Ватрушка

Рецептов: 273

Ватрушки с черникой и кокосовой стружкойВатрушки с черникой и кокосовой стружкой

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

кефир - 250 мл.
соль
мука пшеничная - 300 гр.
сахар - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
масло растительное - 40 мл.
для начинки:
черника - 250 гр.
сахар кокосовый - 120 гр.
коксовая стружка - 6 ч.л.
крахмал - 2-3 ч.л.
орехи - для украшения
мелисса - для украшения

82590 мин.12

Алевтина

05 июня 2023, 19:04


Ватрушки с творогом в духовкеВатрушки с творогом в духовке

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

для теста:
молоко - 250 гр.
сахар - 80 гр.
соль - 1/3 ч.л.
сухие дрожжи - 11 гр.
яйцо - 2 шт. (1 желток оставляем для смазывания)
мука - 500 гр.
сливочное масло - 80 гр.
для начинки:
творог - 350 гр.
сметана - 150 гр.
сахар - 90 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
соль - щепотка
яйцо - 2 шт.
кукурузный крахмал - 40 гр.

13140 мин.03

Инна

01 июня 2023, 10:25


Картофельные ватрушки с грибамиКартофельные ватрушки с грибами

Каталог: Из овощей и грибов

картофельное тесто:
картофель - 10 шт.
мука - 9 - 11 ст.л.
соль - 1 ч.л.
молотый чёрный перец - 1 щепотка
растительное масло для смазывания - 2 ст.л.
начинка:
шампиньоны - 300 гр.
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка

110460 мин.1402

Тамара

10 апреля 2023, 20:45


Ватрушки с творогомВатрушки с творогом

Каталог: Ватрушки

тесто:
мука – 450 гр.
молоко – 250 гр.
яйцо – 1 шт.
сахар – 50 гр.
сливочное масло – 30-40 гр.
дрожжи – 7-10 гр.
соль – 1 ч.л.
начинка:
творог – 350-400 гр.
сахар – 50 гр.
сметана – 50 гр.
ванильный сахар (по желанию) – 8-10 гр.
яйцо – 1 шт.

6450 мин.02

Царевна_Несмеяна

05 марта 2023, 19:51


Большая сдобная ватрушкаБольшая сдобная ватрушка

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

мука - 500 гр.
растопленное масло или маргарин - 100 гр.
кефир тёплый - 250 мл.
сода - 0,5 ч.л.
соль - 0,3 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
творог - 700 гр.
яйца - 1-2 шт.
цедра апельсина или лимона
яблоко - 1 шт.
сахар - 5 ст.л.
соль - 2 щепотки
ванильный сахар - 1 ч.л.
сметана для верха

83740 мин.1001

Tatjana

14 января 2023, 23:55


Ватрушки «снеговики»Ватрушки «снеговики»

Каталог: Булочки

для теста:
мука пшеничная – 250 гр.
дрожжи активные сухие – 0,5 ч.л.
молоко – около 100 гр.
яйцо куриное – 1 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
сливочное масло – 30 гр.
для обмазки:
желток куриный – 1 шт.
молоко – 1 ч.л.
для начинки:
творог – 100 гр.
сахар – 3 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
крахмал кукурузный – 1 ст.л.
для украшения:
мармелад оранжевый
разноцветные круглые конфеты
белый шоколад
сушеная черника
сахарная пудра

1292180 мин.501

Frau Lorchen

13 января 2023, 15:59


Ватрушки на овсяной мукеВатрушки на овсяной муке

Каталог: Ватрушки

тесто:
геркулес 3- 4 ст.л.
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л. без горки
растительное масло 2 ст.л.
вода или молоко 5 ст.л.
мука овсяная 6 ст.л.
разрыхлитель 0,5 ст.л.
начинка:
творог 5-9 % 200 гр.
сахар 1-2 ст.л.
яйцо 1 шт.

10470 мин.01

Ирина- Солнце.

