1,5 ч.л
соль 1/2 ч.л
сахар около 1 ст.л
масло растительное 40 мл.
масло растительное для формовки
Каталог: Из сыра и яиц
317550 мин.2548
09 марта 2012, 10:19
сыр твердых сортов 200 гр
сливочное масло 80 гр
оливки б/к 50 гр
грецкие орехи (ядра) 50 гр
кунжут,паприка
Каталог: Хлеб
126850 мин.4350
02 марта 2012, 18:59
манная каша (густая) 200 гр
сметана 130 гр
вода (кипяток)250 гр
яйцо 1 шт
сахар песок 1-1,5 ст.л
соль 1 ч.л
дрожжи сухие 2 ч.л
мука пшеничная 600-650 гр
масло подсолнечное ( с запахом) 2,5 ст.л
яйцо 1 шт. для смазывания
масло растительное для формования.
Каталог: Кексы и маффины
101840 мин.2335
29 февраля 2012, 16:11
мука пшеничная 200 гр
масло сливочное 100 гр
яйца 4 шт
сметана 100 гр
сахар 75 гр
соль 1 ч.л
фета 100 гр
разрхлитель для теста 1/2 ч.л
семечки подсолнечника 3 ст.л. или тыквенные семечки 4 ст.л
Каталог: Сахарное печенье
225850 мин.3162
28 февраля 2012, 12:03
мука пшеничная 5 ст
вода кипяченая 1 ст
творог (любой) 100 гр
масло сливочное (маргарин) 150 гр
сахар песок 2 ст
разрыхлитель для теста 1,5 ч.л/сода 1 ч.л без горки
абрикосовое варенье (сироп)примерно 5 ст.л.
Каталог: Печенье с маргарином
276660 мин.2566
23 февраля 2012, 17:33
тесто:
творог (сухой!)200 гр
яйцо 1 шт
маргарин сливочный 100 гр
мука блинная 150 гр
мука для подпыла стола
начинка:
мак 0,5 с.л
сахар 2 ст.л
Каталог: Блины
81780 мин.3056
21 февраля 2012, 23:28
маленькие ореховые блинцы:
арахис 150 гр
сливки 10%-20% 180 мл.
яйца 3 шт
сахар песок 2,5 ст.л
мука пшеничная 3,5 - 4 ст.л
мёд для подачи
блинные улитки:
молоко 2 ст
яйца 3 шт
масло растительное 0,5 ст
сахар песок 1,5 ст.л
соль 0,5 ч.л
мука пшеничная 2 ст
для начинки:
скумбрия соленая 1 шт
яйца отварные 2 шт
укроп 1 маленький пучок
для соуса:
сметана,зеленый лук
Каталог: Пирог с повидлом
313550 мин.3154
14 февраля 2012, 11:51
сахар песок 1 ст
яйца 2 шт
маргарин сливочный/масло сливочное 100 гр
мед 2 ст.л
мука 320 гр. + 30 гр. на под пыл стола
сода 1 ч.л не полная (не гасить!)
кофе растворимый (порошковый)1 ч.л или корица 1 ст.л
повидло яблочное 120 гр
Каталог: Тефтели с рисом и фаршем
248420 мин.3946
13 февраля 2012, 15:45
фарш свино-говяжий 500 гр
творог сухой 200 гр
рис отварной 150-200 гр
соль
перец
молоко 1/2 ст
мука пшеничная для панировки
томатное пюре 3,5 ст.л
вода кипяченая горячая 350 мл.
Каталог: Пирог с картошкой
210940 мин.3873
10 февраля 2012, 20:48
тесто:
томатный сок (густой)1,5 ст
яйцо 1 шт
сливочное масло/маргарин 100 гр
сахар песок 1,5 ст.л
мука пшеничная 2,5 ст
разрыхлитель для теста 1 ч.л/сода 1/4 ч.л
соль по ваусу
начинка:
картофель сырой 0,5 кг
соль
лук репчатый 1 крупная шт
лук зеленый 1 средний пучок
сахар пара щепоток
сыр "фета" ("сиртаки" или "фетакса" )200 гр
Каталог: Блины
167630 мин.3654
06 февраля 2012, 19:23
яйца 2 шт
сахар песок 3 ст.л
сметана 170 гр
вода горячая 4 ст
мука пшеничная 3 ст
масло сливочное 50 гр
масло растительное 3 ст.л
сода 2/3 ч.л
водка 2 ст.л
соль 1 ч.л
Каталог: От 1 года до 3-х лет
514890 мин.3655
04 февраля 2012, 20:49
говядина постная 100 гр
хлеб белый черствый (булка)20 гр
молоко для хлеба
лук репчатый 10 гр
капуста 20 гр
яйцо куриное 1 шт
масло растительное для обжаривания яйца
соль несколько кристаллов
Каталог: Хлеб
133790 мин.3349
04 февраля 2012, 15:05
вода теплая 380 мл.
соль 1 ч.л
мед 1 ст.л
горчичный порошок 1 ч.л ( с не большой горкой)
масло растительное 2 ст.л
дрожжи сухие 1,25 ч.л
мука пшеничная 600 гр
овсяные хлопья 50 гр
вода теплая для хлопьев 50 мл.
