Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог ягодка моя

Попробуйте пирог "Ягодка моя" с черноплодной рябиной, апельсиновой цедрой и сливочным маслом. Вкусно, просто и бесподобно! Рецепт включает кефир и ванилин.

Продукты

черноплодная рябина (или черная смородина)500 гр
цедра апельсина с 1 шт
мука пшеничная 300 гр
сливочное масло 180 гр
кефир 100 мл
сода 1/2 ч.л
ванилин
сахар песок 200 гр
яйца 3 шт
плавленный сырок 1 шт. (100 гр)

Пошаговый способ приготовления

К не размороженным ягодам добавить цедру апельсина,перемешать.

Масло растопить и сразу вылить,размешать.

Приготовим тесто:яца с сахаром взбить в пышную массу.

Добавить кефир,натертый сырок,размешать.

Далее мука,сода,ванилин.Хорошо взбить.

Затем соеденитьполученную смесь с маслено-ягодной массой,перемешать.

Форму смазать маслом,выложить тесто.

Ставим в теплую духовку и выпекаем при 200 градусах 20 мин,после огонь убавляем до 180 град и выпекаем еще 25 мин до готовности.

Если верх начинает сильно зарумяниваться, то прикрыть фольгой.

Готовый пирог охладить.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17899

Понравилось: 39

Автор: sigma002

Создан: 13 января 2012, 10:29

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Интересный состав! Черноплодную рябину не ела ужа наверное лет сто последний раз в далёком детстве, мамуля варила из неё варенье, с добавлением яблок, ничего вкуснее я не ела! С удовольствием бы угостилась парой кусочков,

allenka(alarm clock)

13 января 2012, 18:08

Интересно!

Olga

13 января 2012, 18:53

Интересно - Интересно ! Плавленный сырок....Попробую!

fim

13 января 2012, 19:22

И мне интересно сплавленным сырком. И я попробую!

chemicolya

13 января 2012, 19:36

С сырком?! Надо обязательно попробовать!

манюша

13 января 2012, 21:03

До сих пор применяла в выпечке только варенье. Заберу рецепт до осени. Попробую. Спасибо!

sigma002

13 января 2012, 21:26

Черноплодку обажаю! При случае замораживаю большое количество. Очень пироги с ней люблю. А варенье с яблоками ела,тоже очень вкуснецкое,тоже нравится. Девочки,пробуйте! Надеюсь останетесь довольны! Манюш,забирай,только рада!

lira_s

13 января 2012, 22:40

и я заберу,у меня черноплодка лежит в морозилке

sigma002

13 января 2012, 22:41

Отлично!

chef

15 января 2012, 01:42

Кристин, какой вкусный разлом из-за наличия ягод! Сейчас бы к чашке кофе кусочек...

lil-8888

16 января 2012, 12:58

Кристина, очень вкусный и красивый пирог!