11 декабря 2022, 20:49


Шоколадная ватрушка, нежная начинкаШоколадная ватрушка, нежная начинка

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

тесто:
100 гр. сл.масла
100 гр. сахара,
разрыхлитель 1 ч.л.
какао 2 ч.л.
молоко 40 мл.
мука 1,5 ст. (250 мл.)
соль щепотка.
начинка:
творог 300 гр.
2 яйца ,
130 гр. сахара

10440 мин.00

Ирина- Солнце.

14 ноября 2022, 20:46


Ватрушка с творогом и яблокамиВатрушка с творогом и яблоками

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

тесто:
кефир - 250 мл.
яйца - 2 шт.
сливочный маргарин - 70 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
мука - 600 (650) гр.
сухие дрожжи - 2 ч.л.
сахар - 100 гр.
ванилин - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
начинка:
творог - 300 гр.
яйца - 2 шт.
сахар - 3 ст.л.
корица - 2 ч.л.
крахмал - 1 ст.л.
для посыпки:
семена льна - 1 ст.л.
растительное масло для формы - 1 ч.л.

938200 мин.1022

Тамара

12 сентября 2022, 17:25


Венгерские ватрушки с творогомВенгерские ватрушки с творогом

Каталог: Ватрушки

тесто:
молоко (теплое) - 200 мл.
сахар - 80 гр.
дрожжи - 10 гр. (саф момент золотой)
желток - 2 шт. (для теста используются только яичные желтки)
мука - от 450 до 500 гр.
ваниль (в случае, если используете дрожжи не саф момент золотые, а обычные)
сливочное масло - 50 гр.
начинка:
творог - 500 гр.
сахар - 100 гр.
манка - 25 гр.
сметана - 60 гр.
яичный белок - от 2 яиц
ванильный сахар - 1 ч.л.
цедра лимона - 1 ч.л. (по желанию).
сок лимона - 1 ст.л.
для смазки булочек:
желток яичный - 1 шт.
молоко - 1 ч.л.

3846180 мин.509

Кулинарная семья

26 июня 2022, 12:17


Классическая королевская ватрушка, советский рецептКлассическая королевская ватрушка, советский рецепт

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

320 гр. мука
5-6 гр. разрыхлитель
180 гр. сахар
5 гр. ванильный сахар
200 гр. масло
1/4 ч.л. соль
начинка:
500 гр. творог
4 яйца
180 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
2 ст.л. манная крупа, опционно, если творог как у меня

34480 мин.01

Marilesya

31 мая 2022, 12:38


Из сушек с картофелем "ватрушки" #постныйстолИз сушек с картофелем "ватрушки" #постныйстол

Каталог: Другие горячие закуски

сушки - 4-6 шт.
молоко овсяное - 250 мл.
лук репчатый - 1/2 шт.
соль
картофель молодой - 1 шт.
хмели-сунели
масло растительное - 1 ст.л
масло оливковое - 1 ст.л.

12420 мин.200

Алевтина

03 апреля 2022, 18:54


Ватрушка неженка с творожно-тыквенным суфлеВатрушка неженка с творожно-тыквенным суфле

Каталог: Ватрушки

тесто:
мука 280 г
сахар 60 г
сл.масло 70 г
молоко 60 мл.
яйцо 1 шт.
ванилин
соль щепотка
начинка
тыква отварная или запеченная 300 г
творог 9% -250 г
сахар 100 гр
манка 2 ст.л.
молоко 2-3 ст.л.
яйцо 1 шт.
.

18550 мин.01

Ирина- Солнце.

03 марта 2022, 20:36


Ватрушки с творогом Ватрушки с творогом

Каталог: Ватрушки

рецепт теста:
молоко - 250 мл.
дрожжи - 7 гр.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйцо куриное - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
мука - 450 - 470 гр.
рецепт начинки:
творог - 450 гр.
курага
соль
сахар
ванильный сахар - 1 ч.л.
желток - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.

