Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Сдоба улитка

Вкусная сдоба "улитка" с яблоками и черносливом на основе теста с дрожжами, сахаром и корицей. Попробуйте этот ароматный десерт с молочным верхом!

Сдоба "улитка"

Продукты

тесто:
дрожжи сухие 7 гр
вода (теплая) 200 мл
сахар песок 75 гр
соль 10 гр
яйца 2 шт
масло сливочное 100 гр
мука пшеничная 500 гр
начинка:
яблоки 350 - 400 гр
чернослив 100-120 гр
молоко для смазки верха
корица 1/4 ч.л
сахар песок 1-2 ч.л

Пошаговый способ приготовления

Для начинки:

Чернослив замочить в теплой воде минут на 20.Затем нарезать полосочками.

Яблоки натереть на крупной терке.

Тесто можно замесить в хлебопечке (что я и сделала).

Если её нет:

Масло растопить,в теплой воде растворить дрожжи,добавить сахар,соль,размешать.

К дрожжам добавить яйца,масло(теплое)и муку.

Замесить тесто и оставить на один час в теплом месте.

По истечении времени тесто раскатать в пласт,достаточно большой.

Выложить начинку и закатать рулет. Края защипать.

полученный жгут растянуть потихоньку в длину,но что бы тесто не порвалось!

Смешать корицу с сахаром.

Круглую форму смазать масломи выложить жгут "улиткой".

Верхобмазать небольшим количеством молока и обсыпать корицей с сахаром.Дать расстояться в течении 15-20 минут.

Ставим в разогретую духовку.

Выпекаем при 200 грдусах 30 минут.

Охлаждаем и Приятного чаепития!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14261

Понравилось: 54

Автор: sigma002

Создан: 10 января 2012, 20:04

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Комментарии

10 января 2012, 20:14

Люблю рулеты!

10 января 2012, 20:19

Богатый пирожок!

10 января 2012, 20:23

Богато!

10 января 2012, 20:30

Девочки,благодарю!

10 января 2012, 20:40

И я рулеты люблю!

10 января 2012, 20:42

Угощайтесь все желающие!

10 января 2012, 20:44

Кристи, завтра утром к тебе на чай... Могу с маслицем придти

10 января 2012, 20:46

Давай,Ирин! Только с чисто сливочным!

10 января 2012, 20:52

Прелестно,спасибо за угощение

10 января 2012, 21:00

Тесто,судя по фото,отличное,а начинка - супер!!!

allenka(alarm clock)

10 января 2012, 21:23

Щедрая улитка!

10 января 2012, 21:30

я ж написала маслом, а не спредом... обижаешь... я даже несколько привезу, для разнообразия

10 января 2012, 21:36

ВКУСНО

10 января 2012, 21:36

Ну,ланна тебе...

10 января 2012, 23:00

Хороша улиточка- пышная и такая сочная!!!Фото в доп. очень аппетитное!

10 января 2012, 23:01

Какая румяная улитка получилась! или это корица с сахаром цвету добавили?! Захотелось помечтать о таком завтраке как в Доп информации описан

11 января 2012, 00:25

Какая начинка вкусная!

irina-kolyshkova

11 января 2012, 00:26

Ах и улитка,Ах и хороша--а начинка МММ!!!

11 января 2012, 01:17

очень вкусная начинка)))

11 января 2012, 02:50

Это же какая вкусная улитища получилась!

11 января 2012, 06:43

Добрая Сдоба! а уж как сливочным маслом да по горячей сдобе... м-м-м!

11 января 2012, 11:34

Кристин, и мне к завтраку кусочек!

11 января 2012, 18:48

Ох,и вкусно у тебя Кристинка!

11 января 2012, 20:35

Вау, какой разрез-разлом, мммм!!!

11 января 2012, 21:26

ммммм...чудесно!

12 января 2012, 18:44

ВКУСНОТИЩА!!!

12 января 2012, 21:04

Кристин, классная плюшка получилась!!!! 555

13 января 2012, 02:15

Очень вкусный состав, красивая формовка и разрез

13 января 2012, 10:40

Спасибо всем огромное за внимание к рецепту! Наташ,а цвет и от корицы тоже.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 474