Быстрые хачапури из теста филлотесто филло 6 листов
сыр сулугуни 300 гр.
сыр гауда 200 гр.
(или любой другой сыр)
масло сливочное 50 гр.
Быстрый шоколадный пирог рецепт
мука 250 гр.
сода 1.5 ч.л.
соль 1 ч.л.
сахар 300 гр.
какао 55 гр.
Испанская тортильякартошка – 0,5 кг.
лук – 1 шт.
яйца – 5 шт.
хамон – 100 гр.
масло для жарки
чеснок – 1 головка
Творожная пасха без яиц и формытворог 500 гр.
изюм 100 гр.
сметана 200 гр.
масло 100 гр.
ваниль
сахарная пудра 150 гр.
Сырные крекеры.для сырных крекеров.
сыр 150 гр.
половинка сливочного масла
яйца куриное 1 шт.
мука пшеничная 1 ст.
Булочки с укропом и сыроммолоко 200 мл.
растительное масло 60 мл.
яйцо 1 шт.
соль 1/2 шт.
сахар 1 ст.л.
дрожжи 1 ч.л.
Пирог на кефире с крошкойкефир - 250 мл.
яйцо - 2 шт.
сахар - 180 гр.
ванилин
сода – 1 ч.л.
сливочное масло - 80 гр.
Пасхальный кулич краффин как пухингредиенты на 2 кулича:
дрожжи - 20 гр.
молоко - 160 мл.
мука - 300 гр.
соль - 1 ч.л.
яйца - 1 шт.
Слоеный кулич краффиндля кулича.
мука – 350 гр.
молоко – 120 мл.
дрожжи сухие – 6 гр.
сахар – 80 гр.
соль – щепотка
Кулич пасхальный, без масламука – 900 гр.
молоко – 200 мл.
сахар – 400 гр.
дрожжи – 50 гр.
сливки 33% - 400 го.
яйца – 10 шт.
Ромашки на завтраксосиски - 3 шт.
перепелиные яйца - 6 шт.
огурец - 1 шт.
сливочное масло - 20 гр.
укроп - 1 пучок
зубочистки
Заливной дрожжевой пирог тесто:
мука - 400-450 гр.
вода - 400 мл.
масло раст. - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.л. (с небольшой горочкой),
дрожжи сухие - 7 гр. или 20 гр. свежих
Чипсыкартофель 4 шт
масло постное 1 ст.л.
любимые специи
Маковые булочкитесто:
молоко - 3,2% - 100 мл.
яйцо - 1 шт.
сахар - 80 гр.
мягкое сливочное масло - 50 гр.
дрожжи свежие прессованные - 10 гр. ( или сухие - 1 ч.л. б/г)
Свинина "отбивная"корейка свиная - 250 гр.
яйца - 3 шт.
панировочная смесь - 5 ст.л.
аджика - 2 ст.л.
соль, чеснок сушеный
растительное масло - для жарки
Булочки гребешки сдобные, с повидлом500 гр. мука
200 мл. молоко
20 гр. дрожжи живые (6-7 гр. сухих)
75 гр. сахар
75 гр. масло
1 ч.л. соль
Пирог "вулкан" с нежным кремомкрем:
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
крахмал кукурузный - 5 ст.л.
молоко - 500 мл.
сливочное масло - 30 гр.
Шоколадный куличдля кулича:
молоко (тёплое) - 200 мл.
дрожжи 7 гр. (свежие - 20 гр. )
масло сливочное - 40 гр.
масло растительное - 25 мл.
яйца - 1 шт.
Салат с сельдереем, яблоком и капустойсельдерей (стебель) – 1 шт.
яблоко зеленое – ½ шт.
капуста квашеная – 100 гр.
лук белый – 1 маленькая или половинка средней
кинза – маленький пучок
масло кукурузное – 1 ст.л.
Шарлоткатесто:
мука 500 гр.
молоко 250 мл.
дрожжи 1 ч.л.
сливочное масло 40 гр.
растительное масло 30 мл.
Творожная паска без яиц и маслатворог – 800 гр.
сметана – 300 гр.
сахарная пудра – 100 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
цукаты – 150 гр.
желатин – 15 гр.
Буженина - сочное мясо в духовкесвинина - 1 кг.
соль - 2 ч.л.
паприка - 2 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
растительное масло- 4 ст.л.
Снеки твердый сыр - 200 гр.
масло сливочное - 200 гр.
мука - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
Быстрые куличи без дрожжей! рецепт мгновенной глазури без яиц!мука кукурузная - 200 г
мука пшеничная - 70-80 г
сахар - 140 г
сливочное масло - 120 г
разрыхлитель - 1,5 ч л
ванилин, соль -
Мясо в духовке в чесночном коконе со сливочной морковкойсвинина на косточке — 1,5 кг.
чеснок - 3 головки
соль - 15 гр.
перец - 10 гр.
копчёная паприка - 10 гр.
майонез - 100 мл.
Универсальное дрожжевое тестовода - 300 мл.
дрожжи - 25 гр.
сахар - 1 ст.л.
мука - 500 гр.
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
Хинкали по-русски на заварном тесте3 ст. муки
1 яйцо
2 ст.л. подсолн масла
1 ст. кипятка
фарш свинной 370 гр.
соль
Завтрак из фарша и вермишелифарш - 200 гр.
вермишель - 250 гр.
яйца - 2 шт.
соль
перец
растительное масло
Львовский сырник500 гр. творога
100 гр. сливочного масла
4 яйца
120-150 гр. сахара
1 ст.л. манки
1 лимон
Бисквитный рулет (масляный крем со сгущенкой)рисовальная масса:
белок – 30 гр.
мука – 30 гр.
сахарная пудра – 30 гр.
масло сливочное – 30 гр.
красители
