Кролик запеченный в сливочном масле
Запеканье кролика в сливочном масле с солью, перцем, сушеным чесноком и аджикой. Подается с соусом: сметана и свежий чеснок. Попробуйте новый вкус!
Продукты
- кролик - 1 шт.
- сливочное масло - 70 г
- соль
- перец
- сушеный чеснок
- соус:
- сметана - 4 ст.л.
- чеснок свежий - 1 зуб.
- аджика абхазская - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Кролика моем, вычищаем всё лишнее, типа почек.
В сливочное масло добавляем свежемолотый перец, соль и сушеный чеснок, перемешиваем и натираем получившимся пряным маслом кролика.
Упаковываем кролика в пергамент, фольгу и отправляем в духовку на малый жар, около 150 градусов на 2 часа.
После этого его уже можно и нужно есть, но я развернул фольгу и отправил обратно в духовку, чтобы задалась красивая корочка.
Сохраняй и поделись с друзьями
218 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2327
Понравилось: 218
Автор: Просто Мужик
Создан: 10 июля 2022, 11:08
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти