Острый морковный салат
Ингредиенты
- морковь 500 гр
- чеснок 1 головка
- лук репка 1 средняя шт
- масло растительное 80-100 мл.
- уксус 9% 3 ст.л
- сахар песок 2 ст.л
- соль 1 ч.л
- черный молотый перец,горький перец,кориандр
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Добавить соль,сахар и уксус.Перемешать и оставить на 6 часов при комнатной температуре прикрыв крышкой.
О истечении времени:морковь слегка отжать,если очень сочная.
очистить чеснок и выдавить через чесночницу на морковь.
Масло раскалить,бросить в него разрезанную на 4 части луковицу и обжарить до темно-коричневого цвета,затем убрать.
Кипящим маслом залить морковь,лить на чеснок!
Добавить специи и всё хорошо перемешать.
Убрать в холодильник на 3 часа.
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Я обещала попробовать? Попробовала! Очень вкусный салат, спасибо большое, Кристина!
Спасибо Ирин!