Кекс с пудингом и клюквой "варенка"
Ингредиенты
- сметана 200 гр
- разрыхлитель для теста 1 ч.л/сода 0,5 ч.л
- яйца 2 желтка+ 1 шт
- сахар песок 1 ст
- пудинг ванильный (сухой) 1-2 уп
- мука пшеничная 1 ст
- клюква 50 гр
- масло сливочное для смазывания формы
Пошаговый рецепт приготовления
Разрыхлитель смешать со сметаной и дать постоять.
Яйцо и желтки взбить до пышности и после добавить сахар.
Обе массы смешать.
Добавить пудинг и лопаткой осторожно перемешать.
После добавляем муку и клюкву и так же лопаткой перемешиваем до однородности.
Форму смазать маслом,вылить тесто и варить на пару 1 ч.
Готовый кекс аккуратно выложить на блюдо,охладить,покрыть глазурью или обсыпать сахарной пудрой,это пожеланию.
Приятного чаепития!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
svetasu
Ответить31.01.2012 11:11
Спасибо за угощение, вкусно!
Zoya7
Ответить31.01.2012 11:16
Пушистик какой!!
sigma002
Ответить31.01.2012 11:28
bu inna
Ответить31.01.2012 11:33
никогда не пользовалась сухими пудингами, кекс интересный, в пароварке я манник пробовала готовить. Кристина, очень воздушный кекс, с шоколадом вкусно
OlesiaLesha
Ответить31.01.2012 11:35
Пудинг с клюквой...это мы люВкусная выпечка
sigma002
Ответить31.01.2012 11:39
Инна,решила поэкспериментировать. Манник,твой присмотрела,думаю приготовлю. Олеся,
принцесса специй
Ответить31.01.2012 11:44
m@karonk@
Ответить31.01.2012 12:03
Замечательный такой кексик,а в мульти его на пару или в самой форме?555!!!
sigma002
Ответить31.01.2012 12:11
Благодарю.В самой форме автор делал.
kisa-asik
Ответить31.01.2012 12:21
Кристиночка-соблазнительница!)Вкуснота какая нежная!" />А в пароварке ты варила с закрытой крышкой?
lorxen1
Ответить31.01.2012 12:26
какой нежный получился, Кристи
sigma002
Ответить31.01.2012 12:27
Спасибо,Наташ! ты имеешь ввиду форму накрывала ли? Нет ,саму форму с тестом не накрывала.
andreytsibulski
Ответить31.01.2012 12:32
Очень нежно-аппетитный кекс!!!
kisa-asik
Ответить31.01.2012 12:35
Я думаю в матнышнице попробовать(на нижний ярус)поставлю.Крышкой от мантышницы накрывать,чтоб как манты парилась или нет?
sigma002
Ответить31.01.2012 12:36
Лариса,Андрей
sigma002
Ответить31.01.2012 12:37
Наташ,а как ты там форму хочешь разместить,я не совсем поняла
antea
Ответить31.01.2012 12:50
Отличные кексики!
kisa-asik
Ответить31.01.2012 12:51
Я переверну ярус(сверху-вниз),и на плоскую сторону поставлю?Так не закрывать крышкой?)
sigma002
Ответить31.01.2012 13:00
АААА!Поняла.Закрывать сверху крышкой.
sigma002
Ответить31.01.2012 13:02
Анна Юлиановна
светлана65
Ответить31.01.2012 13:53
Кристина, замечательный кекс, нежный такой и пушистый - вкусняшка!
sigma002
Ответить31.01.2012 13:56
Спасибо Светлана!
lil-8888
Ответить31.01.2012 14:33
Кристина, такие нежные кексы! Класс!
dot (Варя)
Ответить31.01.2012 15:24
Такой вкусный! А фото супер!
Olga
Ответить31.01.2012 16:04
А я попробую в мультиварке!
nellyssweets
Ответить31.01.2012 16:38
555
sweta1
Ответить31.01.2012 17:22
Вкуснo!!!
манюша
Ответить31.01.2012 17:39
Пароварка, мультиварка... А я в духовке попробую!
mama tasi
Ответить31.01.2012 19:55
Вот ведь... а я выкинула вчера 5 пачек просроченного пудинга думаю, что в кекс то его можно было пустить! Очень понравилась структура кекса, готовила выпечку на пару, очень понравилось!
alyakeyk
Ответить31.01.2012 22:17
Какой пушистый кекс и очень аппетитный !!!
irina-kolyshkova
Ответить31.01.2012 22:39
МММ,какой красавец!!!
Ирина 211978
Ответить31.01.2012 22:53
Я бы тоже в пароварке попробовала, чего она без дела стоит?
ambrinna
Ответить01.02.2012 09:28
natasha76-07
Ответить01.02.2012 17:52
Кристина, кекс абалденный!
sigma002
Ответить01.02.2012 18:06
Спасибо всем за внимание к рецепту!
Наташ,если не долго просрочен(день-два)думаю ни чего было бы. Манюш,пеки в духовке,потом расскажешь. Интересно сравнить. Ирин, я вот просто достала пароварку из коробки и не убираю,пусть стоит глаза мозолит! А по другому и не приготовишь!Наташа,как я рада тебя видеть!!!
chef
Ответить01.02.2012 21:28
Кристин, "пекла" на пару и в мультиварке... Мультиварка больше духовку напоминает Отменный кекс в разрезе
chemicolya
Ответить03.02.2012 21:31
mellorn
Ответить07.02.2012 22:03
Интересный кексик! 555
mama tasi
Ответить07.03.2012 22:44
Кристин, испекла в духовке, получилось вкусно и ароматно (добавила 1пакет пудинга), но структура совершенно другая не такая пушистая как у вас в Олей.. покажу фото когда перекину на комп.
sigma002
Ответить09.03.2012 20:45
Ольга,благодарю за внимание к рецепту Наташ,буду ждать,спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты