Закуска
Рецептов: 2199
Каталог: Из овощей и грибов
227360 мин.1000
15 декабря 2021, 10:48
болгарский перец - 350 гр. (2 шт. )
чеснок - 1 зубчик
масло растительное 15 мл.
базилик - 1/4 ч.л.
соль
перец
уксус (9%) - 0,5 ч.л.
Каталог: Другие холодные закуски
17780 мин.02
13 декабря 2021, 19:51
вода - 180 мл.
щепотка соли
мука - 130 г.
сливочное масло - 85 гр.
яйцо - 3 шт.
творожный сыр - 100 гр.
брынза - 40 гр.
сметана - 2 ст.л.
перец болгарский - 1 шт.
лук крас. - 1/4 шт.
чеснок - 1 зуб.
сахар - 1/2 ч.л.
соль
лимон: цедра - 1/2 ч.л. + сок - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ч.л.
укроп
Каталог: Другие холодные закуски
13460 мин.01
12 декабря 2021, 15:19
майонез — 2 ст.л.
яйцо — 6 шт.
свекла — 80 гр.
сельдь филе — 60 гр.
соль
перец
укроп
зелёный лук
Каталог: Другие холодные закуски
29720 мин.00
11 декабря 2021, 11:13
1 закуска - пивчики:
куриное филе - 500 гр.
соль
сушеный чеснок
хлопья чили
кориандр
черный перец
соль
2 закуска - ржаные сухарики с чесноком и специями:
ржаной хлеб - 3 кусочка
паприка
соль
хлопья чили
черный перец
чеснок - 2 зубчика
растительное масло
3 закуска - рисовые чипсы 1 секунда:
рисовая бумага - 3 листа
растительное масло для жарки
соль
Каталог: Другие салаты
942115 мин.403
10 декабря 2021, 21:54
яйцо 2 шт.
сыр плавленый 200 гр.
майонез 1 ст.л.
чеснок 1 зуб.
Каталог: Форшмак
1107215 мин.6012
10 декабря 2021, 15:52
селедка - 1 шт. (два филе)
куриные яйца - 2 шт.
хлеб - 1 багет
красный лук - 1/2 шт.
сливочное масло - 70 гр.
сливочный сыр - 60 гр.
яблоко - 1 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
612010 мин.606
10 декабря 2021, 11:50
крабовые палочки - 200 гр.
лаваш - 1 уп. (любой)
панировочные сухари - 100 гр.
яйца - 2 шт.
огурец - 20 гр.
масло растительное для обжаривания - 20 гр.
сыр твердый - 30 гр.
Каталог: Из сыра и яиц
95710 мин.010
10 декабря 2021, 09:25
сыр российский – 250 гр.
сыр-крем – 100 гр.
сметана – 50 гр.
болгарский перец – 0,5 шт.
чеснок – 3 зуб.
укроп – 2 веточки
копченое мясо – 80 гр.
морковь крупная – 1 шт.
куриные яйца – 2 шт.
маслины – 24 шт.
чёрный перец
Каталог: Другие холодные закуски
67880 мин.05
09 декабря 2021, 18:34
хлеб тостовый
листья салата 120 гр
рыбные консервы (у меня тунец) 2 банки по 120 гр. каждая
крабовые палочки 8 шт
яйца 2 шт
майонез
Каталог: Бутерброды
55860 мин.02
09 декабря 2021, 17:03
слоеное тесто - 500 гр.
сыр - 80 гр.
крабовые палочки - 6 шт.
яйцо - 1 шт.
майонез - 1-2 ст.л
чеснок - 1 зубчик
укроп
Каталог: Другие холодные закуски
59210 мин.00
09 декабря 2021, 11:33
закуска роллы из кабачка:
кабачок - 1 шт.
крабовые палочки - 2-3 шт.
сливочный сыр - 80-100 гр.
чеснок - 2 зубчика
соль
креветки - 5 шт.
укроп
соевый соус
закуска сырные корзинки:
сыр твердый - 150 гр.
маслины - 8-10 шт.
помидоры черри - 4 шт.
огурец - 1 шт.
сливочный сыр - 70 гр.
креветки - 15 шт.
итальянские травы
закуска разноцветное сало:
сало - 500 гр.
черный перец горошек
укроп
чеснок - 2 зубчика
копченая паприка
ржаной хлеб
Каталог: Другие холодные закуски
32400 мин.05
07 декабря 2021, 20:55
слоеное бездрожжевое тесто
творожный сыр
сыровяленое мясо
петрушка свежая
оливки с миндалем
кетчуп
прованские травы
чеснок сухой
кунжут
желток+1 ч.л. молока
Каталог: Из сыра и яиц
365740 мин.900
07 декабря 2021, 20:44
яичные желтки 4 шт.
сыр 200 гр.
творог 180 гр.
зелень 50 гр.
манка 2 ст.л.
Каталог: Закуски из птицы
114830 мин.012
07 декабря 2021, 19:18
слоёное тесто - 500 гр. (1 упаковка)
грибы (вешенки без ножек, шампиньоны) - 700 гр.
варёная курица - 300 гр.
лук - 1 шт. (150 гр. )
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 50 гр.
мука - 1 ст.л. с верхом
сливки (10 - 20 %) - 1 ст. (200 гр. )
сыр - 100 гр.
Каталог: Другие холодные закуски
331820 мин.1002
06 декабря 2021, 12:17
сырки плавленные - 2 шт.
яйцо варёное - 4-5 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
зёрна граната - 2 ст.л.
крекер солёный - 12-15 шт.
майонез
петрушка
Каталог: Закуски из сельди
511540 мин.1004
04 декабря 2021, 11:12
филе сельди - 250 гр.