2442120 мин.1200

DaVkusno

20 февраля 2022, 11:47


Булочки - ватрушки с фаршемБулочки - ватрушки с фаршем

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

ингредиенты для теста:
мука пшеничная - +/-450 гр.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (20 гр. прессованных)
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л. с горкой
вода теплая - 150 мл.
молоко теплое - 150 мл.
сливочное масло растопленное - 30 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
для начинки:
фарш (говядина) - +/-400 гр.
лук - 1 шт.
кабачок - 150 гр.
соль - 1 ч.л.
перец молотый
яйцо + 1 ч.л. молока для смазывания

39280 мин.1201

HomeRecipes

10 декабря 2021, 20:25


Королевская ватрушкаКоролевская ватрушка

Каталог: Пироги

тесто
мука – 260 гр.
сахар – 100 гр.
масло сливочное – 150 гр.
разрыхлитель – 2/3 ч.л.
начинка
творог– 385 гр.
яйцо – 2 шт.
соль – 1/3 ч.л.
сахар – 120 гр.
сметана – 1 ст.л.
манная крупа - 1 ст.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
дополнительно
растительное масло для смазывания формы

32770 мин.01

Елена

10 декабря 2021, 13:37


Мясная ватрушкаМясная ватрушка

Каталог: Блюда из мясного фарша

фарш домашний - 500 гр.
сыр «российский» — 70 гр.
яйцо с1 — 1 шт.
помидор — 30 гр.
зелень - 5 гр.
растительное масло — 30 мл.
специи

165130 мин.500

Андрей

20 ноября 2021, 07:22


Творожные ватрушкиТворожные ватрушки

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

творог 250 гр. сухой обезжиренный
яйцо 1 шт.
манная крупа 90 гр.
сахар 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар

909540 мин.2234

Оля Кириатова

26 октября 2021, 19:31


Творожные ватрушки с яблокамиТворожные ватрушки с яблоками

Каталог: Ватрушки

творог - 250 гр.
яйцо - 1 шт.
крупа манная - 70 гр.
сахар - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 0.5 ч.л.
щепотка соли
яблоки (кисло-сладкие) - 2 шт.
-
сахарная пудра
мёд или сироп

90650 мин.111

AlexN79

13 октября 2021, 00:23


Нежнейшие ватрушки с яблокамиНежнейшие ватрушки с яблоками

Каталог: Ватрушки

мука - +/-550 гр.
сахар - 100 гр.
соль - 0,5 ч.л.
сухие дрожжи - 7 гр.
теплое молоко - 250 мл.
размягчённое сливочное масло - 50 гр.
яйца - 2 шт. (1 яйцо + белок)
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
растительное масло - 1 ст.л.
для яблочной начинки:
яблоки - 700 гр. (4-5 шт. )
сахар - 2 ст.л.
молотая корица - 1 ч.л. по желанию
сливочное масло - 30 гр.
для смазки:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
миндальные лепестки по желанию

49910 мин.1217

HomeRecipes

15 июля 2021, 18:22


Королевская ватрушкаКоролевская ватрушка

Каталог: Пироги

тесто :
мука - 400 гр.
разрыхлитель -1 ч.л.
соль щепотка
сахар - 100 гр.
сливочное масло - 180 гр.
начинка :
творог 5% - 400 гр.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
яйца - 3 шт.

27740 мин.10

Елена Lusika

06 июля 2021, 15:30


Королевская ватрушкаКоролевская ватрушка

Каталог: Ватрушки

тесто:
сливочное масло – 200 гр.
какао – 1 ст.л.
мука – 300 гр.
сахар – 150 гр.
начинка:
творог – 300 гр.
яйцо – 2 шт.
сметана – 2 ст.л.
сахар – 3-4 ст.л.
манка – 1 ст.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
вяленая клубника – 100-150 гр.
для декора:
шоколад – 20-30 гр.
сливочное масло – 20-30 гр.
клубника – 10-12 шт.
мята

31890 мин.11

Царевна_Несмеяна

03 июля 2021, 18:03


Ватрушки с творогом и малинойВатрушки с творогом и малиной

Каталог: Ватрушки

творог 9% - 200 гр.
сахар - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
мука пшеничная - +/-230 гр.
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для начинки:
творог - 200 гр.
сметана - 1 ст.л.
манная крупа - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахар
малина