Каталог: Кексы и маффины
200200 мин.4051
31 января 2012, 10:57
сметана 200 гр
разрыхлитель для теста 1 ч.л/сода 0,5 ч.л
яйца 2 желтка+ 1 шт
сахар песок 1 ст
пудинг ванильный (сухой) 1-2 уп
мука пшеничная 1 ст
клюква 50 гр
масло сливочное для смазывания формы
Каталог: Хлеб
455370 мин.3045
29 января 2012, 19:49
вода(горячая примерно 70 град)230 мл.
сливочное масло 30 гр
соль 1 ч.л (без горки)
дрожжи сухие 5 гр
яичные белки 2 шт
сахар песок 1 ст.л. (без горки0
мука 350 гр. + 50-60 гр
обмазка:
крахмал 0,5 ч.л
соль 1/4 ч.л
вода 40 мл.
Каталог: Рыбные фрикадельки
417600 мин.4277
28 января 2012, 10:45
рыбное филе (хек,треска,минтай,горбуша) 120 гр
морковь 30 гр
капуста белокочанная 20 гр
молоко 50 мл. + 120 мл.
растительное масло 1,5 ч.л
яичный желток 1/2 шт
мука для панировки 1,5 ст.л
соль несколько кристаллов
масло для смазывания формы
Каталог: От 1 года до 3-х лет
369750 мин.3342
25 января 2012, 19:30
пудинг:
тыква сырая 350-400 гр
молоко 100 мл.
банан 1 сред шт
овсяные хлопья 2,5 ст.л
яйцо куриное 1 шт
сахар 1,5 ч.л
соль
масло сливочное для смазывания формы
пергамент
ванильно-тыквенный соус:
тыквенное пюре 2,5-3 ст
молоко 100 мл.
ванилин
сахар 1 ч.л
крахмал 1,5ч.л
яичный желток 1/2
Каталог: Рыба запеченная
331940 мин.1939
24 января 2012, 14:28
рыба (хек, минтай, горбуша) - 1,4 кг.
крахмал примерно - 8-10 ст.л
сметана 20% жир - 250 гр.
укроп,
прованские травы
соль
горчица ядреная - 4 ч.л
лимон - 1/2 шт.
бульон (любой) - 300-400 мл.
Каталог: Другие десерты
168020 мин.2650
23 января 2012, 19:17
арахис 1 ст
сухое молоко 250-300 гр
какао порошок 50 гр
сахар 2 ст
сахарная пудра 2/3 ст
сливочное масло 10 гр
молоко 1/2 ст
ванилин
сахарная пудра для формовки
силиконовые формочки для льда
Каталог: Блины из ржаной муки
169590 мин.2640
17 января 2012, 11:52
минеральная газированная вода 1 л
вода или молоко 2 ст
мука пшеничная 230 гр
мука ржаная 250 гр
масло растительное 4 ст.л
сахар песок 4 ч.л
соль1/4ч.л
яйца 5 шт
Каталог: Печеночный пирог
345520 мин.2144
15 января 2012, 10:39
тесто:
сметана 1 ст.л
яйцо 1 шт
соль
мука 1,5 ст
масло сливочное/маргарин 100 гр
начинка:
грибы отварные 400 гр
печень куриная (сырая)450 гр
лук репчатый 1 сред шт
соль
перец
укроп
масло растительное для обжаривания
заливка:
сметана 250 гр
яйцо 1 шт
Каталог: Сладкие пироги
170540 мин.3039
13 января 2012, 10:29
черноплодная рябина (или черная смородина)500 гр
цедра апельсина с 1 шт
мука пшеничная 300 гр
сливочное масло 180 гр
кефир 100 мл.
сода 1/2 ч.л
ванилин
сахар песок 200 гр
яйца 3 шт
плавленный сырок 1 шт. (100 гр)
Каталог: Ржаной хлеб
339890 мин.5431
12 января 2012, 10:21
вода (кипяток) 100 мл.
200 мл. (теплая)
квасное сусло 20 гр.
тмин 1 ч.л.
мука ржаная 180 гр.
мука пшеничная 250 гр.
дрожжи сухие 1,25 ч.л.
соль 1,5 ч.л.
сахар 1,5 ст.л
масло сливочное 30 гр.
манная крупа 30 гр.
Каталог: Сладкие пироги
137940 мин.3354
10 января 2012, 20:04
тесто:
дрожжи сухие 7 гр
вода (теплая) 200 мл.
сахар песок 75 гр
соль 10 гр
яйца 2 шт
масло сливочное 100 гр
мука пшеничная 500 гр
начинка:
яблоки 350 - 400 гр
чернослив 100-120 гр
молоко для смазки верха
корица 1/4 ч.л
сахар песок 1-2 ч.л
Каталог: Кексы и маффины
241140 мин.2760
06 января 2012, 11:31
яйца 2 шт
сахар песок
масло растительное 1/2 ст
мука пшеничная 2 ст
соль щепотка
молоко 1 ст
разрыхлитель для теста 1 ч.л/сода 0,5 ч.л
ванилин
мак 4,5 ст.л
вареная сгущенка
декор: гелевые карандаши