лук - 1 шт. (70 гр. )
морковь вареная - 1 шт. (80 гр. )
зеленый горошек - 3 ст.л.
зелень петрушки - 3-4 вет.
желатин - 1 ст.л.
вода кипяченая холодная - 1 ст. (емк. 250 мл.)
майонез - 3 ст.л.
хлеб бородинский - 10 ломт.
Каталог: Мясные
5738110 мин.804
04 декабря 2021, 00:44
филе куриное — 600 гр.
сыр твёрдый - 200 гр.
шампиньоны — 500 гр.
морковь — 150 гр.
лук репчатый — 100 гр.
сок лимонный (из 1/2 лимона)
соль, специи
масло растительное (для обжарки овощей и смазывания формы) — 40 мл.
Каталог: Мясные
811690 мин.35
02 декабря 2021, 13:40
филе куриное — 600 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
шампиньоны — 250 гр.
морковь (2 шт. среднего размера) — 100 гр.
соль
специи
зелень
Каталог: Мясные
225630 мин.052
01 декабря 2021, 19:00
грудинка - 2 кг.
чеснок - 1 головка
соль - 40 гр. (~2 ст.л. без верха)
перец - 0,5 ч.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
сладкая паприка - 1 ч.л.
Каталог: Канапе
16320 мин.01
01 декабря 2021, 17:58
куриная печень - 500 гр.
лук - 1 шт.
сливочное масло - 75 гр.
соль
33% сливки - 75 мл.
тостовый хлеб
огурец свежий
помидоры черри
Каталог: Другие холодные закуски
388530 мин.804
01 декабря 2021, 08:10
лаваш - 4 шт.
сельдь солёная - 1 шт.
свекла - 2 средних
морковь - 2 средних
яйцо варёное - 3 шт.
майонез
Каталог: Из сыра и яиц
62900 мин.705
30 ноября 2021, 15:13
2 яйца
2 ч.л. майонеза
1 маленький зубчик чеснока
твердый сыр 40 гр.
красная рыба (тунец, курица, то что есть дома)
Каталог: Другие горячие закуски
28770 мин.00
23 ноября 2021, 18:22
майонез - 2 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
болгарский перец - 1 шт.
батон -20 гр.
крабовые палочки - 150 гр.
рис - 100 гр.
фетакса - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
петрушка
соль
перец
Каталог: Закуски из сельди
44580 мин.03
23 ноября 2021, 17:53
свекла - 500 гр.
картофель - 500 гр.
филе сельди - 200 гр.
лук - 0,5 шт.
майонез - 1 ст.л.
соль
листья салата
лимон
маслины
Каталог: Мясные
120020 мин.013
23 ноября 2021, 13:58
свиная шкура с салом - 450 - 500 гр.
мясо (любое) - 150 - 200 гр.
чеснок - 4 - 5 зубчиков
соль - 1 ч.л. (~15 гр. )
хмели-сунели - 0,5 ч.л.
сладкая паприка - 0,5 ч.л.
смесь перцев - 0,25 ч.л.
Каталог: Другие горячие закуски
231740 мин.403
23 ноября 2021, 08:00
цукини - 2 шт.
креветки 30\40 - 0.4 кг.
сметана - 200 гр.
сыр - 80 гр.
чеснок - 1 зуб.
соль
перец
зелень
лимон
лавровый лист - 1 шт.
душистый перец - 5-7 гр.
стебли укропа - пучок
вода - 1.5 л.
Каталог: Брускетта с креветками
214260 мин.07
22 ноября 2021, 12:32
слоёное дрожжевое тесто
красная рыба
творожный сливочный сыр
петрушка
яйцо для смазывания теста
кунжут
слоёное дрожжевое тесто
яйцо для смазывания теста
кунжут по желанию
шампиньоны
соевый соус 1 ст.л.
растительное масло 2-3 ст.л.
смесь итальянских трав 1 ч.л.
паприка 0,5 ч.л.
смесь перцев и соль
зелень петрушки
запечённая свёкла
сыр фета
грецкие орехи
зёрна граната
чеснок
багет
мёд 1 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
растительное масло 1 ч.л.
багет
творожный сливочный сыр
буженина или ветчина
свежие огурец
томаты черри
дижонская горчица
зелёный лук
хлеб или батон для гренок
творожный сливочный сыр
креветки
консервированный ананас
чеснок
масло для жарки
тимьян
соль
сыр фета
томаты черри
запечённая свёкла
панировочные сухари
кунжут
смесь перцев
мука
яйцо.
варёные яйца
красная с/с рыба
икра красная
зелень укропа
маслины
творожный сыр
майонез
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
28320 мин.13
16 ноября 2021, 14:05
молоко - 75 мл.
вода - 85 мл.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
сливочное масло - 60 гр.
яйца - 3 шт.
мука - 100 гр.
творожный сыр - 350 гр.
листья базилика - 20 гр.
сливки 33% - 50 мл.
зернистая горчица - 1 ч.л. с горкой
красная рыба - 200 гр.
Каталог: Другие горячие закуски
26070 мин.11
08 ноября 2021, 18:14
ингредиенты для луковых колец с сыром:
большие луковицы - 2 шт.
твердый сыр - 100 гр.
яйца - 2 шт.
панировочные сухари
растительное масло
ингредиенты для сырных палочек:
моцарелла - 400-500 гр.
яйца - 2 шт.
панировочные сухари - 0,5 пачки
растительное масло
ингредиенты для жареного сулугуни:
копченные палочек сулугуни - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
несладкие кукурузные хлопья - 200 гр.
растительное масло
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
307415 мин.411
07 ноября 2021, 16:21
томаты черри
моцарелла
перец
оливковое масло
соус песто