Закуска шуба в лаваше
Вкусная закуска "Шуба в лаваше": сельдь солёная, свекла и морковь средних размеров, яйцо варёное и майонез помогут создать идеальное блюдо для вашего стола!

Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Сельдь разделать на филе и нарезать мелким кубиком.
Свеклу сварить, остудить, натереть на крупной терке.
Морковь сварить, остудить, натереть на крупной терке.
Яйца сварить, остудить, натереть на мелкой терке.
Лист лаваша смазать майонезом, распределить по нему рыбу.
Сверху положить второй лист лаваша, смазать майонезом, распределить по нему свеклу.
Сверху положить третий лист лаваша, смазать майонезом, распределить по нему морковь.
Сверху положить четвертый лист лаваша, смазать майонезом, распределить по нему яйца.
Свернуть рулетом, сверху накрыть пищевой пленкой или пакетом.
Убрать в холодильник на 1 час.
Далее нарезать порционно.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать количество калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для вашего списка продуктов, необходимо знать средние значения для каждого ингредиента. Вот расчет на основе типичных значений:
1. Лаваш (4 шт.):
- Калории: ~250 ккал (за 1 шт.) = 1000 ккал
- Белки: ~8 г (за 1 шт.) = 32 г
- Жиры: ~3 г (за 1 шт.) = 12 г
- Углеводы: ~50 г (за 1 шт.) = 200 г
2. Сельдь соленая (1 шт.):
- Калории: ~200 ккал
- Белки: ~25 г
- Жиры: ~11 г
- Углеводы: ~0 г
3. Свекла (2 средние):
- Калории: ~45 ккал (за 1 шт.) = 90 ккал
- Белки: ~2 г (за 1 шт.) = 4 г
- Жиры: ~0.2 г (за 1 шт.) = 0.4 г
- Углеводы: ~10 г (за 1 шт.) = 20 г
4. Морковь (2 средние):
- Калории: ~40 ккал (за 1 шт.) = 80 ккал
- Белки: ~1 г (за 1 шт.) = 2 г
- Жиры: ~0.2 г (за 1 шт.) = 0.4 г
- Углеводы: ~10 г (за 1 шт.) = 20 г
5. Яйцо варёное (3 шт.):
- Калории: ~70 ккал (за 1 шт.) = 210 ккал
- Белки: ~6 г (за 1 шт.) = 18 г
- Жиры: ~5 г (за 1 шт.) = 15 г
- Углеводы: ~1 г (за 1 шт.) = 3 г
6. Майонез:
Принимаем, что используется 100 г майонеза:- Калории: ~600 ккал- Белки: ~3 г- Жиры: ~67 г- Углеводы: ~5 г
Общий расчет КБЖУ:
- Калории: 1000 + 200 + 90 + 80 + 210 + 600 = 2180 ккал
- Белки: 32 + 25 + 4 + 2 + 18 + 3 = 84 г
- Жиры: 12 + 11 + 0.4 + 0.4 + 15 + 67 = 106.2 г
- Углеводы: 200 + 0 + 20 + 20 + 3 + 5 = 248 г
Итог:
- Калории: 2180 ккал
- Белки: 84 г
- Жиры: 106.2 г
- Углеводы: 248 г
Пожалуйста, учитывайте, что эти значения являются средними и могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и способа приготовления.