45280 мин.12

HomeRecipes

29 июня 2021, 20:47


Зелёные щи с ватрушками #литкухня и #кулинарЗелёные щи с ватрушками #литкухня и #кулинар

Каталог: Щи

для супа:
картофель - 3 шт. (425 гр. )
морковь - горсть
луковица - 1 шт.
щавель - 0,5 л. банка
сливочное масло - 1 ст.л.
фрикадельки индюшачьи - 300 гр.
укроп
соль
перец
вода - 2 л.
яйца - 3-4 шт.
ватрушки, тесто:
мука - 200-220 гр.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 90 гр.
сахар - 50 гр.
соль - щепотка
ватрушки,начинка:
творог - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 40 гр.
ванильный сахар - 0.3 ч.л.
изюм - горсть
крахмал - 1 ст.л.
сливки или желток для смазывания

203240 мин.543

Tatjana

14 июня 2021, 09:55


Королевская ватрушкаКоролевская ватрушка

Каталог: Пироги

320-350 гр. мука
щепотка соли
200 гр. масло сливочное
120 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар опционно
начинка:
500 гр. творог
130 гр. сметана
130 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
2 яйца
40 гр. ванильный пудинг

35870 мин.12

Marilesya

10 мая 2021, 14:10


Ватрушки со сметанным кремом и ягодами (сметанники)Ватрушки со сметанным кремом и ягодами (сметанники)

Каталог: Булочки

тесто:
молоко 250 мл.
дрожжи сырые 20 гр.
масло сливочное 70 гр.
сахар 4-5 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
яйцо 1 шт.
мука 500 гр. (ориентировочно)
ванильный сахар
начинка:
сметана 300 гр.
сахар 50 гр.
белок 1 шт.
крахмал кукурузный 30-40 гр.
ванильный сахар
ягоды 100 гр. + 1 ст.л. муки
желток + 2 ст.л. молока для смазывания

2347180 мин.1810

Ольга Иванченко

02 апреля 2021, 11:47


Воздушные ватрушки с джемомВоздушные ватрушки с джемом

Каталог: Ватрушки

молоко 200 мл.
вода 50 мл.
мука 400 гр.
дрожжи сухие 1,5 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
сахар 75 гр.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 50 гр.
джем для начинки
сахарная пудра по желанию

45660 мин.13

AnaStaSia72

18 марта 2021, 12:46


Королевская ватрушка с черной смородинойКоролевская ватрушка с черной смородиной

Каталог: Пироги

тесто:
яйцо - 1 шт.
сахар - 80 гр.
соль - щепотка
мука - 230 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
какао - 20 гр.
сливочное масло - 125 гр.
начинка
творог - 450 гр.
сметана - 100 гр.
яйцо - 2 шт.
сахар - 100 гр.
ванилин - 2 гр.
крахмал кукурузный - 25 гр.
смородина - 200 гр.

636530 мин.14

Приготовь сам

01 марта 2021, 11:29


Королевская ватрушкаКоролевская ватрушка

Каталог: Другая выпечка

масло сливочное или маргарин - 200 гр.
мука - 3 ст.
сахар - 1 ст.
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
творог - 500 гр. я добавила еще ложку рикотты
яйца - 4 шт.
сахар - 1 ст. (или 0,5 ст. - на свой вкус)
ванилин на кончике ножа

665050 мин.815

anna.qwert.kiseleva

18 февраля 2021, 11:34


Ватрушки с малиновым вареньемВатрушки с малиновым вареньем

Каталог: Булочки

300 мл. молока
1 п. сухих дрожжей
150 гр. сахара
100 гр. сметаны
100 гр. сливочного масла
2 яйца
1 п. ванильного сахара
800 гр+50 гр. муки
200 гр. малинового варенья
пергамент

3177180 мин.712

Моя Книга Рецептов

15 февраля 2021, 12:22


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru